Пилаф в тенджера под налягане - готварска рецепта със снимка

Пиле пране, химическо и се нарязва на малки кубчета. Onion кора и фино котлет, кори от плодове и моркови решетка. В тиган или в тенджера на печката да се затопли до няколко супени лъжици растително масло.
Сложете в горещо масло лук, дори и след 1-2 минути, добавете морковите. Запържете зеленчуците за няколко минути до златисто кафяво. След това добавете пилето и го запържваме на силен огън, като се разбърква непрекъснато, в продължение на 10 минути.
Добавете сол, черен пипер, подправки и разбъркайте добре. Фрай пиле със зеленчуци за 5-7 минути на среден огън, покрит. Периодично се разбърква съдържанието на тиган / тиган от кухненската печка.
Ако сте готови в тиган - Съдържанието се прехвърля в тенджера под налягане. Излива ориз в сито и изплакнете. Излива ориза в тенджера под налягане, изсипва бульон / вода и зададената температура 105 ° С.
Готвене пилаф в тенджера под налягане 7 минути при същата температура. През това време, почистете скилидки чесън. След 7 минути, отворете капака, povtykat на различни места скилидки чесън, затворете капака и се готви пилаф за 5 минути при същата температура.
След това, че е желателно да напусне ризото в тенджера под налягане с капака на половин час, така че той настоя. Ако не - може да се измести готови пилаф от кухненската печка на ястието веднага след приготвяне. Бон апети!