Картофи на фурна с месо и гъби, любимите ми рецепти

Картофи готвене с кайма и гъби

Предлагам да се готви много вкусно и сърдечен готвене на картофено пюре, плънка и печурка гъби. Много хора вероятно ще си мислят, че това е много трудно и дълго, но ви уверявам, сготвите доста трудно, а ако предварително се готви на пълнеж, а след това се нуждаят от най-малко време и усилия. Ястието се оказва не само вкусни, но и много красива, многопластова. За готвене не е залепнала за ястието за печене, препоръчвам го обилно намазана с масло и поръсена с галета задължително. Месо слой може да се приготви само от сурово мляно месо, се запържва с лук. Добавих парче варено пилешко, той излезе много добре. Имам форма с диаметър 21 см. Така че, скъпи приятели, нека да започнем!

За да се подготви картофи готвене с кайма и гъби, ние трябва:

600-700 гр. картоф
2 яйца
300 гр. мляно месо (имах свинско)
А парче варено пилешко
250 гр. гъба
1 големи или 2 малки лук
3 супени лъжици сметана
50 унции. твърдо сирене
Сол, смлян черен пипер на вкус
Растително масло за пържене
20 гр. масло
галета
Билки на вкус

Това са продуктите, които трябва да се подготвят вкусни картофи на фурна.

Картофите са чисти, измиване и пуснати да се вари в подсолена вода.
Нека да ври, докато картофите са готвене гарнитурата. където ще имаме две - месо и гъби.

За пълнене на месо Използвах сурово месо, смлян от която мляно месо и парче варено пилешко от бульона, който също се смила. Ако не са варено пиле да готвя само месо, увеличаване на количеството му.

Лук ситно нарязани на кубчета и Скара до прозрачен в малко количество растително масло.
Добавете двата вида месо. сол, черен пипер и се запържва, докато готвят.
Добавяне на зелените (I ситно нарязан магданоз), се разбърква.

Поставете тавичката. Първият пълнеж е готова.

Сега се подготви гъбена плънка.
За тази цел, в растително масло Скара ситно нарязания лук, добавете нарязани гъби и се пържи леко.
Сол, черен пипер на вкус.

Докато бяхме приготвяне на пълнежа, нашите картофи, за да готвя.
Напълно източване и каша.
Cool шейк.

Картофите пюре, добавете 1 яйце и 1 белтък. Всичко се разбърква добре.

Тавичка внимателно намажете с масло и поръсете с галета.
На дъното на матрицата определя 1/3 от картофено пюре.

На картофи равномерно разпределени каймата.

Отново, слоят от картофено пюре.

Вторият слой от картофено пюре разпространява гъби и лук.

На върха на гъбите се разпространи останалите картофено пюре.
Внимателно се изглади.

Сега ние трябва да се запълни.
За да направите това, останалите яйчен жълтък, се мекото масло и сметана микс, докато гладка.
Тя може да бъде малко сол.

Вземете налива излее ни пудинг.

Поръсете настъргано сирене на груби ренде.

Пускаме картофи на фурна в добре загрята фурна и се пече на 180 градуса за около 35-40 минути до златисто кафяво.

Дайте тенджерата да изстине леко и внимателно го отстранете за да чиния.
Това е красотата аз го направих.

Нарежете на парчета и горещ пудинг ядат.
Много вкусна и много удовлетворяващо! Ето една тенджера в контекста на горещо.

Не по-малко вкусно готвене и студ, съпругът й дори хареса повече от горещо.
Картофите са по-сбити, че е много по-лесно да се намали.