Консерви зеленчукови поднос - рецептата със снимка

Съставки (3-литров буркан)

• 3 тънък патладжан (максимална дължина 15 см)
• 3 тънки тиквички (и bakalazhany размер)
• 3-4 малки краставици
• 8-10 малки (!) Жълти домати
• 8-10 малки (!) Червени домати
• 4 малки чушки (размер ябълка)
• 1 карамфил чесън
• 3 лук
• 3-4 стръка сушат копър семена
• 1 супена лъжица сол
• 2 супени лъжици захар
• 50 мл оцет

Получаване:

1. Зеленчуци старателно измити, отрязани дръжката.
   
   

В чиста, измита буркан Сложете стрък копър. Почистваме скилидки чесън и хвърлят половината на дъното.

Нарежете зеленчуците на малки парчета, както и лук пръстени. Пепър не се реже, а само по средата на което чисти. Цялата резерв само домати.
Плътно добавите зеленчуците. Напълнете с вряла вода и се покрива с капак. Оставяме, докато изстине.

Изхвърлете водата в тенджерата. Добавете сол, захар и оцет. Довежда се до кипене и се изсипва приготвени зеленчуци блюдо солев разтвор. Снаждащи- капак, се обърна с главата надолу и увит в топлина, за да завършите охлаждане.
Нашите зеленчуци Пома готови!

Сега, че знаете как да се готвя консерви разнообразни зеленчуци. Бон апети!