Колко шаран се пече във фурната

Как да се пекат на шаран

съставки
Карп - 1 риба 2 килограм
Картофи - 8 средни картофи
Растително масло - 2 супени лъжици
Лукът - 2 глави
Морковите - 1 бр
Розмарин - половин лъжичка
Магданоз, копър, сол и черен пипер - на вкус

Приготвянето на храна
Carp ясно от люспите, извадете хрилете и перките, изкорми. Изплакнете добре и подсушете риба. Нарежете на гръбначния стълб от главата и опашката, премахване на гръбнака и костите. Измийте и почистете картофите, нарязани на кръгчета. Моркови и лук за почистване; лук, нарязани на пръстени, моркови втрива на ренде груби, за неща зеленчуци шаран.

Печене на фурна
Намазана тава, поставете шаран около - картофи, сол, черен пипер и подправки. Лукът, поставени на върха. Загрейте фурната до 200 градуса и се пече в печене на фурната. Пече се в продължение на 25 минути, след което включете картофите и рибата и да се върнете във фурната за още 25 минути. Сервирайте рибата и картофите се поръсва със ситно нарязан Зелените.

Печене в multivarka
Картофи Multivarki лежеше на дъното, добавете вода, налейте масло, поръсва се със сол, черен пипер и билки. Нагоре с шаран, поръсва се с билки. Персонализирайте multivarku в режим "пилаф", се готви в продължение на 1 час.

Печене в Aerogrill
Carp нарязани на пържоли, поставен върху една чиния за aerogrill. Поставете картофите. Сол, черен пипер и сезон шаран с картофи, поставени на едно ястие. Топло aerogrill продължение на 5 минути, поставете рибата в aerogrill и печете в продължение на 50 минути при 200 градуса.

Как да се пекат на шаран е изцяло в ръкава

съставки
Шаран - 2 кг
Лимон - 2 броя
Лук - 140 гр
Мед - 3 супени лъжици
Прованс билки - 1 с.л.
Сол - 1 супена лъжица

Приготвянето на храна
Carp старателно измити под течаща студена вода, сложи на рязане борда, почистени и без хриле. По дължината на билото, за да направите няколко малки напречни разрези на всеки 2-2,5 сантиметра. Пречистената шаран решетка сол отвътре и отвън.
1 лимон нарязани на клинове и поставете една скилидка в разфасовки по билото. Сок от останалия лимон намазка шаран; сложи рибата в хладилника да се накисва в марината за 1.5 часа.
Лук, кори и нарязани на половина пръстени. Загрейте тиган, налейте масло, сложете лука и се запържва в тиган до златисто кафяво.
3 супени лъжици мед, смесени с щипка черен пипер и 1 супена лъжица Прованс билки.
Започвайки шаран пържен лук, извън палто със смес от мед и провансалски билки.
Сложете рибата в ръкава за печене, ръкав ръбове подстригва.

Печене на фурна
Шаран в ръкав да се облича с хартия за печене. Загрейте фурната до 180 градуса. Поставете в предварително загрята фурна тава и печете в продължение на 1 час.
В края на печене, нарязани на ръкава в средата и да се върнете към фурната за препичане на 10 минути.

Печене в multivarka
Сложете шаран в multivarku (ако голям шаран, трябва да го нарежете на кръст), за да се затвори. Персонализирайте multivarku на режим "печене" и печен шаран за 1.5 часа.

Печене в Aerogrill
Регулирайте aerogrill 200 градуса и висока скорост на въздушния поток, за да се затопли в продължение на 5 минути. Сложете шаран в горната решетка ръкав aerogrill и печете в продължение на 1 час. На следващо място, нарязани на ръкава и печете в продължение на 5 минути по-шаран.

Подаване печен шаран
Plate лежеше напълно маруля, лежеше в центъра на шаран и украсяват краищата на лимонови резенчета и зеленчуци.

