Месо в млякото - рецептата със снимка

Млякото се променя вкуса на храната. Например, това прави месото по-мек и по-мека, като към традиционния вкус на неочаквани нюанси. Опитайте се да се готви месото в млякото, и ще получите една необичайна комбинация от нежност и нов вкус.

За да се подготви месото в млякото, ще ви трябва:
1 кг свинско месо;
0,5 литра мляко 3,2% мазнини;
2 супени лъжици. супени лъжици брашно;
Podrovka подправки, сол.

Брашно пункция на тигана, при непрекъснато разбъркване (над средните топлина).

Ние го донесе на пясъчен нюанс.

За добавяне на брашното с мляко и сместа се разбърква, докато гладка. Използвайте мляко, което не е по-малко от 3,2% мазнини.

Получената смес добавете подправки. Съветвам Podrovku от зеленчуци. Podsolite малко. Само имайте предвид, че сместа от мляко малко по-добре недостатъчно осоляване, както при получаването на млякото е изпарен.

Месото се нарязва на парчета, за барбекю (3-4 cm), сол и пипер.

Дял месо в тавичка, предварително смазани форма растително масло.

Сместа се излива на месно брашно и мляко и се пече в пещ (180-200 ° С) 40 - 50 минути.

Месото в млякото Оказва се, нежна и се топи в устата.