Консервирани домати с чесън рецепта за зимата, във вътрешността на доматите, покрити със сняг, вкусни, снимка,

Домати консервирани, домати ще станат не само едно украшение на всяка маса, но и вкусна закуска наближаващата зима, а това означава, че е време да се направи запазването на домати. Има толкова много рецепти, но всички те са фокусирани само върху едно нещо - да направите вкусна консервирани домати, които можете да се насладите и през зимата. За подготовката на подходящи сортове домати на всеки и всички узряване. Единственото изключение от опазване са твърде зрели домати. Също така е желателно да се използват големи домати или повреден.

Към днешна дата, консервирани домати се опитват да затегне банките под прикритие. Това е един много надежден метод за събиране на реколтата за зимата, защото по този начин запазване от една година може да устои. По-долу са най-вкусните рецепти домати с чесън, които са бързо подготвени и не изискват специални умения в опазване.

Без стерилизация: проста рецепта

Компоненти за съхранение:

• доматен изчисление на съответните банки;
• чесън - един Зубков в три или четири домати.

Съставките за соления разтвор на литър вода:

• сол - 30 грама;
• половин чаша захар;
• няколко парчета сушат карамфил;
• около 10 пипер;
• необходимо за запазване на зелените.

За доматите натъпканите, можете да смесвате чесъна с билки

1. Буркани и капачки трябва да се измиват и се изсипва върху кипяща вода.
2. Това е последвано от измиване всички домати и обелете чесъна. Чесънът нарязани на филийки от среден размер.
3. Доматите трябва да се направи Crusade разрез. Той е в интегралната област, където след това се вмъква в подготвен чесън, една скилидка домат.
4. Сложете водата да заври.
5. Когато доматите са пълнени, те се вписват доста здраво на банките и наля преварена вода. Банките са оставени с храна в продължение на няколко минути.
6. Всички компоненти на саламурата се добавят към водата и да доведе до възпаление. След саламурата заври, да се открие на 10 минути и се оставя през това време.
7. За една четвърт от един час, за да се източи и едновременно с кипящ кондензиран изсипва солев разтвор.
8. Не бързайте да се затвори капаците. Необходимо е да се добавят 30 грама оцет и след това затегнете.
9. Сега банките могат да се обърнат с главата надолу и се покриват с одеяло. Оставете в това положение, докато изстине.

При използване на малки домати чесън в средата би било невъзможно. В тази връзка, трябва да се намали чесъна просто поставете между доматите. И не домати пробива в мача на мястото на дръжката.

Мариновани домати с чесън, мента и канела

Тази рецепта е доста необичайно, но в същото време вкусни. Предимството на тази опазване е не само аромата и несравним вкус, но също така и лекотата на подготовка. Всички пропорциите, показани в рецептата, предназначена за кутии 3 литра.

За подготовката на необходимост:

• домати;
• дафинови листа;
• мента - не повече от 4 листа;
• щипка канела и лимонена киселина;
• с бахар няколко грах;
• чаша захар;
• половин чаша сол;
• Чесън - 3 глави.

За повече острота на детайла могат да добавят люти чушки

1. Всички съставки се промиват. Следва също да се промива и се стерилизира буркани.
2. Вътре бурканите трябва да бъде поставен в залива оставя 3-4 парчета, мента.
3. След това, обелете чесъна и се придържаме един Зубков всеки домат.
4. Когато всички пълнени домати, те могат да бъдат изложени на брега.
5. Водоснабдяване на плоча и се оставя да заври. Изсипете вряла вода върху доматите и оставете да се влеят в продължение на 5-10 минути.
6. След време води се изливат в тенджерата или тиган и започнете да готвите маринатата.
7. вода до насита сол и захар на тях се разтвори. И сложи всички останали компоненти на банките.
8. Кипене солен разтвор се излива в контейнери до върха и незабавно затягане капачки.
9. Включване на контейнера с главата надолу, за да се провери плътността на капачки и в същото състояние, за да ги сложи да се охлади.

Предварително място по-добра подготовка и банките да покриват нещо топло.

