Крем от кондензирано мляко торта бисквити съставки, рецепти

Крем от кондензирано мляко пандишпан може да се направи у дома си. В съответствие с всички препоръки превръща търг маса, която може да се допълва от оценки или масло.

Заслужава да се отбележи, че този крем се оказва много лесно. В допълнение, той може да се използва не само за приготвяне на сладкиши, но също така и за вафли, бисквити и сладкиши. Кондензирано мляко служи като основа. Готов крем може да бъде диверсифициран чрез добавяне на шоколад, мед, ядки, ягоди, плодове смес. Възможно е да се експериментира и всеки път, когато нов много компоненти. Вкусът на крем по този начин ще се различават значително.

Един класически рецепти

Така че, как да се направи крем от кондензирано мляко торта бисквити? Първо, нека да разгледаме класическия вариант. Лесно е да се подготви. От компонентите се изисква:

• кондензирано мляко - един от банката;
• маслена основа крем животни - 200 грама.

Метод за получаване

За да се подготви крема на кондензирано мляко торта бисквити, любезно премахване на маслото от хладилника. Този компонент трябва да бъде при стайна температура. Омекотена масло трябва да бъдат нарязани на кубчета, сложи всичко в дълбока контейнер и след това внимателно да победи с миксер на ниска скорост. В резултат на това, масата трябва да бъде хомогенна. По времето, когато е необходимо, за не повече от пет секунди.

Маслото трябва да се въведе постепенно кондензирано мляко. Не е необходимо да се добави едно цяло бурканче наведнъж. Всеки път, когато трябва да добавите до 2 супени лъжици кондензирано мляко. Компонентите трябва размахване миксер. ако е необходимо, скоростта може да се увеличи. Кремът ще бъде готов, когато масата престава да се придържа към стените на контейнера.

характеристики на рецепти

Този крем на кондензирано мляко трябва да се използва веднага след приготвянето на гъба торта. Не е препоръчително да я съхранява. Използвайте готов маса може да бъде не само за бисквитите. Този крем съчетава перфектно с вафли и сладкиш.

Масата може да се използва както за импрегниране и го смажете торти или сладкиши за декориране на върха. Ако е необходимо, каймакът на течната кондензирано мляко, можете да добавите естествени цветове, като например моркови или сок от цвекло.

Класически крем със заквасена сметана

Торта с крем от кондензирано мляко и масло, може да се приготви със заквасена сметана. От компонентите се изисква:

• маслена основа крем - 200 грама;
• кондензирано мляко - Уг банки;
• Сметана - 200 грама;
• орехи - 300 грама.

За да се подготви този крем се препоръчва използването на крем с високо съдържание на мазнини. Тя е по-гъста и вкусна.

Как да се подготвите

Кремът за маслена основа трябва да се остави за известно време в топла стая. Продуктът трябва да е мека. Маслото трябва да се бие с миксер, постепенно добавят към нея течност подсладено кондензирано мляко. В резултат на маса трябва да се добави заквасена сметана и разбъркайте всичко отново.

Орехите трябва да бъдат чисти и котлет, а след това добавете сметаната. Всички компоненти, необходими, за да камшик отново. Този крем на кондензирано мляко и масло е идеален за торта от пандишпан.

яйчен крем

Как да се подготви на основата на кондензирано мляко яйчен крем? Вие ще трябва:

• кондензирано мляко - 200 грама;
• пълномаслено мляко - 1 чаша;
• масло крем животно - 100 грама;
• брашно - 2 големи лъжици;
• захар - 2 големи лъжици.

Как да готвя

Тази рецепта крем от кондензирано мляко е малко по-сложно предишния. За да започнете работа в пота трябва да се излива млякото, след това добавете брашното и захарта. Компонентите трябва да бъдат добре смесени. След това тя може да бъде бучки. Разбъркайте ги не е необходимо. Когато разбиване миксер бучки бъдат разбити.

Сварете млякото със захарта трябва да бъде толкова дълго, колкото масата не променя цвета си. В този случай, всичко, което трябва да се разбърква периодично. В противен случай тя ще изгори сметана. Готовата маса трябва да се охлажда до стайна температура и след това се въвежда в кондензирано мляко и масло. Продуктите трябва да се бият с миксер. След това можете да продължите към декорацията на торти. За да получите вкусна крем пандишпан на кондензирано мляко, можете да добавите течност: ликьор, бренди, ром. Също така подходящи като ароматизатори или плодови есенции ванилин.

Крем с кондензирано мляко

За да се подготви крема на карамелизиран мляко и масло, се нуждаят от храна. За тази цел:

• основа масло крем животни - от 180 до 200 грама;
• кондензирано мляко - една банка или 380 грама.

поетапно готвене

Така че, как да се направи крем от кондензирано мляко у дома. За да започнете работа е да подготви компоненти. Маслото трябва да се остави в топла стая за известно време. Продуктът трябва да е мека. Що се отнася до кондензирано мляко, то трябва да се готви. Продуктът трябва да бъде поставен директно в банката в контейнер с вода. Течността трябва всички напълно покрити. Кук кондензирано мляко трябва да е в рамките на 90-120 минути. В края на банката трябва да се премахне и се оставя да изстине. Не можете да отворите гореща кондензирано мляко.

