Кнедли - рецепти (само най-доброто)

400 гр варено сърца и манатарки, 300 грама варено на белия дроб, една малка част от свинска мас, 2 глави лук, масло, 2 супени лъжици крем (30% мазнини), растително масло, сол, черен пипер - на вкус.

Замесете тесто напрегнат за любима рецепта. Оставя се да престои в продължение на 2 часа. Мляно лук, пържени в масло до златисто кафяво. Добави ситно нарязан вътрешности, гъби, бекон и останалите лук, сол и пипер, разбъркайте добре.

Разточете тестото на тънък слой, нарязани стъклени кръгове в центъра на всяка постави 1 супена лъжица пълнене грес ръб овалбумин (или студена вода), здраво щипка. Вари в подсолена вода 7-10 минути. Сервирайте (по желание) с пържен лук и свинска мас.

Наталия Lyashko, Запорожие

Кнедли са задължително ястие, че момичета момиче-приятели, проведени през втория ден на сватбата на младите по време на закуска, и една жена - майка на новородено бебе. Представяне този прост подарък, приятел, казвайки: ". Това беше винаги пълна, като кюфте"

Картофи, яйца, брашно, мазнини, лук, сол (произволен брой на компонентите).

Сварете обелените картофи, пюре от любима рецепта. Да управлява яйцата, добавете брашното, така че да се получи твърда тесто. След това се разточва на слой, нарязани на малки квадратчета, сгънат на две.

Сварете кнедлите в подсолена вода, докато омекне. Бекон нарязани на тънки резенчета, лук - пръстени половина, се смесват и се пържи до златисто кафяво. Подаване на кнедлите.

Можете да поръсите ястието с ленено масло или заквасена сметана.

Мария HAMUTOVSKAYA, Гродно

Тестото за кнедлите Трябва да добавите 1 ч.л. омекотена маргарин и малко вода на кипене.
И отгоре на готовия тестото за покриване на тиган, в който варено водата.