Колко близо компот от ягоди и

Ягода - много деликатна Бери, получен от нейните невероятно вкусни плодови напитки, конфитюри, консерви и конфитюри, обаче, най-близо компот от ягоди добре. Как да направите така, че плодовете остават непокътнати, цветът е богат компот, а вкусът превъзходно? Има ли тайни празно консерви домашно компот от горски плодове за зимата?

Приготвяне на компот от ягоди не изисква специални умения, обаче, няколко мини-sekretikov знам все още е:
• За подобряване на вкуса на задушени плодове лимонена киселина е необходима - като ягоди не е зрънце, кисел, ананас компот помощ направи по-вкусен, както и предотвратяване "експлозия" на банките;
• Съхраняване компоти може без готвене (този метод позволява плодове остават непокътнати) - за банките за разширяване на ягоди в три или четири слоя, добавяне на лимонена киселина (0.5-0.7 TSP) saharok (чаша) изсипва вряща вода, търкалят;
• за закупуване на по-наситени цвят компот банки се нуждаят от повече samosterilizatsiya (и цветът ще бъде по-красив и по-вкусен компот) - това е банките трябва да приключи до топло одеяло, докато изстине.

Ягодов компот - един чудесен вкус можете да получите, когато добавите в компота няколко листа от мента или ванилия. Също така се получи един прекрасен компот от ягоди, къпини, касис и други сезонни плодове. Няколко неприятен, но това ще бъде много по-вкусни ягоди в собствената си сок.

Компот - рецепта за зимни "Ягода в собствената си сок":
• Ягода - 2 кг;
• Захар - 800-1000 грама;
• лимонена киселина - на вкус.
Получаване:
Ягоди под течаща вода, за да измият внимателно (така че да не смаже) опашки счупят и листа, сухи. В чист (промива обилно с сода) и се суши чрез ягоди сгънати кутии, всеки слой се редува захар. Когато захарта се разтопи и се покрива с ягодов сок, банките трябва да се постави в широк съд с вода, чиято температура е сто градуса, което е в разгара си. време на стерилизация до половин литрови бутилки - 5 минути за литър - 10 минути. Свиване, приключи в топло одеяло.

Така приготвената домашна компот от плодове ще има отличен вкус, цвят и аромат.
Бон апети!