Кюфтета от пилешко (без майонеза) - понижаване на калории! част 9223372036854775701
Кюфтета от пилешко месо за вечеря довечера вегетариански котлети от пиле
Здравейте скъпи читатели!
Вчера любимата ми и любим съпруг, яде овесена каша за закуска, като че ли случайно намекна, че би било хубаво да пържени банички =) и отивам на работа. И ние сме с бебето, без да се замисля, решихме да направим нашия татко. Какво да готвя бургери?
Да се готви котлети от пиле
Рецепта котлети пиле е много често и нищо особено в него. Но аз имам три от своите тайни, които ще споделят с вас днес =) Поради тези тайни котлети се оказват много вкусно и по-малко калории, отколкото други, приготвени рецепти. Burgers ядох и аз, така че - малко на себе си podstroyu.
Моля изброяват съставките за нарязани пилешки котлети:
- Пилешки гърди (гърдата) - 400 грама (средно на гърдата 1)
- Лук - 150 гр
- Грей хляб - 100 г (Capital I)
- Мляко 1.5% - 200 гр
- Пшенично брашно - 50гр
- Яйце - 1 част (50)
- Чесън - 2-3 карамфил (на вкус)
- Билки - копър, магданоз и всеки друг вкус
- Растително масло - 4 супени лъжици
Моята тайна №2 - Аз не добавите към котлетите пилешките Нарязани бял хляб или пита, и да използвате черен хляб или хляб от пълнозърнесто брашно. Повярвайте ми, нашите котлети се оказват белите и никой дори не забеляза, че те черен хляб! =) Ще се убедите сами от снимките по-долу.
Стъпка по стъпка рецепти котлети от пиле със снимки и подробно описание
Пилешки гърди (или готови пиле) ми старателно със студена вода и се отстранява кожата. Отделен от костите и се нарязва на кубчета. Филе по-добре да не се смила също, че в котлетите се усещаше парчета пиле. Но Не режете твърде голям - пиле трябва да се пържи.
Ситно shinkuem лук, притискане на чесъна и добавете всички да филета пилешки.
Сол, черен пипер, и се месят старателно ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Поставете в студена марината в собствената си сок =) зеленчуци и прясно смлян черен пипер дадат сок и вкус на месото. Кокошка става много ароматно и сочно. Аз обикновено слагам да се маринова за една нощ, и говеждо месо котлет прави точно преди готвене на сутринта. Това е третото ми тайна 🙂
Нищо лошо няма да се случи, ако не се маринова месото, и веднага да започне да се пържи. Нашите кайма шницели от пилешко ще бъдат вкусни, така или иначе.
Браун хляб разделяме на малки парченца с коричка. Напълнете мляко, трамбована и оставете за известно време, хлябът много добре омекотена. Време зависи от това какъв вид хляб, който използвате, и е трудно да се каже със сигурност колко минути да попълните мляко. Оставя се да престои 20 минути, така че със сигурност 🙂
Добави в яйце мариновано филе.
Хляб не е натискане, пюре ръце нагоре сантиментален състояние. Внимателно каша омекотена кора. Можете да се смила и се блендер. Но аз съм твърде мързеливи, за да го получите за 100 грама хляб =)
Добавете няколко супени лъжици брашно. В тази рецепта аз използвах пшеница, при липса на всякаква друга храна по време на подготовката на рецептата.
Замесете плънка нашите котлети, докато гладка.
Добави към плънка нарязани билки по Ваш избор. Шума, листа, които не са негови вкус и мирис, и дава още един ефект свързване котлет тегло от пилешко филе.
Вземете такава красота =)) се оставя за 10 минути - 15 от тях.
Налейте маслото в тиган. Не забравяйте да използвате мерителната лъжичка: масло - е висококалоричен мазнини.
Spoon разпространява нашите пържоли в горещо масло.
Запържва до златисто кафяво на умерен огън.
Виж какво имам банички бял отвътре =) Съгласни ли сте, че черен хляб е невидим?
Като гарнитура на нашите вегетариански котлети може да се подава ориз, елда, зеленчуци, или да служи като отделна чиния с ниско съдържание на мазнини сметана.
Калория котлети на пиле: 100 грама = общо 188 ккал
- Протеини - 11,6 г
- Мазнини - 10,5 г
- Въглехидрати - 11,5 г
Време за приготвяне: 1 час
Средна оценка: 5.0 13 мнения
Да ви е сладко! Много от читателите ми хареса тези нарязани пилешки котлети, не забравяйте да опитате и вие ще падне!
И ние ще приемем нашето бебе татко за обяд 🙂