Месо със зеленчуци - рецепти с подробно описание

Месо със зеленчуци - рецепти и съвети готвачи. Месо със зеленчуци задушени във фурната и multivarka.

Мисля, че всеки един от нас, кодът ние пазаруваме в супермаркета, случая е, че въпреки продуктите, които веднага ще започнат да планират в главата ми - че ние някак ще позволи готви с определен продукт. И когато стигнем до отдела за зеленчуци, очите се веднага, а ние основно искате да си купите всичко, защото това е без този вид храна почти не направи някой от съдовете. Днес ние ще анализираме някои рецепти, които не зеленчуци на всички немислимо - месото със зеленчуци. И наистина, това, което държавата не бихме отишли, но зеленчуците като първият източник на витамини, използване под каквато и форма. Особено в комбинация с месото!

Рецепта 1. Hotpot

Нещо подобно се подготвях за дълго време, но това е само нещо подобно. И когато дойдох в Италия, а след това ястие Гледах няколко други очи. На първо място, всичко изглежда е било ясно за мен, но от втората трета лъжицата, разбрах, че вкуса на това ястие е малко по-различна от моята. Каква е причината аз реших да разберете, а сега е удоволствие да споделя с вас тази рецепта.

Така че, ние трябва да се подготви:

• месо (аз се врата на свинско) - 1.5 кг.

• Сладък пипер - 3 броя. различни цветове. (Това ястие за игра Цвят)

• Тиквички - 1-2 парчета.

• Лук - 2 бр.

• Чесън - 5 зъба.

• Морков - 3 броя.

• Горчица зърно - 2-3 супени лъжици

• доматено пюре - 2-3 супени лъжици

• смлян черен пипер - на вкус

• пипер - черен пипер - 5-6 зърна

• куркума - 0.5 ч.л.

• Дафинов лист - 2 бр.

• Зехтин

Първото нещо, което трябва да направите е да се мият суха и нарязани на парчета от нашето месо. Поставяме месото и облечен с черен пипер, сол, все още можете да добавите малко соев сос. Разбъркайте добре и оставете настрана настрана - макар и Марина.

Ние приемаме за нашите зеленчуци. Почистете морковите и го нарежете на пръстени. Pepper освободени от семена и shinkuem именно такива парчета, както и лук. Ние ще намали тиквички парчета като нарязан месо. Скилидки чесън, нарязани на половина.

Сега имаме нужда от 2 skovorodochki. Един кораб нашето месо, отложихме маринатата и се запържва в него за около 5 минути, като се обърна парчета постоянно. Вторият зехтин пан пържене лук до жълтеникав. Сега добавете скилидки чесън.

Печено месо отново изпрати в купа и добавете 2 супени лъжици зърнеста горчица, микс, ние трябва да се покрива с капак и се оставя да кисне. Освободеният тиган гарнирани с малко зехтин и го изпраща в парчета от тиквички и чушки. пържим на силен огън за около 3 минути.

След като в кухнята, имаме uchuem приятна миризма на чесън с първия тиган, добавете към него моркова и ще продължи да се запържва за 2-3 минути. Добавете към него съдържанието на втората тава, и непрекъснато разбъркване продължава яхния леко в продължение на 5 минути. Махнете от огъня.

Отделете utyatnitsu (и може да бъде дълбок тиган), да го изпрати всички съставки, разбърква се и се изсипва водата. Съдържанието на вода, трябва да се затвори utyatnitsu приблизително 1 cm. по-горе. Добавете черен пипер, малко dosolit, добавете дафинов лист и зелен босилек. След utyatnitsu бульон кипва, добавете доматеното пюре, разбърква се и затворете капака и се готви за още 40 минути. След 20 минути игра, трябва да се опитате нашия бульон, а ако не искате да изпуснете вкус на черен пипер или сол сега просто може да се добави. Timeout - опитайте нашата месо. Ако той е станал мек, това означава, че нашата храна е готова. За аромата, който изпълни нашата кухня, няма да споменавам, защото всеки от тях можете да се чувствате, когато сте се готвя. Но трябва да кажа - невероятни аромати!

Рецепта 2. Месото във фурната със зеленчуци

Друго ястие с месо и зеленчуци, която се характеризира със своята сочност, нежност, и невероятно вкусен сос, както и най-важното, лекота на подготовка.

