Lobio от червен боб, класически рецепти
Ние, прости българския народ, свикнали с факта, че на боб - това допълнение към първия, втория и студени ястия. Но понякога е полезно да се променят собствените си навици.
Ако къщата ви живее остри любовници, те ще оценят национален грузински ястие.
- Фасул - 600 гр;.
- Среден лук - 3 бр.
- Домат голям - 2 бр.
- Орех - 50 мл.
- Чесън - 3 скилидки;
- Слънчогледово масло - 100 мл;
- Оцет - 3 супени лъжици. л.
- Сух риган - 2 супени лъжици. л.
- Кориандър - лъч;
- Мента листа (изсушени) - 2 супени лъжици. л.
- Хмел-сунели - 2 супени лъжици. л.
- Черен пипер - щипка;
- Червен пипер - 5 гр.
- Сол - да ви хареса.
Вижте как готви lobio от червен боб по класическата рецепта с стъпка по стъпка снимки. Фасул внимателно бюст, изплакнете, напълнете с пречистена вода, така че последните, покрит напълно. Оставете за една нощ.
Кориандър измива обилно с течаща вода и отрязани стъбла. Последно нарязани, за да премине в чаена чаша, изсипете оцета, покрийте с чиния и постави 12 часа на хладно място.
С боб източени самия продукт на високо излее и запълване на тиган с пречистена вода отново. Сложете на котлона, изчакайте, докато заври, след което намалете огъня до среден, капак и варете в продължение на 40 минути, обикновено течни за определен период от време напълно се изпарява, но ако е малко, е необходимо да го отцеди.
В необходимото време, за да подготви до края на готвенето на основната съставка. лук ясно на обвивката да държи в ледена вода 10 до окото не се ощипа и нарязани на големи кубчета. Измийте доматите, отстранете опашки. Всичко това с остър нож, за да направи разрез във формата на кръст.
Сложете тенджера с вода на печката, nakipyatit, пропуснал да домати за миг леко издърпайте всеки прибори и отстранява външната обвивка. Нарежете на големи кубчета.
На нагрява тиган с олио да се излее рязане на лук и Скара до златисто кафяво.
След това сложете смачканите домати и се запържва с висока температура за около 5 минути, като се разбърква непрекъснато. Kinzovye листа се смила в трохи. Ядки за мелене през мелачката на месо. Чесън чиста и изплакнете със студена вода.
Пържени зеленчуци сгънати в тенджера, добавете един добър подарък за нощни стъбла, листа, кориандър и нарязани фъстъци.
Добавете всички подправки. Чесън лук прокарват chesnokodavilku и поставени в почти завършен ястие. Получената маса от растителен смесва добре с дървена шпатула. Сложете на минималната огъня и загрее за около 5 минути. Разберете какво да се готви за вечеря бързо?
Поставете основния продукт, за пореден път да спре, изчакайте 5 минути, и да даде. Остра грузински lobio от червен боб по класическата рецепта със снимки на готови за ядене. Сложете в голяма дълбока чиния и гарнирайте с мента и веднага кандидатства за маса за хранене. В допълнение, отделен набор гореща торта направена от царевично брашно.
- Червени боб - 250 гр;.
- Орех - 120 гр.
- Поклон средно - 1 бр.
- Чесън - 4 карамфил;
- Кориандър - лъч;
- Кориандър прах - 1 чаена лъжичка..
- Пипер - 2 щипки;
- Масло - 50 гр.
- Морска сол - 2 гр.
Излива зърна с вода при стайна температура, добавя се 1 час. L. сода, се разбърква и се оставя за 12 часа. Какво искаш да се накисва? За боб цялата неизползваем материал.
На сутринта се отцеди течността и изплакнете продукта. Прехвърля се в тенджера, налейте пречистената вода и се поставя да ври, докато готвят. Основното нещо - не храносмилане! Дайте възможност да се охлади напълно.
Ситно нарязан ядки. Onion кора и се нарязва на малки кубчета. Чесън чиста и да пропуснете през пресата. На горещ тиган сложи масло и се стопи. Добави половина часа. Л. кориандър. В кухнята веднага се появи необичаен аромат, апетитен.
Сложете нарязан лук и се запържва до леко кафяв оттенък. Щом това се случи, добавете варен фасул, чесън, фъстъци, кориандър, магданоз, черен пипер и морска сол.
Lobio червен боб класически рецепти с ядки разпределени на порции и се обаждат домакинства за дегустация.