Как да се пекат шаран със зеленчуци

продукти
Шаран - 1 брой
Лукът - 2 броя
Морковите - 1 бр
Сол - 1.5 чаена лъжичка
Черен пипер - половин чаена лъжичка
Заквасена сметана 25% мазнини - 100 грама
Сирене - 150 гр
Растително масло - 3 супени лъжици

Как шаран печен със зеленчуци
1. Carp почистени от скали, извадете хриле, нарязани по корема и извадете вътрешностите.
2. измиване на трупното месо и мястото на дъска за рязане.
3. спиране на главата и опашката, нарязани на части шаран ширина от 5 сантиметра.
4. Всяка част на сол и пипер, използвани за тази една чаена лъжичка сол и половина чаена лъжичка черен пипер.
5. Излива тиган 1 супена лъжица растително масло и мазнина тиган равномерно готвене четка.
6. Парчетата карта, за да поставят на хартия за печене повтаряйки формата на цяла риба, добави главата и опашката.
7. Нарежете два полукръга с лук, моркови 1 решетка.
8. В тавата се излее 2 супени лъжици растително масло за нагряване в продължение на 1 минута.
9. Добавете лука и морковите, сол и половин чаена лъжичка сол и готвач, като се разбърква от време на време, на 5 минути.
10. Охладете зеленчуците за 5 минути и да попълните коремът шаран.
11. На върха на шарана поставят 100 грама от 25% крем и смазване на цялата повърхност равномерно.
12. Пещта се нагрява до 180 градуса, пуснати на тиган с шаран цяло пекат в продължение на 40 минути.
13. Сирене решетка и ги поръсете шаран, пекат за още 10 минути.
Сервирайте печен шаран ястие, поддържане на формата на рибата. Можете да украсите с магданоз, половин чери домат и пипер пръстени.

Как шаран се пече във фолио

съставки
Carp - 1,5-2 кг
Домати - 1 част
Български пипер - 1 брой
Лукът - 2 глави
Лимонов сок - от половин лимон
Сол, черен пипер, подправки - с вкус

Приготвянето на храна
Carp ясно от люспите, извадете хрилете и перките. Премахване на гръбнака и костите.
Карп настържете сол и подправки отвън и отвътре в продължение на 10 минути.
Onion обелват и се нарязват на половина пръстени, поставени в шаран.
Измийте доматите и нарязани на филийки, чушки премахване семена и дръжка, нарязани.
На фолио лежаха пълнени лук шаран, най-добре с домати и пипер, увийте.

Печене на фурна
Загрейте фурната до 200 градуса за 10 минути. Сложете шаран в шаран фолио Пече се във фолио за 40 минути. При сервиране се поръсва с печени шаран ястие с лимонов сок.

Печене в multivarka
Персонализирайте multivarku в режим "печене". Сложете шарана в фолио от долната Multivarki, близо multivarku. Пече шаран във фолио в продължение на 1.5 часа.

Fkusnofakty

Полезните свойства на шаран - шаран съдържа витамини В12 (метаболизъм), РР (кръвоносната система), както и минерали, включително фосфор (опорно-двигателния апарат) и йод (имунната система, нормализиране на мозъка).

Калоричност печен шаран - 105 ккал / 100 гр.

Срокът на годност на печен шаран - 3 дни в хладилника.

При избора на шаран е важно да се има предвид, че по-малкото тегло на шарана, толкова повече костите в него. Най-добре би било шаран с тегло над 2 кг.

Подправки за шаран
Като подправки са идеални за шаран кориандър, сусам, чесън, магданоз.

Доматен сос за шаран с картофи

сос риба се излива в процеса на готвене, рецептата е предназначен за един килограм шаран
сос продукти
Доматено пюре - 400 гр
Лукът - 2 глави лук
Чесън - 2 скилидки
Черен пипер - 0.5 ч.л.
Дафинов лист - 2 листа
Сол - на вкус

Как да се подготвите доматен сос
Onion кора и се нарязва на кубчета. Обелете чесъна. Разбъркайте всички съставки с миксер, докато гладка. Изсипете половината от соса на шарана преди печене. В останалата част от соса да се излива върху шарана по време на печене, докато завъртане на риба и картофи.

Марината за шаран

Матиран шаран постави в маринатата и се съхранява в хладилник в продължение на 3 часа.