Ние ще трябва да се подготви:

свинско месо - 700-800 гр.
моркови - 1 бр.
лук - 2 бр.
Мариновани стрели чесън
яйце - 4 бр.
Пармезан - 80-100 грама.
заквасена сметана - 3 супени лъжици

Така че ето го. Сварете яйцата и пречистен от черупката, месото се измият и внимателно подсушете. Обелете лука и морковите.

Нарежете месото на парчета и лук и морков ситно shinkuem. Налейте в тенджерата малко зехтин и печено изпратим лък. В друг тиган запържваме парчетата месо малко. Ние приемаме формата, в която ние ще подготвим нашата храна, и легна на дъното на пържени лук. Нагоре с месо, и в началото на това слой от моркови. Напълнете съда с вряла вода и да го изпратите до 40 минути във фурната. Затворете капака и задаване на температурата до 250 градуса режим.

Нарязан чесън стрели. Когато нашата храна се приготвя, поръсете със ситно нарязан го мариновани стрели чесън, настъргани варени яйца, добавете сметаната и се поръсва с настърган пармезан и билки. Ние изпращаме чашката отново във фурната за 15 минути. Извадете от фурната и направо горещо служат. Аз съм сигурен, - отбеляза няколко минути. Всеки се насладите на храната.

Рецепта 3. Месо със зеленчуци в multivarka

Това ястие се подготвяме по рецепта на узбекски кухня, и тя се нарича "Narhangi". Кук не е трудно нещо да се подготвят всички съставки - и multivarka си върши работата вече без теб.

Ние ще трябва да се подготви:

Говеждо - 0.5 кг.
Лукът - 2 бр.
Морков - 3 броя.
Домати - 3-4 парчета.
Пипер - 2т.
Картофи - 5-6 бр.
нарязан зелен
Подправки, сол и черен пипер на вкус.

Ние се измие ни говеждо, подсушете го, и ние ще се намали на малки кубчета размера. Домати и чушки нарязани на кубчета, чесън и пресни билки ситно нарязан

В режим на отопление пържат ни месо около 5 минути при 10 °, излива се в чаша 1 супена лъжица Multivarki растително масло. Превключете на "гасенето" режим и пускането на температурата на 115 градуса, месото ще положат нарязани зеленчуци. Първо, лук, моркови, а след това домати, магданоз, копър, магданоз, чушка отгоре и картофи. Добавете сол, черен пипер и половината от мерителната чашка вода. Време за подготовка - 35 минути.

Нашата ястие е почти готова. Дегустация и, ако е необходимо, добавете подправки на вкус и при температура от 95 градуса в uprevaniya режим, то ще продължи да се готви за още 20 минути. Имахме отлично ястие от узбекски кухня, както и всички те имат - месото мека и зеленчуци не са сварени. Всеки се насладите на храната.

Рецепта 4. яхния с месо и зеленчуци

За да се подготви това ястие е не е задължително да следват стриктно рецептата. Можете лесно да добавяте свои собствени съставки, за да се променят отношенията си и да експериментират със зеленчуци. Зеленчукова яхния с месо - това вероятно е отличен начин да се спести време и удовлетворяващо да изхранват семействата си.

- Не говежда мазнина свинско ил - 0.5 кг.

- Морковите - 1 бр.

- Pepper - 1 бр.

- Картофи - 0,5 кг

- Зеле - ¼ зелка

Първи. Измитият и нежно кърпа obsushennoe месото нарязани на кубчета и го изпраща в тиган за пържене с олио. Фрай до златисто кафяво. Морков Peel и ние ще го нарязани на ивици - изпрати на месото. Нарежете картофите произволно изпратете месото и намаляване на топлината. Топ поръсете нарязания на ситно лук и чушки. Сол и пипер, разбърква внимателно и се добавя зеленчуков бульон (на разположение от куб) приблизително половината от стъклото.

Сега nashinkuem сламки нашето зеле и изпрати на ястието с чушка и дафинов лист. Разбъркайте отново, покрийте с капак и оставете да къкри за около 40-50 минути. Към края добавете svezhezarezannuyu Зелените. Нашата ястие е готова. Дафинов лист преди сервиране по време на хранене е по-добре да се премахне. Всеки се насладите на храната, и вие също вдъхновение.

