Колко плънка се съхранява в хладилника и във фризера

Разбира се всяко семейство има няколко в арсенала на вкусно и бързо готвене в една от техните съставки, които се кайма. Но собствената си ръце готвене отнема много време. Поради тази причина, много жени предпочитат да се замразява на определен брой елементи, които ще бъдат използвани по-късно. Но колко дълго може да ви предпази плънката в хладилника и фризера, за да се предотврати развитието на вредни микроорганизми, аз ще ти кажа.

Разнообразие от кайма

За плънката вещество, достатъчно да смаже заявените с помощта на остър нож или мелница. След това, той е зареден с разнообразни подправки: сол, черен пипер, лук.

Видове плънка, има много: месо, зеленчуци, гъби, риба. Месо се счита за най-полезните и изработени от различни видове месо. Така че, на пазара може да намерите продукти от свинско, телешко, агнешко. Над бюджет, но не по-малко вкусно версия - мляно месо от птици: пилешко и пуешко.

тайни на избор

За да не се себе си и семействата в риск от отравяне или придобиването на някаква инфекция излагайте, въпросът на избор трябва да се подхожда много сериозно.

Когато купувате, е необходимо да се обърне внимание на следните точки:

• Цвят на продукта може да варира от бледо розово до тъмно червено, в зависимост от вида на месото се използва за готвене. Но във всеки случай не купуват даден продукт, който има сивкав оттенък - това казва своята остаряла. Важно е да се да се откаже от покупката, ако плънката е skolzkovatuyu структура, чужди влакна и тъмни петна.
• Плънка трябва да има мирис на прясно месо, без странични неприятни бележки.
• Ако купувате замразено говеждо месо, изберете този, който не съдържа парчета лед и замръзнала вода с наличие на кръвни петна. Тези точки показват отново замразен продукт.
• Кайма не трябва да съдържа добавки като сол и соев протеин. Те се отрази негативно върху дългосрочното съхранение на продукта.

И, разбира се, изберете място плънка правото за покупка. Не забравяйте, че предлаганите за продажба стоки, трябва да се съхраняват в хладилник. Обърнете внимание на срока на годност, отпечатан върху опаковката, както и състава на продукта: тя не съдържа консерванти, фосфати и цветни фиксатори.

съхранявам в хладилно помещение

Първо трябва да се определи колко може да се спаси мляно охладено при стайна температура. Не забравяйте, месни продукти не могат да бъдат оставени извън хладилника за повече от два часа, за да се избегне развитието на бактерии.

Ако след покупката ти няма незабавно да използват продукта, той може да бъде поставен в хладилника. Но в този случай също трябва да се спазват няколко прости правила.

• На първо място, плънката трябва да бъдат преместени в чисти, сухи пластмасов контейнер, който се покрива с фолио. Това ще помогне да се избегне zavetrivaniya.
• На второ място, когато купувате повече пакети от различни видове месо, то трябва да се съхранява отделно.

Ако предпочитате да направите своя собствена нарязан продукт, важно е да се използва тази висококачествено месо. Парче на продукта, който искате да се рециклират, трябва да се измият и да се изсуши. Земята в крайна сметка се получи говеждо месо, толкова по своя срок на годност.

Съхранявайте в хладилник мляно месо може да бъде при температура от 1 до 6 градуса в продължение на 12 часа. След това трябва да се използва продукта.

Ако ще да се готви ястие от настърган риба, да знаете, че срокът на годност в хладилника е само на 6 часа.

Що се отнася до растителни пълнежи, срок на годност и е 06:00 в хладилника.

Но плънка гъби, варени гъби в печено форма, могат да се съхраняват за по-дълго. Терминът й на "живот" в хладилника е 24 часа. И ако го сложите във фризера, а безопасността на продуктите се увеличи до шест месеца.

Съхранение във фризера

За да се увеличи срока на годност на месни продукти, можете да я поставите във фризера, но дори и тук има някои нюанси:

• Не излагайте на замразено говеждо месо, от известно време на престоя в хладилник. То може да започне да се развива бактерии, които водят до разваляне на продукта по време на съхранение в замразено състояние.
• Продуктът, който е трябвало да бъдат замразени, не трябва да съдържа никакви добавки, включително и подправки и лук или чесън.
• Да се ​​съхранява в хладилник мляно-добрия начин. Малки порции се разлагат в отделни пластмасови торбички и след това пресовани надолу леко да се отстрани въздуха и да се получи плоска форма. Така плънка ще замръзне по-бързо и няма да заемат много място във фризера.
• След размразяване плънката трябва да се използва напълно. Тя не може да бъде повторно замразени или се съхранява в хладилник, така че най-добре е да се вземе от фризера толкова продукт, колкото е необходимо за готвене храна.
• Размразяване на продукта месо трябва да бъде естествено в хладилника. Това ще ви помогне да се забави възпроизвеждането на бактерии.

Срокът на годност на замразена кайма зависи от температурата на замръзване. Ако продуктът е замразен в обикновена битова хладилник при температура от около -12 градуса, периода на съхранение месец. Ако дълбоко замразяване се извършва с помощта на температура от -18 градуса, дръжте го във фризера може да бъде до три месеца. Повече от това време не се препоръчва, тъй като плънката ще загубят вкуса си.

Сходни публикации: