Масло торта мая - рецепта със снимки, и вкусни и лесни
съставки:
- Около 500 грама брашно
- 250 мл топло мляко
- 20 г прясна мая (или 9-11, сух)
- Стограма масло
- 150грама захар (на вкус)
- 1 - 2 супени лъжици растително масло, ако е необходимо лъжици
- щипка сол
- 1 - 2 супени лъжици разтопено масло за смазване на горния
- 1 - 2 супени лъжици сусам (по избор)
метод за получаване
За получаване на бисквити мая тесто е предимно за разтваряне на дрождите в половината от размера на топло мляко, добавете 1 супена лъжица захар и им се даде активен. През втората половина на млякото Разтопете маслото и да даде малко хладно. След това се смесват активното дрожди с мляко масло смес, добавя се останалата захар и сол и се разбърква. Добавете брашното към сместа в малки порции и се месят обичайните масло мая тестото, първо с дървена шпатула, след което ръцете му. Ако пръчки тестото ръцете си в началото на партидата, не бързайте да се добави брашно - прекалено голям брой по-гъста торта направи и той ще загуби своята нежност. Най-добре е да се излее в дланта на малко растително масло и продължават да се месят тестото. Минути 7-10, които ще видите, че това е много приятен на допир, нежна, мека и униформа. Сложете торта масло тесто с мая в топло място за преглед на въздействието на един час, след като я покри с чиста кърпа. През това време се очаква да се повиши в обема на около два пъти.
За образуването на дрожди кейк I използва кръгова пица. Разточете тестото на тортата е малко по-дебел по-малко от един сантиметър въобразявате. Аз нарязани на кръгчета обикновено стъкло и положи ги леко припокрива на ръба на тортата. После взе нож с форма на ленти и направи образа на цветето вече в нашата печене. Отново можете да направите всяка форма и ги поставя в произволен ред, но не много близо един до друг, тестото се защитени с най-новата увеличение на обема. Когато вече е формирана на тортата, като му rasstoyatsya 20 минути, а след това много внимателно смазва върха му с разтопено масло с помощта на четка за готвене и се поръсва със сусам. Пече sdobny мая торта в добре загрята фурна на 190 ° С за около 40 минути, докато тя е готова и красива розова. Приятен апетит.