Малък пържени шаран как да се готвя

Получен пържени шаран по тази рецепта хрупкави и много вкусно. Технология на приготвяне е проста и тя може да се справи с всеки готвене. По-силен секс със сигурност ще оценят усилията ви, особено при консумация на малки рибки под стъклото на студена бира пяна. В допълнение, тези пържени шаран може да се яде с сварени картофи, паста или ориз и пресни зеленчуци салата. И желае те биха могли да се задушава със заквасена сметана.

Калории 100 гр - 121 ккал.
Дози - 20 бр.
Време за приготвяне - 30 минути

съставки:

Малък шаран - 20 бр.
Сол - 0.5 чаена лъжичка или на вкус
Смлян черен пипер - щипка
Подправка за риба - 1 ч.л.
Зеленчукова рафинирано олио - за пържене

Получаване на малък пържен шаран

1. Подгответе подправката, която ще се поръсва риба. За да направите това, а не дълбоко piala смесват сол, черен пипер и подправка за риба. Ако решите да добавите някой от любимите си подправки, билки и подправки.

2. Karas поставя в цедка, която се задава под струята вода. Нож, нарязани корема и извадете вътрешностите заедно с хрилете. Изплакнете рибата и избършете с хартиена кърпа. В противен случай, когато се свържете мокра риба и гореща струя масло се произвежда голяма част от това петно в кухнята, а вие може да изгори.

По това време, на силен огън, загрейте tolstodonnuyu тиган с олио и поставете пържена риба. По искане може всеки СРЮ панирани пшенично брашно. Това ще попречи на рибата от залепване към дъното на тигана. Въпреки че, ако маслото много добре загрят до дял, рибата никога няма да се придържаме.

3. поръсете шаран варени подправки и ги запържваме в малко повече от просто среден огън 5 минути до златисто кафяво. Те се приготвят много бързо. След завой в обратна посока и да се подготвят за същия период от време до златисто. Колкото по-дълго време, те поставят в тенджера не се преекспонира, иначе рибата ще бъде твърде суха.