Рецепта 5. Месо в гърне със зеленчуци.

Лично аз наистина обичам ястията, приготвени в саксии. Дори и да се готви на едно и също ястие, да кажем, в тиган и тенджера, след което последният ще някак си вкусни, сочни, ароматни. Рецепта за приготвяне на храна в пота, има много, и то ще изглежда, на пръв поглед, те са почти еднакви, но все пак, всеки от тях има свой собствен индивидуален "връхна точка".

Така че, за приготвянето на нашите ястия, ние трябва да се подготви:

Филе от свинско месо - 800 грама.
Гъби гъби - 350 гр.
Картофи - 3-4 бр.
Български пипер - 1 бр.
Зеленият фасул - 200 грама
Морковите - 1 бр.
Лукът - 1-2 парчета.
Сметана - 3 супени лъжици
зеленина
зеленчукова подправка
Сол и пипер.

Почистете ни гъби, ние трябва да се измие и ние трябва да ги намали. ги бульон във вода за около 1 минута, хвърли в гевгир и се запържва в тиган до златисто кафяво. Аз действа по този начин, защото ако просто се пържат пресни гъби, той позволи на сок и да получите златен цвят вече няма да бъде възможно.

Кой поема месото. Разбира се, месото трябва да се измие и сухо, след това се нарязва на малки парченца. Веднага му сол и черен пипер и го занесете в точката, където тя се оцветява в бяло, а не повече. Печено месо, в този случай ние не се нуждаем.

Кой взема своите глинени саксии (тази част от нас ще трябва гърне 2), ще легна на дъното на нашите месо, гъби и малко дафинов лист.

Изрежете кръгчета лук, моркови shinkuem и ги изпраща на тиган за запържване. На отделен тиган изложи нарязан пипер пръстени и нарязан зелен фасул. Нека врят малко.

6. Рецепта картофи с месо и зеленчуци

Kartoshka- 600 гр.
Egg - 3 броя.
Брашно - 1 чаша
Мляко - 3 чаши
Навигационен път - 2 супени лъжици
Кимион - 1 супена лъжица
Масло - 2 супени лъжици
Месо - 0.5 кг.
Топени сирена - 150 гр.
Лъч зелено.
Сол и пипер.

Първи. пан отвара на хотела на картофи.

Месо ние ще се отмие и се нарязва на малки кубчета (можете да вземете плънка, но пълнозърнест)

Лукът се почистват, shinkuem и изпращат в тиган, добавете нарязан месо, разбърква се и се готви на среден огън. С картофено слее вода пълнител топло мляко (1 чаша) и масло. Сол на вкус и tolkushkoy или пасатор, го забивам на пюре. Добави към това 3 яйца, брашно и разбийте добре. Кои сме ние компенсирана с доливане на още 2 чаши топло мляко, а ние трябва да има течна консистенция на тестото на.

На хартия за печене замъглява хартия за печене, масло и smazhem евтаназирани галета и подправка за картофи. Изсипете го в нашия картофено тесто, поръсва се с ким и изпраща в предварително загрята на 180 градуса фурна. След 15 минути на нашето тесто запечени. Имайте предвид, че в моята рецепта тесто ще се окаже, мека и нежна. С такъв тест е достатъчно упорита работа, защото тя сълзи лесно. Можете да тествате да добавите още брашно, но след това не се ли мека. Сега ние трябва да работим повърхност ролка от фолиото и хартията веднага я обърнете нашето тесто. Сега внимателно отстранете хартията и легна на тестото на нашия месо. Поръсете със ситно нарязан билки и настъргано сирене. Леко сгънете тестото на руло, себе си помага с фолио. Ако случайно, в която се намира мястото си тесто ще се счупи, пръстите леко докосване до. Потни руло с фолио и го изпраща във фурната за още 15 минути. Готов ролка се изважда от фурната, махнете фолиото от него - и нашата храна е готова. Може да се подава директно в горещо, той се нарязва на части, и могат да бъдат доставени под формата на студено, след това частите могат да бъдат намалени по-тънки. Това ястие е чудесно вкусно, нежна, вкусна въздух. Вместо месо можете да използвате гъби или манатарки. Насладете се на апетита.