Lagman с пиле в multivarka рецепта - Planet рецепти

Lagman с пиле в multivarka

Lagman с пиле в multivarka е един от вариантите на Легам. Легам - ястие от Централна азиатска кухня е дебел богат супа. Laghman състои от chuzma (юфка), vadzhi (месо, зеленчуци и [...]

Lagman с пиле в multivarka

Lagman с пиле в multivarka е един от вариантите на Легам. Легам - ястие от Централна азиатска кухня е дебел богат супа. Легам състои от chuzma (юфка), vadzhi (месо, зеленчуци и сос). Името идва от думата Lagman lyumyan опъната тесто. Той отразява основната характеристика на подготовката на ястия: домашно тесто за юфка, специално валцувани и ръчно рисувани.

Юфка за Легам сварени отделно и сос със зеленчуци и месо също се готви отделно. Когато обслужващи юфка изсипва гореща бульон.

Легам смята традиционната агнешко и говеждо месо, но можете да използвате всеки месо. Зеленчуци могат да се използват, са различни, дори и ряпа, зеле, репички, патладжан, но основните съставки са лук, моркови, домати. Картофите не винаги добавят.

СЪСТАВКИ

• 500 грама пилешки гърди
• 300 г (1-2 бр.) Лук
• 400 грама (3 бр.) Картофи
• 300 грама (2-3 бр.) Моркови
• 200 грам (2-3 бр.) Чушки
• 2 вид ситен лук
• 25 г доматено пюре
• сол, подправки
• 2 супени лъжици. супени лъжици растително масло

За домашно приготвени спагети

• 500 грам брашно
• 200 мл вода
• 1 бр. яйце
• 2-3 супени лъжици. супени лъжици растително масло

Съставки за Легам

Lagman с пиле в multivarkeretsept

1. Пилешко филе нарязани на средни кубчета. Зеленчуци чисти. Картофи, лук и чушки, нарязани на малки кубчета. Моркови решетка (може да се нарязва на ленти). Чесънът стрита в пресата.

Всички продукти на Легам за намаляване на куб

В купа Multivarki Изсипете 1-2 супени лъжици растително масло и завъртете програма "горещи" в продължение на 20 минути. Ние даваме на купата на 5 минути, за да се стоплят и легна в месото й. Когато месото е печено, добавете лук, моркови, и чесън, 2-3 минути добавяне на сладък пипер и картофи късно.

Чрез пържени зеленчуци добавят доматено пюре, разреден в 1 чаша вода. Добавянето на вода към купа Multivarki, че водата покрива напълно зеленчуците и месото.

Готвене Lagman с пиле в multivarka режим "супа" 1 час

Готвене Lagman с пиле в multivarka режим "супа" 1 час.

До месо и зеленчуци подготвят необходими, за да ври юфка (можете да заместите спагети).

Комбинирайте сварени спагети с месо и зеленчуци, които трябва директно в чинията преди сервиране.

Lagman с пиле в multivarka готов. Бон апети!

Lagman се сервира в купички за супа или дълбоки чинии с нарязани билки.

Как да се готви юфка за Легам.

Продукти за домашно приготвени спагети

В дълбока купа, залейте с вода, добавете сол, яйце и разбъркайте добре. Течността се добавя брашно и месят тестото. Ние увийте тестото в найлоново фолио и го даде почивка в продължение на поне 30 минути.

Тест даде почивка от 30 минути

Тестото се разточва в слой с дебелина 1 см, масло смазва растителни и се нарязва на ивици с ширина 1-1.5 cm.

Четка ръка растително масло леко издърпване и усукване на ленти от тесто за да се образува тънък окабеляване. Нишките лежаха на спирала плоча, намаслена, покрит с фолио и се оставя при стайна температура в продължение на 20-30 минути.

Ивици, които са тънки нишки

Повторете процеса на разтягане и усукване на теста отново. В резултат на това трябва да получите глоба кръгли домашно приготвени спагети.

Резултатът е тънък домашно юфка за lyagmana

След образуване на юфката нужда от него веднага варено във вряща подсолена вода за 2-3 минути.

Варени юфка за Легам

Това не е толкова трудно, колкото може да изглежда. На снимката в резултат на моят първи опит) И вие също ще се окаже!

Подобни рецепти

Lobio в multivarka Бийн супа с месо в multivarka Как да се готви супа с кюфтета в multivarka Тюрлюгювеч в multivarka Грахова супа с пиле в multivarka

Изварата торта със стафиди в multivarka

Една мисъл на "Пиле в Легам multivarka"

Udivitelnoe и ceroznoe predlozhenie cdelal в p.pyamo efipe, samyyluchshy ekcpert и Analitik Cergey Лебедев. Tepepb Vse Kto yspel и pepeshel НС нашия сайт, nachnut zarabatyvatb Стотици tycyach рубли, в pervogo ден. Ppogpammu и всички инструкции ви mozhet poluchit на scylke шушулка RESIDENCE НС ни pesurce. Ние vylozhili ccylku cpetsialbno за тех, Kto octro nyzhdaetcya в finansax и у Кого ectb dolgi и kpedity, Днес ще можeте reshitb ppoblemu в Paz финанси и navcegda.