кисели херинга

Кой обича херинга? Инцидентът! Това средни херингата, съвсем незаслужено пренебрегната от мнозина. В допълнение към използването на безусловна херингата, както морска риба, не може да не успеят да угодят на цената му. Честно казано, аз също се подценява вкусовите качества на цаца, помисли си, за да спечели нейното костелив невъзможно

Не ми харесва да донесе до масата рибни ястия с кости. От херинга Балтийско мариновани малки кости по чудо изчезват. И какво се оказва вкус! Не забравяйте да го пробвам! На хляб с масло ... та-та-та. Херинга може да ви изненада :))

Херингата (SPLIT) - 400 гр
Вода - 200 мл
Оцет 9% - 3 супени лъжици.
Сол - 1 супена лъжица. л.
Захар - 1 чаена лъжица ..
Лук - 1/2 среда лук
Чесън - 2 скилидки
Дафинов лист - 2 броя
Черен пипер на прах - 0.5 чаена лъжичка ..

В преварена и охладена вода за разтваряне на сол и захар, добавете оцет.

Разделете главата и корема рязане на опашката, за да отворите рибата, отстранете централната кост и премахване на черния филм.

На малките костите не се притеснявай, те в крайна сметка ще дори незабележимо.

Ако е необходимо, изплакнете отново в студена вода.

Чесън нарязани на плочи, лук пръстени половина, се изсипва в рибата и останалите подправки.

Изравняване труп кърпа нагоре.

Излива херинга охладени солев разтвор.

Веднага след като ще запълни риба маринатата, тя започва съвсем различен живот :))) изчезва и неприятна миризма, характерна за херинга, цаца вкус в края ще бъде много хармонично.

Сложете херингата в хладилника.

След един ден, можете да опитате риба vkusnyuschuyu.

Кук също подсолена мойва. Той също така се оказва страхотно.

А кора от ръж, за да бъде добра за финландската страна.