Грузински lobio с пиле
Да, и това е опция за производство на изток там е шедьовър. Черно кимион масло се използва за лечение на различни заболявания.
- Фасул - 0,5 кг;
- Пилешко филе - 400 гр.
- Домат голям - 2 бр.
- Лук - 2 бр.;
- Чесън - 2 скилидки;
- Базил - на вкус;
- Копър - лъч;
- Кориандър - лъч;
- Червен пипер - 5 гр.
- Растително масло - за пържене;
- Сол каменна - на върха на ножа.
Фасул, както обикновено, се накисва в продължение на 10-12 часа. След това сложи яхния 40-50 минути. През това време, трябва да премахнете на гърдите вени, възможно костите и нарязани на малки парченца. Сподели в горещ тиган с рафинирано олио и се запържва на среден огън до златисто кафяво.
Лампа четка, потопена в ледена вода в продължение на 10 минути, нарязани. Доматите са добър измиване, премахване на опашките, отстранява външната обвивка и се нарязва на малки кубчета. Всеки зелен изплакване и котлет. Чесънът чисти зъби и прокарват chesnokodavilku.
Всички преработени храни, включително и варен боб, се съчетават с месото в тигана и оставете да къкри леко спират на котлона за около 10 минути.
Lobio може от червен боб класически рецепти с пиле, не измества в специален съд, служи в тигана, както се казва, с топлина от жегата.
Lobio боб проста рецепта
С помощта на този прекрасен шедьовър на грузински кухненски блок, за да се подготви за много по-лесно и по-бързо.
- Фасул - 400 гр;.
- Лукът големи - 2 бр;.
- Зехтинът - 5 супени лъжици. л.
- Доматено пюре - 20 мл;
- Растително масло - 5 супени лъжици. л.
- Lemon (сок) - 10 мл;
- Чесън - 1 карамфил;
- Магданоз - мачта;
- Захар - щипка;
- Смес от горещи подправки - на вкус;
- Таблица сол - 5 грама.
Фасул добавят вода за 10 часа, след което се изплаква няколко пъти, изсипва се в малка тенджера, налейте вряща вода и поставете в чиния. Изчакайте, докато кипи, да се направи по-тихи и варете 50 минути. Изхвърлете в гевгир, нека подвижна течност ненужни.
Освен това, за да се премине към специален контейнер, отново се добавя вода, но пречистена, поставена в multivarku и натиснете функция "охлаждане" на два часа. Магданоз изплакване и котлет с остър нож.
Луковиците се почистват, нарязани на пръстени и се пържи в тиган с растително масло, докато омекне. Изсипете прясно изцеден лимонов сок, добавете магданоз, подправките и солта.
Фрай е все още около 3 минути, а след това се измести в купа с готовата боб. Добави директно към нарязания на ситно чесън, няколко изкуство. л. за спиране на водата, включете "печене" за 15 минути.
Това е! Lobio от червен боб по класическата рецепта в multivarka е готова за ядене. Торта с шоколад и банани в египетски може да кандидатства за рождения ден на вашето дете.
Lobio в multivarka
Тази рецепта е специално проектиран за тези, които обичат да прекарват кулинарни експерименти у дома.
- Фасул - 600 гр;.
- Гранат - 1 бр.
- Лукът - 1 бр;.
- Чесън - 2 скилидки;
- Ядки (смлени) - 50 гр.
- Риган - 25 гр.
- Базил - 40 гр.
- Hot червен пипер - на върха на ножа;
- Копър - лъч;
- Растително масло - за пържене;
- Сол - 1 унция.
Фасул накисва за 7-8 часа, след което се излива течният продукт се да се премине към средното гърне, налейте чиста вода и да чакат за варене. За да се забави огън до минималната температура. След като водата е почти изпарява продукт трябва да бъде сол. Варен фасул смаже дървена чукало.
Крушка ясно на кора и се нарязва на половина пръстени. На горещ тиган, за да излее масло, изсипете монтаж на лук и се запържва, докато омекне. Сложете всички тези превръзки, нарязан чесън, сол и се запържва на среден огън за около 2 минути.
Полученият газ станция да увеличи сварените зърна, разбърква се и се покрива с подходящ капак. Буквално 10 минути и грузинската съда е готова.
При прилагане на щедро поръсени с нар семена. Тя ще изглежда апетитно и колоритен. Между другото, за тази рецепта, метод за производство на lobio от червен боб на класическата рецепта в multivarka Редмънд.
