Колко ще трябва да се готви вашата пиле комфорт, хармония, здраве и красота!

Да започнем с това как да се готвя пиле правилно. Такава обща казва "ще бъде пиле, го готвя, дори глупак", за да бъдем честни, е далеч от истината. Твърде много хора не са в състояние правилно да го готвя, когато в действителност нищо сложно за него.

Времето, необходимо за готвене пиле време, зависи от размера и целите

- Средно цяло пиле то ще бъде готово след кипене 50-60 минути, а след това само тя ще бъде готова;
- Бройлери порода много по-дълго вари около 1,5 - 2 часа;
- Отделните парчета пилешки бутчета, бедрата или гърдите, например, се готви 30 минути, по-често, отколкото не повече.
- Крилата на средната ще бъдат готови след около 20-25 минути;
- Ако искаш да кажеш вътрешен пиле, след това времето за готвене зависи от възрастта и дейността на живот, средно, се оказва, от 2-3 часа.

При готвене пиле, най-важното нещо е, че се оказа, нежна и вкусна, чорбата също има второ място в своята вкусова стойност, с изключение на това готвене за болен член от семейството.

Така че, процесът на пиле готвене

Водата се изсипва в тенджерата, така че месото е покрита с вода средно с 1-2 пръста. След това, ние се оставя да заври, на половин сила сол, водата може да добавите малко черен пипер на вкус, дафинов лист и едро нарязани моркови и лук. След това, вряща вода може да се пропусне пиле.

Оставете да заври константа, отстранете пяната, образувана и едва след това може да намали топлината на печката до минимум. Корица и се вари, докато напълно сготвени при добавяне на вода, колкото е необходимо.

При готвене пиле е важно преди всичко не храносмилане. Ето защо тя трябва да бъде "на случаен принцип" проверка на готовността на пилето, ако изглежда, че тя се приготвя предварително. Проверете готовност в най-дебелата част на пилето. Knife направи пункция до мозъка на костите, като по този начин лесно да разпространите острието до дъното и да видим какъв сок е освободена. В този случай, ако кървава сок щандове, също трябва да се вари месото, ако течността е ясно, че тя е готова.

Бульон с този метод на готвене, много годни за консумация. Вярно подхранваща име е невъзможно, но тя може да бъде подходящ за супа. Щам бульон и може да бъде свободен да се пристъпи към допълнително първата антена.

В случай, че важно е супа, и тя трябва да бъде подхранващ, аромат и прозрачен, е необходимо да се отстрани от топлина в продължение на 5 минути, след кипене. На следващо място, водата се оттича, измива се с пиле отново под студена течаща вода. Изсипва в студена вода тенджера, и се връща на огъня пиле. По този начин, ние се опитваме да се избегне появата на бял мътност и люспи.

На висока температура, да доведе до възпаление, допълнително налива още една чаша със студена вода и внимателно извадете измет. Обикновено, ако по-рано е било направено правилно, то е много малък. Освен това намалява огъня.

За половин час, докато тя е готова, трябва да добавите сол около 2/3 от нормата, подправки на вкус, както и зеленчуци, билки и различни корени.

Ако запасите е само важно, можете да ври пилето малко по-дълго, за да можете лесно да го прониже с вилица, а месото се отделя от костите. Опитайте бульон и добавете сол, ако е необходимо. Всичко! Готово! Бон апети!

пиле на грил

Откакто моето детство не мога да понасям повече от сушени пиле, така че сега през цялото време търсят всякакви рецепти, които правят търга пилешко и сочно. Такава е рецептата на пиле на скара.

Рецепта краставици опазване на литър буркани

И продължи темата за опазване, този път всички кисели краставички през зимата. Също така е много вкусно, както и домати, които сме разглеждали за последен път. Рецепта сподели с мен, моя кръстница - ценител на най-вкусните ястия в кухнята. Тайната страна на подправките. Така че нека да започнем ...

Домати консервирани, домати за зимата

Не знам за вас, но аз просто обичам да ям консервирани домати през зимата. особено с пресни картофено пюре. Тази проста ястие ме силна носталгия по детството прави.

Пилешко руло със сирене и тиквички

Преди няколко дни попаднах на страхотна рецепта за рула с пиле, сирене и тиквички. който много се интересува от мен. Къщи само "около себе си" 2 тиквички, които са напуснали само в случай на клетката, но настроението в клетката не е на всички, а след това тази рецепта. По принцип, аз да споделя с вас това чудо! Вие няма да съжалявате! Много вкусна и сочна!

Venigret съставки, рецепта

Venigret - прекрасен обилна салата, много светъл, с едни и същи и на бюджета. Сигурен съм, че той се интересува от всичко. Нека си припомним, тъй като той се готви да ...