копър подготовка за зимата - препарати за хранително-вкусовата зима 1001

Рецепта как да се подготвят за зимата копър

Днес, аз предлагам да се запознаят с някои методи на копър подготовка за зимата. Аз определено ще събрани копър, тъй като на практика никой ястие не мога да направя без него. И купуват копър неподходящо през зимата, тъй като тя е безполезна, тъй като тя се отглежда в оранжерия, а поръчката е на стойност повече от лятото.

Подгответе копър по няколко начина: осоляване, замразяване и сушене.

Заготовки получени копър така.

копър - 500 гр
сол - 0,5 об.

Първото нещо, което трябва да се подготви буркани: измийте ги добре, можете да търка сода и след това изплакнете няколко пъти под течаща вода. Jar вратовете поставени върху хавлиена кърпа за стъклото на вода.
В същото време, за да сортирате и измиване на копър, подсушете го. Сух копър може също, тя разпространява върху хавлиена кърпа.
След това копър ситно котлет, сгънати в голяма купа и се покрива сол, сол разбъркайте добре с копър.
След това, смесена сол копър уплътнява чрез преобръщане буркани и капаци. Дръжте буркан с копър на хладно място.

За сушене копър нищо специално се изисква. Необходимо е да се измие копъра и подсушете добре. След това нарежете копър melenko и го постави на превръзката. Копър сух под слънцето не може да бъде, иначе напълно губи цвета си. Най-добре е да изсъхне копър в тъмно и сухо място.
Тя може да бъде изсушен копър и по различен начин. Присвояване на предварително измити греди и копър клончета висят на улицата под балдахин. Аз трябва да се мотае пакети, осигуряващи конвенционален щипка за пране, а на върха на марля увийте да го предпазите от прах и мушички. Когато копъра е напълно суха, а след това ще бъде възможно да се смила в кухненски робот и се слага в бурканите за съхранение. Можете просто да разширите сух копър на банки.

Замразете копър три начина.

1. Първият метод е най-удобен за използване. копър трябва да сортираме, измийте под течаща вода и подсушете. На следващо място, фино котлет зелените.
За този метод на замразяване необходими форми за лед, бонбони или мини-кифли.
Разширена в тези форми на нарязан копър и се изсипва във всяка форма малко количество вода и се поставя под формата във фризера.
Когато копър в лед и замразени, премахване на лед копър, сгънати в контейнер за храна или в чантата и се връща във фризера. След това можете да се подготви нова партида от копър лед.
Лесният за да използвате този метод за замразяване? Защото, когато имате нужда от копър, вие не трябва да се скъса на общото тегло на замразения или изрежете парче от копър, и трябва да отнеме само няколко кубчета лед копър и ги добавете към ястието.
2. Вторият метод е замразен копър малко по-лесно. Копър трябва да се промива и се суши добре, след това фино котлет, веднага разширява в съдове или в торби и се изпраща на фризера.
Това е всичко, тогава общото тегло можете да вземете необходимото количество копър.
3. Третият начин е най-лесният. Копър трябва да се промива и се суши, да фолио, то се простират на масата и клонка да клонка да се определят на фолио, мине наденица и изпраща във фризера.
От общия брой замразени наденички може да се отреже парче от желаното количество копър.

Опитайте и се готви за жънене на целина за зимата. много полезен и желания продукт.