В студения период от време, всички продукти са трудно да се намери, така че по-добре се подготвят предварително и да се запази през лятото ястие.
- Червени боб - 750 гр;.
- Пипер - 1 кг;
- Моркови - 1 кг;
- Лукът големи - 3 бр;.
- Домати - 1,5 кг;
- Растително масло - 200 мл;
- Захар - 1 супена лъжица.
- Оцет - 50 мл;
- Сол - 2 супени лъжици. л.
Фасул накисва една нощ. На сутринта течността и постави боб на печката да ври в подсолена вода, докато омекне.
Пипер да изчисти от вътрешната страна, отстраняване на фолиото и нарязани на тънки ивици. Морков Измийте, обелете и разтриване на груби ренде. От домати за премахване на опашките, кора и нарежете блендера.
Комбинирайте всички зеленчуци, залейте растително масло, добавете захарта и солта. Разбърква се добре, за да се измести в тенджера и поставете в чиния. Оставете да къкри на слаб огън за около половин час, след като възпалението.
За 5 минути преди края да се въведе оцет и се разбърква. Докато готови ястия, стерилизирани половин литър буркани и се вари капак.
Hot lobio от червен боб на класическата рецепта за зимата, разпределени на стъклени контейнери, затворени и поставени в тъмно хладно място. Баклава домашно приготвена много бързо и лесно.
Гъби остри грузински ястия ще добавят ароматни нотки на нежност и вкус.
- Фасул - 250 гр;.
- Гъби - 250 гр;.
- Лукът големи - 1 бр;.
- Морковите - 1 бр;.
- Копър - 50 грама.
- Lean масло - 50 мл;
- Сол - на вкус.
Фасул накисва една нощ. Morning изсипва ненужно вода излива пречистен и поставят на плоча ври около 50 минути, в края на сол.
Лук почистени, нарязани на половина пръстени и се пържи в горещ тиган с растително масло, за да се образува кафеникав цвят.
Морков Измийте мръсотия, обелете и нарежете на ренде. Изсипва се в тиган с лук, разбъркайте, капак и варете в продължение на 5 минути.
Избършете всяка гъба със салфетка, а след това нарязани на филийки. Сподели в нажежен до червено тиган без масло, добавете малко сол, разбърква се и се запържва, докато омекне.
Свържете се с растително Пържено, добавя варен боб, разбърква се и се загрее за около 10 минути. Поставете грузински ястие с гъби в красива чиния и гарнирайте с нарязани билки. Сега можем да започнем семейна вечеря.
Lobio от червен боб с месо на класическата рецепта ще получите удовлетворение и вкусни. Те дори може да замени първото ястие. Сладолед у дома е много освежаващо в летните горещини.
- Фасул - 300 гр;.
- Овнешко - 250 гр.
- Говеждо месо - 250 гр.
- Чесън - 3 скилидки;
- Лампа - 2 бр.
- Растително масло - за пържене;
- Мента - 5-10 листа;
- Копър - 50 грама.
- Сол - на вкус.
Фасул, както обикновено, се накисва в продължение на 8 часа, след това се излива вода и отново се инжектира и предоставят на кипене в продължение на 40 минути. Месото се нарязва на средни парчета, мариновани в пипер и сол. Onion кора и нарязани на кръгчета.
На горещ тиган сложи овнешко с говеждо и се запържва до кафяво, добавете лук пръстени, за да по-тиха топлина и оставете да къкри за 10 минути.
Чесън лук чиста, котлет и се хвърлят в месото с варен фасул. Сложете малко сол и черен пипер, като месото е мариновано в плътта на тези подправки.
Fry при висока температура за 5 минути. Да се отмени, се покрива с капак или чиста кърпа кухня за половин час. Разделени порции, всяка украса с листа от мента и ситно нарязан копър. Месо ястие е готов да яде!
Разбира се, от самото начало в острите грузински ястия и реч не може да отиде по допълненията на месото. Продуктовата листа само най-необходимите боб зеленчуци, пикантен сос, изобилие от горещи подправки и билки. Но това не означава, че е по-добре да се въздържат от такива комбинации. Напротив, чиния месо прави острова малко по-нежно. Не се страхувайте да експериментирате.
Между другото, не е задължително да се вземат за готвене само варен фасул. Вкусови качества напълно усукани запушени основния продукт, а процесът ще се проведе много по-бързо.
