Коняк как и с какво да се пие
Ако ви харесва вкуса на известния френски напитката идва от района Коняк, че е полезно да ви простата ни малко изявление. Изпълнявайки я, ти покажа истински ценител на благородните напитки! Така че, ние ще ви покажем как и какво да се пие ракия. Имаме нужда от специално стъкло, натрупване на аромата на напитката. Той призова чашата и се отличава с дебелина стръмни стени. Сипете ракия чашката инча 1. Оставете отпечатък върху стъклото и прозираща брендито. Високо качество [...]
Ако ви харесва вкуса на известния френски напитката идва от района Коняк, че е полезно да ви простата ни малко изявление. Изпълнявайки я, ти покажа истински ценител на благородните напитки! Така че, ние ще ви покажем как и какво да се пие ракия.
Имаме нужда от специално стъкло, натрупване на аромата на напитката. Той призова чашата и се отличава с дебелина стръмни стени. Сипете ракия чашката инча
1. Оставете отпечатък върху стъклото и прозираща брендито. Качество напитка кристално ясен - трябва да видите на марката през него. Ако отпечатъкът не се вижда - тогава си коняк, уви, не е твърде добро.
2. Поговорете напитка в чаша, както се прави с дегустация на вино. Обърнете внимание на "краката" - ивици по стените на стъкло. "Legs" следва да се разграничат най-малко 5-7 секунди. Ако те "приплъзване" преди - ракия, не е достатъчно здраво.
3. И накрая, не забравяйте да мирише на напитката точно три пъти. на разстояние от няколко сантиметра от ръба на стъклото, точно над него, и по време на дегустацията, секунда преди напитката попадне в устата.
Всичко, което може да се пие. Само малко!
Алкохол и разбира се да има закуска.
Избор ястия значително влияе усещания, получени от една или друга алкохолна напитка. Ефектът може да бъде както положителен и отрицателен. Тогава аз ще ви кажа какво правилната закуска коняк, без да се прекъсва вкусът му. В този брой сме уникална страна, която излезе със собствен път на развитие, избирайки един прост, но не и най-успешният закуска.
В интерес на истината. В нашата страна, ние хвана странна традиция снек коняк лимон. Sense при този подход не защото лимонена киселина в продължение на няколко минути, езикът заглушава рецептори, прекъсване на всеки вкус, дори и най-изтънчения напитка. Тази комбинация е оправдано само в два случая: когато ракия качеството е лошо (типично за повечето от по-евтините марки) или хората просто са решили да се напият.
Във втория случай е по-лесно да изберете вкус на алкохол, като водка или текила отидете на европейската култура, което е немислимо без използването на сол и лимон, въпреки че "изобретателите" на текила мексиканците вярват, че това варварство.
В световната практика. Когато става въпрос за дългосрочни ракия експозиция (10-25 години), ценители на най-висок клас алкохол ги пият без закуски. Органолептични свойства (цвят, вкус, мирис) на такива напитки развивали през годините, продукти на трети страни, за да развалят всичко. Ако винено бренди предвижда запознаване с няколко марки, след всяка уста проба освежаваща минерална вода без газ, за да опресните рецептори.
Във Франция, коняк малка експозиция (до 10 години) се хранят с шоколад или пастет. Но повечето кулинари предпочитат да се придържат към принципите на три "С" (Cafe, коняк, Cigare). И най-напред те пият по чаша кафе, а след това направи няколко глътки ракия и едва след това пушено ароматизирана пура.
Липсата на върховенство на три "С": не много пиян може да се пие не повече от 100-150 грама коняк, както и за нашата доза е смешно. По време на празника дълго служил с коняк закуска е необходимо, важно е да се запази вкуса на напитката.