Маслото трябва да победи, докато пухкав бял масово образование. Отнема по-малко от 2 минути. Продължавайки да размахване на продукта, трябва да добавите кондензирано мляко. Това трябва да стане на малки порции. Крем от карамелизиран мляко и масло трябва да се окаже, пухкав и светлина. Когато всички компоненти се смесват, масовият побой препоръча още 3 минути.

Рецепта със заквасена сметана и кондензирано мляко

Трябва да бъдете подготвени да се готви крем:

• сметана, за предпочитане мазна - 400 грама;
• кондензирано мляко варено - 300 грама;
• сгъстител крем - 10 грама.

Сметана за готвене това трябва да е мазна, но и доста дебела не само. Преди разбиване трябва да бъде готино. В дълбок контейнер трябва да се излива сметаната, след това добавете кондензирано мляко. Размахване съставки стои на ниска скорост, постепенно го увеличава. Процесът отнема 2 до 3 минути. Кремът трябва да придобие необходимата последователност. В края трябва да се добави към масата на крем сгъстител и разбъркайте внимателно.

Този крем е идеален за пандишпан, дори и в магазина купили.

Крема сирене и кондензирано мляко

За да се подготви крема със сгъстено мляко и сирене, трябва:

• пудра захар - половин чаша;
• кондензирано мляко - Уг банки;
• сирене, за предпочитане ниско съдържание на мазнини - 1 пакет, или 250 грама.

Curd трябва да бъде свързан към праха и бъркалката. В Получената маса е необходимо внимателно да се въведе кондензирано мляко. Добавянето на този компонент се няколко супени лъжици в даден момент, като същевременно продължава да размахване на крема. В резултат на това трябва да се получи хомогенна маса и буйни. Този крем може да се използва, за да украсят една бисквитена торта и импрегниране на торти си.

шоколадов крем

За любителите на шоколад има и сметана рецепта от кондензирано мляко. За подготовката му е необходимо:

• маслена основа крем - 150 грама;
• пудра захар - 3 големи лъжици;
• Какао на прах - 3 големи лъжици;
• кондензирано мляко - 3 големи лъжици;
• бренди - 1 голяма лъжица.

Как да се готви шоколадов крем

За да се подготви крем кондензирано мляко и какао са любезно премахване на масло, за да го смекчи, а след това с камшик, докато бяла маса. Тук е необходимо да се добави кондензирано мляко и пудра захар, а след това се изсипва в ракията.

Компонентите трябва да бъдат старателно размахване. Ако желаете, можете да замените ракия ракия или ликьор. Готовата маса е да се добави какао на прах. Кремът трябва да бъде добре пребил. Цветът трябва да е единна. Кремът ще бъде готов, когато масата придобива лек блясък.

Рецепта с яйца и кондензирано мляко

За да се подготви, което трябва:

• маслена основа крем - 300 грама;
• кондензирано мляко - 200 грама;
• 2 жълтъци от яйца;
• ликьор;
• ванилин.

Маслото трябва да бъдат отстранени преди началото на студа и се оставя на топло помещение. Когато продуктът е мека, тя трябва да бъде камшик, докато бяла хомогенна маса. Маслото трябва да въведете кондензирано мляко. Това трябва да стане бавно, внимателно добавете няколко супени лъжици. Когато тази маса трябва да се бие без спиране на по-ниска скорост.

Без да спира, в крем трябва да се пази на жълтъци. Те трябва да се добави един. В заключение, в масата е да добавите ликьор и ванилия. Крайният компонент може да се замени с други подправки. Cream трябва отново разклати на хомогенност.

трикове за готвене

Кремът на кондензирано мляко се оказа, че е възможно да се прибегне до един малък трик:

• ако масата добавете брендито, а след това тя ще получи вкуса на орех;
• ако се обърна прекалено сладка сметана, е необходимо да се добави малко лимонов сок;
• че масите получиха плодов вкус, може да се добави към разбиване протрит бананите;
• кремът е придобит вкус бара "Bounty", трябва да добавяте настърган кокосов орех месо и мляко в суха форма;
• на теглото може да доведе не само до какао, но също така и най-различни ядки в настърган вид, а дори и прясно кафе.

Торта с крем от кондензирано мляко и масло, варени много бързо и лесно. Чрез различни добавки може да се получи напълно различни вкусове. За да бъде теглото на желания нюанс, можете да използвате хранителни оцветители или плодов сок, зеленчуци и плодове. За да получите вкусна торта гъба, тя трябва да бъде добър накисва. За тази форма кондензирано мляко варено с топла, но не гореща вода, свързан в съотношение 1 към 3. През импрегнирани тортата може да се полага сметана. Торта след готвене трябва да се постави в хладилника поне за няколко часа. Тогава той ще бъде по-вкусно и търг.