Попчета риба структура, полза и вреда, видове и описание на попчета риба
Как вкусни понякога се седне с компанията или на предния панел на телевизора и се хранят няколко сушена риба. Повечето от известния риба Bullhead, като един от най-консумираните. Но знаете ли къде живее и какви свойства го месо?
Интересно! Името на риба попчета, получена благодарение на големия главата. Аз го кръстен в чест на едрия рогат добитък.
В бик везни най-вече цвят блато. Но има и видове с цветен пясък. Това е средно по размер. Максимумът може да бъде до 40 см и 500 грама. Ако е необходимо, перките могат да се поставят на корема, така че да се образува издънка.
хабитат
попчета риба не са много придирчиви в местообитанието. Тя живее в дълбините на морето, в храстите или зад скали. С коремна издънка, лесно се съхраняват в тяхната естествена среда, дори и когато силна буря.
Попчета живеят в моретата Черно и Азовско. Това е хищни риби, хранейки се с мекотели и други по-малки риби.
Забавни! В град Бердянск толкова много любов и почитат тази риба, тя дори издигнат паметник. Всичко се дължи на факта, че по време на Великата отечествена война, това е основният източник на препитание за жителите на този град.
В допълнение, сред най-популярните видове попчета, се разпределят:
Попчета риба ценени за неговото качество вкус и богат улов. Но това не намалява хранителните вещества, които се пълнят.
На първо място, това витамин РР, D, A, C, Б. микроелементи са от голямо значение: сяра, хлор, цинк, никел, молибден, флуор, хром.
Главно ценен наситени мазнини: омега-6 и омега-3.
Невероятно! Тъй като по време на резки или изсушен продукт губи около 80% вода, цялата концентрация на полезни свойства в увеличава месо няколко пъти.
Как да готвя
До момента най-общ метод на получаване се счита за бик или резки на сушене. Като такъв, продуктът хитове на пазара или в магазина, където той е купил много бързо.
Знаете ли, че? Попчета риба туршия трябва да бъде веднага след улова. Тъй като стои в продължение на няколко часа той постепенно губи своята вкусови качества.
Въпреки това, от бика се окаже много вкусни fishcakes.
Благодарение на високото съдържание на кости, риба попчета не е много често варени или пържени в галета. Но препарати са приемливи варианти.
След или изсушена, това е най-популярният консервирана риба. Особено известен консерви, озаглавени "Стиърс в доматен сос".
Противопоказания
Както при всяка друга съставка, трябва да се ограничи приема на телета, ако сте алергични към този продукт.
Ако говорим за сушени попчета, тя не трябва да бъде прекалено консумират тези, които са болни, за да подагра, или високо кръвно налягане. Това се дължи на голямо количество сол.
Тъй като бик почиства езерото и други риби, тя може да се натрупват вредни вещества. Това означава, че малки деца и бременни жени трябва да се въздържат от ядене на месо телета.
Основно консумация на храна за риби попчета помага:
- Забавяне на стареенето на организма.
- Поставянето в метаболизма.
- Превенция на сърдечносъдови заболявания.
- Протеинът на тази риба е много по-лесно за възприемане от месо протеин. Поради това, че има положителен ефект върху състоянието на стомашно-чревния тракт.
- Наличието на йод помага на пациентите, при атеросклероза.
- Намаляване на лошия холестерол в кръвта.
- Намаляване на депресия и сенилна деменция.
Calorie 88kKal
продукт енергийна стойност (съотношение на протеини, мазнини, въглехидрати)
Протеин: 17,5 грама. ( ∼ 70 ккал)
Мазнини: 2,0 гр. ( ∼ 18 ккал)
Въглехидрати: 0.0 гр. ( ∼ 0 ккал)
Степента на енергия (B | х | у): 79% | 20% | 0%