Картофи пълнени със зеленчуци и печени на фурна
Постенето и вегетарианска храна трябва да бъде разнообразна и да се попълни всички нужди на организма. От поста позволено да се яде всякакви зеленчуци, ние имаме възможност да се хранят вкусно и правилно. Картофи, запечени с бекон обичани от много хора. Но на този пост може да бъде приготвена най-малко вкусни картофи във фурната, но със зеленчуци. И ние предлагаме рецептата за това ястие.
Картофи запечени в фолио, след като е пълнени задушени зеленчуци. Зеленчуци ще използват и замразени. и свеж. От замразени зеленчуци, ние сме патладжан и тиквички, както и пресни - моркови и лук.
Отличителен аромат ни ястие добавете чесъна и да propeksya картофи равномерно и пълнежът се оставя вътре, ние използваме фолио. Увийте всеки картоф него. Сервирайте готовата картофите директно в фолио. Той бързо се охлажда, и гледам на табелата ще бъде доста естетичен.
- големи картофи - 3 парчета.
- Тиквички, замразени нарязан - 50 грама
- Патладжан, замразени нарязан - 50 грама
- Моркови - 20 грама
- Лук - 20 г
- Дафинов лист - 1 бр.
- Доматено пюре - 0,5 чл. л.
- Чесън - 1 скилидка
- Сол и черен пипер на вкус
- Слънчогледово масло за пържене - 50 мл
рецепта за
- На първо място, се подготви плънка. За тази цел тиган сипете малко масло (около 80-100 мл). След това замразените тиквички и патладжан лежаха на отопляем тиган. Налейте половин чаша вода и се покрива. Оставете яхнията на слаб огън.
- След 10 минути, се отвори капакът, разбърква зеленчуците, сезон със сол и пипер. Продължи да къкри на зеленчуците, но без капак, за да изпарят излишната течност.
- След това добавете растително масло и доматено пюре малко. Разбъркайте. Оставете да къкри още 5 минути и изключете.
- Лук чисти, промива се и фино се разпада.
- Вземете друга тенджера, залейте 50 мл олио. Сипете лука. Той трябва да се уморяват по-малко на малък пожар.
- В същото време, чисти и измийте морковите. Втрийте го на ренде груби.
- Добавете морковите да лука и разбъркайте. Запържете зеленчуците до златисто кафяво.
- След това се смесват в купа, тиквички, патладжан и лук и моркови.
- Стиснете чесън през преса и разбъркайте отново.
- Сега вземете картофите и се измива добре.
- Отрежете върха на шапката всеки kartoshinu и нарязани вътре в нишата. Трябва да получите картофени чаши с капаци. Изрязани картофени филии могат да бъдат използвани за супа или картофено пюре.
- Сега, попълнете пълнене на контейнера картофи и покриване с капаци картоф.
- Фолио нарязани на квадрати. Във всеки квадрат фолио пълнено с картофи. Фолио натиснете добре към пълнежа не изтича.
- Вземете тиган или форма от такъв размер, че всичките картофи в алуминиево фолио могат да бъдат поставени в изправено положение. Ако картофите са поставени, мазнината от плънката може да изтече и да изгори.
- Печете картофите в гореща фурна на 180 градуса за 50 минути.
- Сервирайте картофите, малко разгъване фолио. За основно ястие, можете да приложите повече зеленчуци и пресни зеленчуци. Бон апети!
съставки:
- големи картофи - 3 парчета.
- Тиквички, замразени нарязан - 50 грама
- Патладжан, замразени нарязан - 50 грама
- Моркови - 20 грама
- Лук - 20 г
- Дафинов лист - 1 бр.
- Доматено пюре - 0,5 чл. л.
- Чесън - 1 скилидка
- Сол и черен пипер на вкус
- Слънчогледово масло за пържене - 50 мл
Получаване:
Рецептата може да се отпечата (виж по-долу)