Пилешки воденички - достъпен и евтин като страничен продукт. Те не са толкова високо съдържание на калории като месо и затова се оценяват като диетичен продукт. От тях може да се готви разнообразие от вкусни и питателна храна, като например пиле салата стомахчета. Той се оказва сърдечен благодарение на протеин, който се намира в камерите, а в същото време лесно. Освен пилешки стомаси, тя се състои от кисели краставички, яйца и лук и моркови, пържени в масло. Тази проста и вкусна салата домашна не се нуждае от гарнитура и се сервира като отделно ястие за обяд или вечеря.
Необходими продукти за рецептата "пиле салата камерите" на:
Как да готвя пилешка салата вентрикули
На първо място, се подготвят пилешки камерите. Като правило, стомасите им се продават в магазините под формата на разбита, а съдържанието им се изтриват на работното място. Остава само да ги мият правилно в студена течаща вода и премахване на мазнини и жълта лента, ако това е така. След като ги слагат в студена вода и се вари на слаб огън, докато омекнат, добавете подправки и пречистена цяло лук. Готвене време от 50 минути до 1.5 часа. Колкото по-дълго стомасите за готвене, толкова по-меко те стават. Готов вентрикули разстилат върху плоча, охлажда и се нарязва на ленти или тънки парчета. Изсипете бульона не е необходимо, може да се използва за извършване на сосове или супи.
Сварете яйцата за 10 минути след завиране. Оставете ги да се охлади в студена вода и се нарязва на тънки ивици.
Лук, нарязани на половина пръстени и пречистват.
Почистете морковите и се нарязва на тънки ивици. Аз използвам ренде за корейски морков.
Загрейте тиган с рафинирано растително масло и леко се пържат на лук и моркови, докато омекне. Оставете да изстине.
Кисели краставички тънко нарязани ленти.
Вкусни и питателна салата с нахут вентрикули готови!
После се оказва и други интересни рецепти право на вашата пощенска кутия!
