Компот от ябълки и череши през зимата, как да се готви на

Запази в любими

Cherry компот през зимата събират много домакини. Той има богат цвят и сладко-кисел вкус. И ако череша добавка ябълки, сок става още по-ароматно, с приятен послевкус ябълка.

Подготовка компот от ябълки и череши за зимата без стерилизация, чрез двукратно леене. С тази термична обработка плодове запазват естествения си вкус, и максималния размер на витамини. Също така не е нужно да се притеснявате за безопасността на домашно приготвяне - перфектни разходите за запазването през цялата година.

За запазване на подходящи ябълки на всеки сорт, особено бяло пълнене и ябълка-круша. Що се отнася до черешката, че е по-добре да се вземат късните сортове зрели плодове като унгарски или Владимир. Тя имаше тъмен, почти черен оцветяване, като плодове компот приятен, много наситени цветове. Най-удобният опаковката за търкаляне - кутии 3 литра, така че съставките се основават именно на този обем.

съставки

Как да се готви череша компот през зимата

1. 
   За да започнете, измийте под течаща вода, ябълки, сърцевината и нарязани на 6-8 парчета. Череши и измият, премахване на опашките и листата, ако има такива. Зърната оставят непокътнати, с костите.
2. 
   Банките се стерилизира и след това се пълнят с череши и ябълки - Плодове парче трябва да бъде приблизително 1/3 или 1/4 от банките.
3. 
   Чиста пролет или филтрирана вода се оставя да заври. Излива вряща вода над съдържанието на контейнерите. Внимание! За опаковки не са напукани от гореща вода, поставени под долната кутии острие. Налейте вода в една и съща врата. Когато тази течност да напусне различно количество от 2.5 до 2, L 9, в зависимост от броя на плодовете, включени в банката. Нулиране банки капачки и се оставя да се изпари за 20 минути (може да бъде покрита с одеяло).
4. 
   След това водата се оттича от контейнерите в пота (тя може да бъде оцветена в черно, дори черен цвят) и след това се оставя да заври. Междувременно банки с плодове излива захар в размер на 1 чаша на 3-литров буркан.
5. 
   Напълнете prokipevshuyu вода обратно в кутията. Запретнат капаци стерилизирани и се обърнаха с главата надолу.
6. Готов компот камуфлаж топло одеяло и оставете с главата надолу, докато изстине. След един ден, премахване на кофите, депозирани в мазето или друго хладно място.