В свой собствен сок

• домати;
• половин чаша захар;
• Оцет и сол - на 30 грама;
• Чесън - 2 глави.

Ако желаете, можете да поставите в опазване повече чесън, отколкото е посочено в рецептата

1. Първо, трябва да тиган за кутии и ги закара до стерилизация. За да направите това, загрейте фурната до 150-180 градуса и оставете бурканите да се затопли в продължение на 10 минути.
2. Сложете водата да заври, и в този момент домати с панорамен изглед и да постави на топло банки.
3. Преварена вода, трябва да се излива върху банките в горната част и капак. Дайте малко да стои в това състояние.
4. Докато домати настоява трябва да почистите чесъна и го смаже. За тази форма жаба.
5. Сега следва дренажна вана с домати. Във водата, добавете половин чаша захар и сол по лекарско предписание. Саламура трябва да се вари.
6. Докато кипене солев разтвор, за домати трябва да бъдат поставени 2 супени лъжици чесън суспензия. След това е възможно да се запълни домати марината.
7. Веднага след изливане на саламурата е необходимо за затваряне на контейнера и да ги обърнете. По този начин е възможно да се провери за течове.
8. Доматите от собствен сок готов. Необходимо е да ги покриете с одеяло и оставете до зимата.

Получаване продължава половин час.

Рецепта "Доматите от снега"

За да се подготви закуска през зимата трябва да се подготви:

• домати;
• чесън (преброяване 1 супена лъжица три литра капацитет ..);
• оцет - 30 д;
• сол - 15 грама;
• половин чаша захар.

Домати за такова съхраняване може да бъде всеки

1. За да започнете да ми контейнери и се стерилизира и да се измие доматите и чесъна за почистване.
2. Измитите домати трябва да се определят на брега, без да добавя нищо друго.
3. След това трябва да се направи гореща вода от обикновена вода и се изсипва върху доматите. Покрийте и оставете за една четвърт от един час.
4. Докато влива вода, той трябва да бъде готов да смаже чесън.
5. След 15 минути водата се излива в друг контейнер, където се добавя сол и захар. След като се разтвори, е необходимо да се излива оцет и донесе водата да заври.
6. Нарязан чесън разгражда от банките. Заготовката се напълва с разтвор на натриев хлорид. Не подправки вече не снасят необходимо.
7. Банките са усукани и оставени да се охлади.

И се превърне домати "в снега", която действа като пресован чесън.

Домати с горчица и чесън

• домати;
• с бахар няколко грах;
• горчица прах;
• чесън;
• магданоз;
• маринатата - сол, захар и оцет.

Можете да добавите любимите си подправки за съхраняването и билки на вкус

1. Всички зеленчуци се нуждаят от промяна, стерилизирани буркани.
2. Домати се нарязват на 2 или 4 части. Препоръчително е да се запази гъсти домати.
3. Вътре кутиите да се сложи 3 скилидки чесън, 1 супена лъжица горчица, черен пипер и билки. Не се вземат под внимание за контейнера за литър.
4. Домати трябва да бъде разширена в контейнери. Препоръчително е да се сложи нарязани надолу.
5. Сега сте готови да се готви на саламурата да се запълни. В един литър течност, което трябва да се излива 50 грама захар и 15 грама сол и се изсипва една четвърт чаша оцет. Цялата смес се довежда до кипене.
6. В варено саламурата да се излива в контейнери и да оставите бурканите стерилизирани в продължение на 15 минути.
7. Затегнете капака и оставете доматите се охладят.

Банките не могат да приключи до одеяло и оставете да се охлади в естествено положение. Съгласно тази рецепта получава 12 литра на опазване на 9 кг домати и 3 L разтвор на натриев хлорид.

Домати консервирани, домати ще станат не само едно украшение на всяка маса, но и вкусна закуска. В допълнение, "доматите в снега" може перфектно допълват цялостната картина на зимата настроението. Vyshepredstavlennye всички рецепти няма да отнеме много време. Основното нещо - придържаме готвене последователност.