Паста с колбаси в пикантен доматен сос
В зависимост от храната, начина на приготвяне и различни свързани компоненти разновидности на италианска паста може да е задължение ястие подготвени набързо и ресторант изтънченост, предназначена за деликатеси. През делничните дни, при подготовката на "грамофонни плочи" ястия нямат нито време, нито енергия, ние избираме тези рецепти, което дава възможност за по-кратко време, за да се готви на пълна вечеря - сърдечен, здравословна и вкусна. Една от тези рецепти - италианска паста с наденица в пикантен доматен сос.
В този прост и вкусно ястие разнообразие от възможности за готвене. Например - остротата на доматен сос може да се променя в зависимост от вашия вкус, добавете сос подправки или ароматни билки, крем, заквасена сметана. Ако искате дебел сос, добавете малко брашно, а ако искате сос хетерогенен, можете да добавите доматите и чушка, нарязани на кубчета. Пастата е по-добре да се избере не е много малък и облекчение - би било по-добре да държи сос. Напълно подходящ Фусили, Фарфале. панделки, рога, пера, черупки.
- Италианска паста от твърда пшеница - 300 грама;
- лов колбаси - 300 грама;
- Лук - 2 лук;
- домати - 3-4 парчета (голяма);
- остри чушки - половината от гондолата (на вкус);
- растително масло - 3 супени лъжици. л;
- Сух босилек, черен пипер - 2 щипки;
- сол - на вкус;
- Чесън - 2 филии;
- пресен босилек или магданоз - да се хранят.
Лукът се нарязва на половина пръстени или малък - зависи от това как хомогенна искате да се готви доматен сос.
Колбаси тестени изделия могат да бъдат нарязани на филийки или кубчета, кубчета, пръчици. Ако пушени не предприемат обичайните шунка или наденички и ги запържете добре.
Домати за доматен сос можете да използвате всеки - или по-месести сочен. Излишната течност може да се изпари по време на готвене сос. Отрязани парчета домат (кора не могат да бъдат отстранени), лют пипер нарязани пръстени. Семена и преграда в пипер премахнат, или те ще изгарящата трогателност в готовия сос.
В тиган Подгрява растително масло, разпространението на нарязан лук. Едновременно с тиган поставя на огъня за готвене тестени изделия с достатъчно количество вода. Сол на вкус вода и оставете да заври. Полагане на тестени изделия, се готви в съответствие с препоръките на опаковката. Не забравяйте да се разбърква лука, така че да не изгаря.
С малко по-печен лук, добавете наденичките. Fry на средна температура за 2-3 минути.
Докато пържени колбаси, домати и пипер се смила в блендер, докато гладка. Налейте в тенджерата с лука и колбаса. С настоящето соса да заври и варете 5 минути, докато дебели.
За вкус добавете сол и подправки. Разбъркайте, а след това ние даваме соса за няколко минути и изключете огъня.
В приготвения сос трудността с чесън (или чесън се притиска чрез пресата). Покрийте с капак, топлят доматен сос.
Paste хвърля в гевгир, излейте водата даваме. Ако решите да се измие паста (която не е задължително), авансовото Сварете водата и врящата вода се изсипва върху пастата или много гореща вода. Разклатете, поръсва със зехтин или друга растително масло.
Спред паста върху плочите, добавете топла доматен сос с колбаси. Поръсете със ситно нарязан билки и сервирайте веднага на масата. Като опция - паста може да бъде пусната в готовия сос с наденица, разбърква се, добавят зелените и да осигури на плочи.
- Тиквички със зеленчуци в пикантен обем ...
- Паста с скариди и домати
- Италианска паста с доматен с ...
- Кюфтета в доматен сос в Ита ...
- Говеждо в заквасена сметана и домати с ...
- Как да се готви Grechanik
