Маринован чесън 1

Чесънът може спокойно да се нарече най-популярните растителни култури в света, който е широко използван за кулинарни цели. В същото време ценен не само специален вкус растения и пикантен вкус, който дава чесън ястия, но и много полезни свойства на затворници в него. Днес, може би, не и в света кухня, която не използва чесън в подготовката на различни ястия.

По традиция, кухня Добавете чесъна, пресни или сушени форма. През последните години все по-популярни черен чесън, която се приготвя по специална технология, за доста дълго време. Специално място в диетата отнема маринован чесън. Готовият продукт е с интересен вкус и в същото време не оставя след като са били изядени от характерна миризма.

Маринован чесън могат да бъдат закупени в почти всеки магазин за хранителни стоки днес в Министерството на консервирани храни. Натурален продукт, в допълнение към отличен вкус носи огромни ползи за здравето на хората, но само в случай, когато не е производство на изкуствени добавки са били използвани.

Също така, можете да се маринова чесъна и собствени сили, подпомогнати от наличието на достатъчно прилична сума на рецепти. Например, възможно е да се направи гореща задържане или ецване със студена луга.

Вече няколко дни след осоляване маринован чесън той е подходящ за консумация от човека. Истинските любители, се препоръчва да се прилага продукта, готов за чесъна като отделна закуска или да добавите в най-различни ястия. Например, изключителен вкус комбинира с кисели чесън придобива печени или задушени картофи, както и всяка месо чиния.

състав и полезни свойства

Както и в прясно растение в маринован чесън съдържа много полезни елементи, които са напълно изгубени в процеса на изготвянето му. Дори след продължителна термична обработка, състояща се от кисели чесън остават биологично активни съединения като AJO и Allicin, стимулира производството на сероводород при хора, известни като антиоксидант от естествен произход.

Маринован чесън се справя с вирус и настинки, е показан на атеросклероза и скорбут. Често продукта се препоръчва като средство за намаляване на лошия холестерол, е показан за лечение и превенция на сърдечно-съдови заболявания.

Вредите и противопоказания

Въпреки това, маринован чесън може да донесе значителни ползи за само умерено неговото използване. Но в случай, че сте свръхчувствителни към включване на продукта в храната трябва да е с повишено внимание. Това може да предизвика главоболие, значително намаляване на вниманието и дори да забави скоростта на реакцията. Минималните количества, необходими за ползване кисели чесън и в случай на проблеми с храносмилателния тракт или вътрешните органи.