Kurnik (сватбена торта)

Kurniki изпечени отделно за булката и младоженеца, украсете по различен начин. По-късно, тя започва да се появява човешки фигури и различни декоративни елементи, и да служи него са не само за сватби.

Класически Kurnik изработен от 2 вида изпитване: всмукване и прясна течност. Всмукването кейк след това нарязани 2 - за основата и капака. Печени палачинки от течност.

За тестото:

200 грама масло

100-150g студена вода

1 грам лимонена киселина

За тестото:

3 чаши мляко

50 грама разтопено масло. масла

1 супена лъжица. л. Март пясък

Бутер тесто Брашното се пресява върху дъска за рязане, лежах на парченца масло. масло и котлет всички нож.

Смесете брашното и яйцата продукти. Разтворете солта и захарта във вода, добавете към брашното. Замесете. Roll тесто слой 0.5 cm 2 и нарязани торта, един 40 см в диаметър, а от друга -

Палачинка Shake жълтъците, добавете млякото, захарта, маслото, солта и брашното. Разбъркайте. Добавете разбитите белтъци, разбърква се и се пече тънки палачинки от едната страна. В по-малка утайка се поставя слой палачинки, след натрупа слой от мляно пиле, покриване със слой от палачинки с мляно ориз, след това слой от палачинки с гъби пълнеж. Покрийте всички големи тортата, намажете го има обща връзка смес яйце мляко. Топ няколко пъти, за да дупчат с вилица. Печете около 30 минути при 150-170S.

Kurnik - пластове торта, където тестени веднага 3 или 4 видове месо. Главен сред тях, разбира се, пиле. Той винаги присъства в това ястие, но готвачи използват и Турция. Но останалата част от плънката да изберете по свой вкус.

Пиле - 5 кг, 2st. л. отцеди. масло 2-3st. л. брашно, билки, черен пипер

Сварете пилето в малък брой съм подсолена вода, премахване на кожата и премахване на костите. Нарязани месо възможно най-фино. Загрейте олиото в брашно, разрежда с малко количество пилешки bulona. Писане на кипене и черен пипер. Изсипете соса пиле. Добави зелените.

1/4 чаша ориз, 1 твърдо сварено яйце, 1-ви. л. Кремообразна. масло, магданоз и копър, сол

Пригответе ронлива ориз овесена каша. Ситно котлет яйцето там. Разбъркайте добре. Добави зелени, разтопеното масло и разбъркайте.

200g пресни или 50 грама суши манатарки, 1 лук, 2st. л крем. маслени, билки

Боил (суши се накисва) гъби в подсолена вода, след това нарязани и се пържи в масло. Сезон със същия бульон сос като пилето. Добавете пържен лук. Нарежете пилето миди сготвени и се смесват с гъби и билки тегло.

Препоръчваме ви да се подготви:

За да се подготви ястието се нуждаете: тесто - брашно - 2 чаши - вода - 110-120 мл - яйца - 1 бр. - масло - 200-250 - Сол - 1/4 ч.л. .. - лимонена киселина (или оцет) за палачинки: - брашно - 50 гр - Мляко - 1/2 чаша - яйце - 1-2 парчета. - малко масло - сол и захар на вкус За плънката: - пиле - 450 гр - Райс - 60грама - Яйца - 3 бр. - бели гъби (пресни или сушени) - 150 грама -

Продукти: бутер тесто - 1 кг зеле - 1 кг варени яйца - 2-3 бр. масло - 50-60 грама сол - на вкус метод за готвене рецепта: Зеле котлет, изсипете малко количество топла вода и топлина под капак за 3-4 минути на пълна мощност. Воден канал, добавете зеле нарязани яйца, сол и разбъркайте. Разточете 2 торти на тестото. Един поставете върху хартия за печене, отгоре със зеле плънка и масло, нарязани на парчета. Покрийте с втората торта и красиво Стиснете ръбове. пека

Състав: За палачинките. ● мляко - 3 чаши ● Яйца - 3 бр ● сол - 0.5 TSP ● захар - 3 супени лъжици ● бакпулвер - 1 чаена лъжичка ● брашно - 2 чаши ● расте. Oil - 2 супени лъжици За пълнене. ● пилешко филе - петстотинграма ● лук ряпа - 2 цел. ● пресни гъби - 500 гр ● ориз - 0,5 чаши ● сварени яйца - 1-2 парчета ● зелен - при поискване. Получаване: нагряване на млякото. Разбийте яйцата, добавете брашно и т.н. Тестото трябва да е течен. Последното нещо, което да добавите 2 супени лъжици растат. масло.

Увеличете за тестото: брашно - 600 гр; дрожди (сух) - 1,5 TSP .. (Пресни - взех около 25 гр); яйца (жълтъци) - 2 бр. (Вместо това, то е напълно възможно едно яйце); Сол - 1 чаена лъжичка.. захар - 1.5 чаена лъжичка.;. масло - 25 грам; мляко - 1.4 чаши; За пълнене: зеле (чист) - 500грама; масло - на вкус; яйце - 2-3 бр. сол, суши копър - вкус

175gr масло, яйца 2 броя, сметана 250 грам, 4 супени лъжици брашно, сол на 2 чипа, сода щипка за готвене тесто: смесват масло, сметана, яйца. Постепенно се добавя брашното, содата и солта. Замесете тесто. Ние събрахме на 40 минути на хладно място. Печете палачинки. Попълване: пиле, лук, картофи, сол, черен пипер Кук пиле в солена вода за около един час. Извадете и се оставя да се охлади. Отделете месото и го разкъса на малки парченца. Onion тиган пържени в олио, е възможно с гъби или без тях. Ние сварете картофите. GAT

Нашите скъпи гости!