Маринована сьомга с лимон у дома

За мен и осолени сьомга - това е "нищо не е вкусно." Тук е истината, ако сложа вечерта в контейнера за хладилник със сьомга за ецване, това е моето право да мечтаем през нощта, ставам сутрин и аз ще го пробвам :)

До този момент аз реших да не се ограничава до един солен сьомга и се опитайте да го мариновайте с лимон. Тази рецепта е много похвали и исках да се опита и да имат мнение, че вкусно - просто подсолена сьомга или мариновани в лимонов сок?

Моите изводи са, както следва: така мариновани щандове сьомга в някакъв празник, ако се приеме, че няма да има алкохол. Снек е просто отлично! Рибата не е, че само солено, но също така и с лек киселинност, а ако все пак сложи парче лимон, след това се охлажда най-малко.

Но имайте предвид, че лимонов сок избелва рибата. След това мисля, защо в такъв рецепти сьомга изобщо като бледо, сякаш той беше лошо :) Но сега разбра защо съм се оказа един и същ. Ето защо, по-тънките резени от риба, толкова повече те са обезцветени. Имам, че най-добрите парчета са станали бледи, и остава вътре в светъл цвят, както трябва да бъде.

Съставки за мариноване на сьомга като у дома си

За да се маринова сьомгата в лимонов сок имах нужда от:

осолена сьомга (имах сьомга) - 1 кг
лук - 2 глави
чесън - 1 глава
лимон - 2 бр.
бяло вино оцет - 2 супени лъжици (I заменя обичайната 5% оцет)
риган - 1 супена лъжица
Сухи магданоз - 1 супена лъжица
растително масло - 1/2 чаша

Все още можете да вземете - няколко листа от градински чай, кориандър - 1 супена лъжица мащерка

Рецепта за мариновано сьомга с лимонов сок, стъпка по стъпка снимка

Аз съм тук, аз сол сьомга за тази рецепта, аз няма да се повтори, където всички детайли със снимки. Skin изчистени, отстранени костите.

Тънко нарязан лимон, чесън и нарязани филийки, лук пръстени половина (на снимката не се получи).

Аз опаковани в буркан слоеве от сьомга, лимони, чесън, лук и обсипаха подправка.

За маринатата се смесва с оцет и олио.

Наводнени марината сьомга и сложи буркана в хладилника за един ден. В един ден можете да ядете.

Тук е мариновано сьомга с лимон, което направих.