Консервирани домати зелени салати през зимата

Здравейте, скъпи наши фенове да се готви нещо вкусно! Днес ние имаме в дневния ред на основната задача - да се сложи на използване на тези зелени домати, които остават в нашите легла в къща. И така, ние ще подготвим консервирани салати от зелени домати. Препарат на преформа въплъщение зимата има голямо разнообразие.

Салата от зелени домати и лук за зимата

• Домати - 1.4 кг.
• Морков - 750
• Лук бял - 700
• Захар - 150 гр
• Оцет 9% концентрация - 150 гр
• Растително масло - 150грама
• Сол - '60
• Lavrushka - 3 листа.
• Бахар пипер - 4 бр.

Измийте pimodorki, нарязани на филийки с дебелина 0.5 см. Peel корен, решетка за готвене корейски моркови. Ясно от люспите на лук, нарязани на половина пръстени.

Свързване растително рязане една голяма купа и разбъркайте добре podsolit че солта е равномерно разпределена. Покрийте зеленчуците и оставете настрана за 10 часа. През това време теглото на празен зеленчуков сок.

В същото време, можете да си приготвите марината. В тенджера излее растително масло, след това се изсипва подправки, захар, разбърква се и се изсипва оцет на края. Сложете на котлона на средна температура и се вари и се вари на слаб огън, докато захарта се разтвори.

Отцедете резултат на сок със зеленчуци рязане, залейте марината над всичко. Сложете растително маса с марината на умерен огън се довежда до кипене и се вари в продължение на половин час, като се разбърква внимателно.

Готови ли сте да се измести на продукта в стерилизирани буркани и литрови навивам. Нарязани домати с моркови и лук трябва да се съхраняват в мазето.

Пълнени зелени домати с чесън

• Незрели зеленчуци - 1 кг.
• Копър, магданоз.
• Чесън - 1 скилидка.
• Половината от моркови.
• Оцет - 60 мл.
• Сол - '25
• Люта чушка - ½ шушулка.
• Захар - 50 гр
• Вода - 600 мл.
• Clove пъпки - 2-3 бр.
• Черен пипер грах - 6 бр.

Това изчислено количество на съставките в контейнера обем от 3 литра.

В долната част на чист стъклен съд сложи подправки и билки. Изплакнете обилно зелени плодове, направете надлъжен разрез, но не напълно. Почистете корен, нарязани на филийки. Ясно от чесън люспи и изрязани плочи средна дебелина. Във всеки раздел на доматено пюре в едно цяло парче рязане. Пълнени домати закръглен поставени в буркан.

Изсипете гърне вода и се вари, попълнете с кипяща вода до върха на формата, капак и оставете за половин час. След това изсипете маринатата обратно в тенджерата и се вари отново и се изсипва на заготовки. Отцедете втори запълване на времето, към тях се прибавят сол, захар. Разбърква се и се изчака, докато сухи съставки, които не са напълно разтворени. Марината облече кипне чиния, добавете оцет, изсипва вряща солена празно руло.

Опазване нужда от добър фолио и оставете в това състояние, докато не се охлади. Охладената продукт се премества съхранение в мазето. Вкусни зелени зеленчуци може да се сервира като гарнитура към всяко ястие с месо.

Домат салата с доматен сос

• Незрели плодове - 1.5 кг.
• Моркови - 0.5 кг.
• Сол - двадесетграм
• Лук бяло - 0.6 кг.
• Слънчогледово масло - 125 мл.
• Доматен сос - 125 грама
• Pepper салата - 3 броя.
• Захар - на вкус (25-50 г)

Изплакнете плодовете, отстранете стеблата и смаже никакъв начин, колкото искате. Обелете морковите, решетка. Изплакнете чушките, извадете дръжката и семената и котлет. Ясно от люспите на лук, фино котлет.

Сгънете цялата зеленчуци нарязани в дълбока контейнер, изсипете доматения сос е така, ако е необходимо, подправете със сол и черен пипер сезон с.

Поставете заготовката на средна температура, възпаление и се задушава в продължение на 1.5 часа, като се разбърква периодично.

За да се разпространява с горещ продукт в чисти стъклени буркани и навивам. Обърнете опазването с главата надолу, увийте и остави в това положение до пълното охлаждане. Имайте един детайл може да бъде не само в мазето, но също така и при стайна температура.

Домат салата с чушки

• Зелени Домати - 750
• Бели лук - 400 гр
• Салата пипер - 2 бр.
• Моркови - 400 грама
• Захар - осемдесетграма
• Оцет 9% концентрация - 70 мл.
• Растително масло - '75

Изплакнете доматите, нарязани на четвъртинки и се слага в дълбока купа. Ясно от люспите на лук, измиване, нарязани на половина пръстени и добавете към доматите нарязани. Премахване на дръжката и семената от чушки, промиват, нарязани на ивици и се добавя към общото тегло. Обелете морковите, решетката и се изсипва на всички компоненти.

Podsolit растително маса, капак и се оставят в продължение на 5 часа. През това време, продуктите ще стартират сока да се източи в тиган. Добавете захарта до марината, налейте оцета и олиото. Сместа се кипи на обратен хладник и покриване на растително нарязването се разбърква. Задушено преформа за половин час, като се разбърква от време на време. За да се разпространява готовия продукт върху чисти буркани, навивам, приключи и след охлаждане да изпрати на съхранение в мазето.

Домати с босилек и през зимата

• Зрелите домати - 1, 2 кг.
• Чесън - 2 глави.
• Базил - 5-6 стръка.
• Ябълковият оцет 6% концентрация - 2 супени лъжици.
• Една капсула от чушки чили.
• Сол - 2 супени лъжици.

Това изчислено количество от съставките на две кутии литър.

Изплакнете всички зеленчуци и билки, сушени. Ясно от обвивката на чесън, лук, нарязани на няколко части. Премахване на стъблото и семената от люта чушка, котлет. Поставете слоевете в стерилизирани буркани подправка с домати. Покрийте преформа сол и се изсипва ябълков оцет. Изсипете доматите с вряща вода и ролка. Увийте гъста одеяло опазване и остави в това положение, докато се охлади. Съхранявайте този продукт може да бъде в хладилник или в мазето.