Месо с електронна или насаме, архив, аргументи и факти
Дебатът за необходимостта от отделна храна не изчезват толкова дълго, колкото тази теория е роден. Някои смятат, отделна храна магически куршум срещу допълнителни килограма, а заедно с лек за много заболявания, а други смятат, че тази диета е не само допринася никаква полза, но и вредни за здравето.
Дебатът за необходимостта от отделна храна не изчезват толкова дълго, колкото тази теория е роден. Някои смятат, отделна храна магически куршум срещу допълнителни килограма, а заедно с лек за много заболявания, а други смятат, че тази диета е не само допринася никаква полза, но и вредни за здравето. За да се реши дали трябва да се придържат към принципите на отделно захранване, е необходимо да се запознае с аргументите, така и противниците на диетата.
Забравете за сандвичи
ИЗОБРЕТАТЕЛ теория на отделна храна се счита за един американски диетолог Хърбърт Шелтън. Той е първият, призова играчите си да хвърлят гарнитура от една чиния с пържола и да забравите за сандвичи. Според теорията Shelton, различни продукти (протеини, мазнини и въглехидрати), необходими за смилане различните стомашни ензими. Така, за да се извари протеин, тялото произвежда солна киселина, но за да се справят с въглехидрати -scheloch. Ако протеини и въглехидрати влизат в стомаха в същото време, те просто се намесва един с друг за храносмилане, предизвика ферментация в червата и претоварване на храносмилателната система. Но най-лошото щетите от съвместното хранене белтъчини и въглехидрати Shelton видя, че този начин на хранене нарушава панкреаса, която е в същото време да влезе в стомаха на храни, протеини и въглехидрати хвърля в твърде много инсулин в кръвта.
Привържениците на отделна храна са уверени, че след като започнете правилно комбинирате храни, тъй като работата на панкреаса подобряване, подобряване на обмяната на веществата и да започнете да отслабнете без никакви допълнителни усилия от ваша страна. Тези, които са решили да опитате тази диета за себе си, че е необходимо да научите няколко основни правила:
- Храните, които съдържат много нишесте (картофи, тестени изделия, хляб, грах, зърнени храни) трябва да се използват отделно от протеин (месо, риба, боб, ядки, яйца, сирене). Интервалът между тези консумирането на храни, трябва да е най-малко два часа.
Шелтън последователи вярват, че ако се придържат към тези препоръки, допълнително тегло ще изчезне без следа, и вие ще се чувствате по безпрецедентен наплив от енергия и жизненост.
"Хормоните на щастието"
Опоненти отделно захранване сме убедени, че чрез създаването на теорията си, Shelton допуснати редица грешки.
На първо място, когато сте седнали на масата, стомахът ви не знае какво се крие на табелката - парче месо или частта от тестени изделия, но тъй като всеки случай, и произвежда киселини и алкални ензими солна. И ако е така, на отделно захранване, повечето от тези или други вещества, ще бъдат загубени напразно. Поради тази причина, може да изпитате проблеми с корема, както и хора, сами свикнали с отделно захранване, след известно време губят способността за възприемане на смесен фураж.
Второ, теорията на отделен пиене протеини и въглехидрати е доста трудно да се реализира на практика, тъй като повечето продукти в същото време съдържа и двете. По този начин, в "въглехидрати" картофи има определено количество на растителен протеин и присъства в месото т.нар животински нишесте - гликоген. Поради това, че няма никакъв смисъл да страдат, яде пържола отделно от картофено пюре.
