Калият в човешкото тяло, за което е необходимо,
Полезните свойства на калий в организма, калиеви богати продукти, дневната доза на калиев
Калиев е важен електролит. Заедно с натрий. той участва в милиони химически реакции в организма. С него, балансът на течности и други минерали, се поддържа на подходящото ниво. Твърде ниско ниво на калий в организма, представлява риск за здравето.
Намаляването на нивото на калиев отрицателно въздействие върху всички клетки на тялото и има особено отрицателен ефект върху бъбреците. Съответният калиев ниво е необходимо за поддържане на нормалния сърдечен ритъм, провеждането на нервните импулси, мускулна контракция нормално, предотвратяване на мускулен спазъм, за правилното храносмилане и цялостното благосъстояние.
Кой е изложен на риск от недостиг на калий?
Съжаляваме, но дефицит калий е често срещан проблем, дори и в развитите страни. Това се случва най-вече поради факта, че ние не консумират достатъчно храни, които са богати на калий.
За щастие, можете да се повиши нивото на калий в организма чрез прости промени в нашата диета. Калий - минерал, който се среща често в месо, риба и млечни продукти. Тя също може да бъде източник на зеленчуци и плодове.
Възможно е да имате недостиг на калий. ако:
Намаляването на нивото на калий в тялото може да доведе до симптоми като:
- високо кръвно налягане
- повишен риск от развитие на сърдечно-съдови заболявания, особено инфаркт,
- Свръхчувствителност към натриева сол,
- повишен риск от заболяване на бъбреците,
- умора и проблеми със съня,
- проблеми с концентрацията и паметта,
- по-висок риск от диабет и инсулинова резистентност,
- намалена мускулна сила и чести пристъпи,
- болка в ставите.
Много ниски нива на калий може да стане хронично състояние, известно като хипокалиемия. Това е сериозно заболяване, което в крайни случаи може да доведе до смърт. Хипокалиемията води до сърдечна аритмия, мускулна слабост и нарушен глюкозен толеранс. Хронична калиев дефицит може в действителност да бъде причинена от недостиг на храни, съдържащи калий. Неговата кауза е вероятно бъбречни заболявания, високи дози диуретици или тежка дехидратация в резултат на диария или повръщане.
Калиев е минерал с алкално действие и когато отсъства в храната, тялото може да има трудности при неутрализиране на киселини снабдени с храна. Тялото е в състояние да се регулира рН, обаче, което трябва да направите алкални минерали, които действат за неутрализиране на киселините, получени в резултат на консумацията на месо, млечни и зърнени продукти. Ако вашата диета липсва минерали, рН на урината, кръв и други течности, е все по-близо до опасни стойности.
Животински продукти и зърнени култури могат да повишат риска от подкиселяване на тялото, докато плодове и зеленчуци, имат обратен ефект. Разбира се, тялото се опитва да се предпазят от опасни колебания на рН, но ако за дълго време, вие не разполагате с достатъчно минерали, този механизъм работи по-лошо.
Какви са последствията? Недостигът Калият също води до неправилно храносмилане, слабо представяне на мозъка, умора, отслабен имунитет, проблеми със сърцето и много други заболявания.
Препоръчителната дневна доза на калий.
- Деца под 1 година - 400 - 700 милиграма калий на ден
- Деца на възраст от 1 до 8 години - 3000 - 3800 милиграма калий на ден
- Деца на възраст от 9 до 18 години - от 4500 до 4700 милиграма калий дневно
- Възрастни - 4,700 милиграма на калиев дневно
- За бременни и кърмещи жени - 5100 милиграма калий на ден
Някои хора може да се нуждаят от повече калий е особено вярно за тези, които участват в спорта повече от един час на ден. Тяхната нужда от калий-горе, тъй като зареждането на състезателни доведе до повишено търсене на минерали.
Как да се избегне хипокалиемия?
Най-добрият вариант в случай на недостиг на хранителни вещества, витамини и минерали, е те да бъдат допълнени с плодове и зеленчуци. В сравнение с хранителните добавки, те са много по-добре се абсорбира от тялото.
Това е главно поради химическата си форма - организмът не разпознава някои форми на калий, тъй като тя не съдържа аниони. Аниони са необходими за регулиране на киселинно-алкална среда. Калиев се добавя към хранителни добавки и хранителни продукти обикновено е под формата на хлорид, който няма такъв ефект.
Природен асимилация на калий е по-висока - тялото на здрави, възрастни абсорбира около 85% от съединението. Проблеми с усвояването на природен калий са рядкост. С цел да се осигури адекватно равнище на калий, за да се осигури най-различни източници.
Ето и някои от най-добрите източници на калий.
- Бял боб - една чаша варен боб съдържа 1 грам калий.
- Авокадо - 1 плодове съдържа 690 милиграма
- Броколи - една чаша осигурява 458 милиграма
- Сладки картофи - 100 мг съдържа 438 мг
- Бананите - 1 банан 422 милиграма калиев
- Losos- съдържа 85 гр 416 гр на калий
- Зелени грах - една чаша - 384 милиграма.
- Сардина - 100 цт съдържа 365 милиграма
- Грейпфрут - 354 милиграма
- Мляко - 1 чаша - 260 мг
- Говеждо - 85 грама съдържа 237 милиграма калий.
Сподели в FB