Колко пъти се увеличава съотношението на ориза при готвене с вода, LS

При изготвяне на вкусна италианска ризото, пилаф узбекски и руски млечни овесена каша с ориз е важно не само да се съобразят с рецептата, но също така да се вземат предвид всички тънкостите на кулинарното процес. Така полезна е информацията за характеристиките на зърнени храни, неговите размери, както и за това как много пъти увеличената ориза по време на готвене. Това познание - основна част от всяка антена.

ориз математика

Как да готвя ориз? Дебелината на гърнето, количеството на сол и подправки, технологични възможности за готвене - всичко това избледнява на заден план, ако по време на готвене, не се вземат под внимание основните пропорции на зърнени култури. Добавете ориза по-малко, може да имате недостатъчно ястие. Сложете малко повече - пилаф превръща в каша. Ето защо е важно да се знае колко пъти са повишени ориз по време на готвене.

Ресторант готвачи, както и обикновени готвачи с опит знаят точно какво ориз варено мека в пропорциите на 1 до 4. Това означава, че ако трябва да се готви за гарнитура ориз за четирима души, ще бъде достатъчно, за да ври само една чаша овесени ядки. Следователно експресията че чаша ориз да се хранят един милиард хора. Но си струва да се има предвид: ако готвя ориз на пара, особено кафяв, кафяво или червено задница, продуктът е увеличил едва с един и половина до два пъти.

Невероятно продукт, не е тя? толкова много легенди, но по-ориз пази много тайни за готвене е свързана с това:

Сварете ориза само една гарнитура - това е доста скучно и не вкусно. Това ечемик действа като неутрален съставка, способни да поемат други вкусове и миризми. Ето защо ориз овесена каша, без сол и подправки варени във водата само на тези, които се придържа стриктно към диетата. Ако не са засегнати, опитайте се да се готви вкусни ориз според нашата рецепта.

Това пилаф узбекски

Традиционен ориз гарнитура в Русия винаги е била и остава най-пилаф, а вкусът е най-добре да го варени на Изток. Нека и ние се опитваме да направим това ароматно ястие от старата узбекски рецептата.

• 2 лук;
• 2 кг агнешки;
• 5 бр. моркови;
• 3 и половина во. ориз;
• чесън 1 глава;
• 8 чл. вряща вода;
• слънчогледово масло;
• подправки - на вкус и желание.

Получаване:

• Измийте прах и мръсотия от моркови, пречиства topsheet и разпада малките си ивици.

• Направете същото с поклон, че просто не го нарежете на ивици и полу-пръстени.

• Пречистени от филми и се измива със студена вода овнешко. Нарежете месото на кубчета големи.

• Вземете желязо чайника на отливката, изсипва се в нея 3-4 супени лъжици олио и да зададете на средна температура.

• Спред на дъното на овнешкото на котел и го запържете до апетитни кора.
• Тогава лежеше върху канапе от лук и моркови, подправете със сол и вкус.

• Месо задушено под капак още 7-10 минути, докато варени зеленчуци.
• Напълнете топла вода в тенджерата. Важно е, че тя е вряла.

• След като водата се затопля и започва да ври, разпределени по главата месо от чесън и оставете да къкри всичко заедно на слаб огън, покрит, за един час.

• Сега един много важен момент. Необходимо е да се знае точно колко пъти си ориз пилаф увеличава. Например, kruglozernistoy зърнени култури трябва да вземат по половин чаша по-малко.
• За тази рецепта, ние използвахме една и съща дългозърнест ориз и го взе от цената от 1 до 2. Изплакнете и час добавя към месото, след премахване на чесъна от тигана.

• Сега покрие пилаф с капак и оставете ориза се накисва всички вкусове в рамките на 10 минути.
• След това отворете капака, сложи ориза в горната част на главата на чесън, изключете котлона и оставете да се запари за около половин час на повърхността.
• След известен период от време, е открил пилаф, смесете ориз с месо. Поставете чинията върху плаката и сервирайте.
• Узбекски пилаф е прието да се яде с ръце и прясна зеленчукова салата. Да ви е сладко!

Прочетете интересни рубрики