В допълнение, отделна храна може да кара дълго време в меланхолия и депресия. Известно е, че добро настроение зависи от наличието в мозъка на някои вещества - хормони серотонин и допамин. Именно тези "щастливи хормони" не дават да станете тъжен и се превърне в един ядосан, недоверчиви създание. Учените знаят, че тези вещества се синтезират в мозъка, само когато протеини и въглехидрати навлизат в организма в същото време, AT не е сам. Именно този факт, който обяснява вечно ниско'j отношението на тези, които са на диета. \ Въпреки това, дори и противниците на отделна храна ^ признават, че тази система може на bavit-г на допълнителни килограми. Все пак, скептиците смятат, че раздялата с "мастните депа" не се случва, защото на разделение на кола-б Тошка и свинско месо, а защото Zaw голямо количество пресни зеленчуци в менюто на феновете тази диета ^. Богат кариран-P Coy зеленчуци съдържат много малко калории, но да-з с усещане за ситост, намаляване на холестерола, и ^ ^ почистване на тялото от токсини
Принципи за съвместимост на храните не е изобретение на нашето време, те са известни още от времето на оставащата лекар на древния Рим Целз, който открои комбинация от продукти, неблагоприятен за храносмилане. Основателят на учението за силата на раздяла беше Съветският учен - акад ПР Павлов. Той и колегите му са открили, че за всеки вид храна стоят различни по качество и количество на храносмилателни сокове. С други думи, различните класове вещества - протеини, въглехидрати и мазнини - се усвоява в различни обекти на храносмилателния тракт. Въз основа на писанията на Павлов, Хърбърт Шелтън беше основни правила за хранителни комбинации.
Много известни хора, когато те са помолени за това как те успяват да поддържат тялото си в добра форма, казват, че практиката на отделните хранения. Сред последователите на тази диета: актриса Одри Hepbern, Катрин Денев, Ирина Розанова, Анастасия-владей rotnyuk, певица Катя Лел, Анита Цой и Жан Friske.
Д-р, Институт по Хранене директор на Българската академия на медицинските науки, NinaANYKINA:
- Отделни храна, или "система на Шелтън" - от името на американския лекар, чиито книги поставил основите на това хоби - навсякъде по света, не е получила официално признание. Тази система на практика не научни, и изглежда най-малко под въпрос. Въпреки това, аз често трябваше да се наблюдава пациенти, които се хранят в съответствие с препоръките на система Шелтън, отбеляза положителните резултати - по-специално, загуба на тегло. Защо?
Отговорът всъщност е доста проста. Всички тези хора, принадлежали към психологически тип, който за постигане на всяка цел изисква твърда рамка, ясна система. Система Шелтън отговаря напълно на такива искания.
Ако се храните правилно за живот и да се придържат към всяка диета, разделението на властта е малко вероятно да ви донесе желания резултат - значителна загуба на тегло. Но ако никога не сте гледали диетата си и са нечетливи в храната, това е без съмнение ще система Шелтън, вие ще започнете да отслабнете бързо. Но не защото на отделни хранения - някаква уникална система. Само един човек, по-рано не се обърне специално внимание на диетата си, той е принуден да се използват значително повече плодове и зеленчуци, намаляване на мазнините от диетата, избягвайте такива със сигурност вредни продукти като колбаси и сладкиши. Освен това, ясно е, че настоящите вековете, запознат много по-вкусната кухня на различните компоненти, и по принцип не е възможно да се яде много един от даден продукт. Резултатът е положителен ефект, но не и за сметка на "отделеност", а се дължи на състава на храната и намаляване на обема на храната. Но тя работи не само "разделение на властите", но много други Ке и вас. Така че не очаквайте чудеса само от тази система,
В допълнение, някои продукти са по-пълно абсорбира от тялото се смесват, например житни растения или мляко и бобови растения. Протеините на тези продукти обогатяване на всеки друг. Нищо чудно, че има такива ястия в традицията на всички хора. пилаф - в Централна Азия, ориз с боб и мляко - в Индия зърнени култури с мляко - в България. Но система Шелтън не позволява това.
Нито един от пациентите, независимо от положителния ефект не спазва тези принципи dlitelno.Eto много трудно психически - да се управляват по такъв строга рамка, в крайните хората неизбежно ще ^ паузи. Като цяло, трябва да избягвате прекалено агресивен ^ диета, в противен случай можете да постоянно у себе си избият лов следи за тяхното здраве и се хранят правилно. Обичайте себе си и да се избегне крайностите!