Какво да се прави с костите на черешите

Някой, който обича да черешов конфитюр със семена. Но това, мисля, че малцинство. Аз правя конфитюр камъни череши. И всеки път, бонус към coxa сладко аз имам една купа на самите тези камъни, които са напуснали много череша маса. И аз съжалявам, за да ги изхвърли. Но винаги може да измисли как да се извлече максимална полза от продукта. И с семе - ще бъде, за да ги готвя.

С семена от череша е едно предупреждение: те съдържат циановодород и амигдалин, вредна и токсично вещество. Дори и в амигдалин лоши собственост, за да премине от семена в задръстване или да компот, ако се съхранява повече от миналата година. Така че ние няма да се разбият на камъка, и няма да ги остави в ястия. Между другото, цианид на водород се разрушава чрез загряване над 75 градуса. Така че, ако си кутии са повече от една година, те могат да бъдат само на топло.

Костите от череши и могат да бъдат използвани, а не да се хвърлят. Те правят отлични напитки. Има nekulinarnoe приложение: от промива и суши череша ями възглавница правят-затопляне. като в старите дни. Те са пришити в ленени торбички. Тези нагреватели са добре поддържани топло и вкусно миризма.

Най-простото рециклиране - готви компот.

Костите от череши

100-150 г пресни череши, костилка

1/3 чаша захар

3-4 стръка прясна мента

Малко настърган зърна кардамон

Стъпка 1. Bones пуснати в тензух, вратовръзка и се изсипва вряща вода. Преливане на половин час.

Етап 2. марля със семена отстранени. Инфузионният набор череша, захар, нарязан мента.

Стъпка 3. Загрява се до кипене. Добави кардамон и настояват час.

Костите от череши

100 г череши костилка

1 люта чушка

1 чаша Кирш (може да замени бренди или тъмен ром)

Стъпка 1. Bones изливат водата, която ги покрива на 2 пръста. Загрява се на почти заври. Сложете в тенджера пипер. Оставете за половин час.

Стъпка 2. Избършете всички през сито, семена и черен пипер, да изхвърчи.

Етап 3. Топлина на слаб огън, добавете захар и нишесте. При постоянно бъркане.

Стъпка 4. След като се сгъсти, добавете череши, канела и Кирш. Оставя се да се влеят в продължение на половин час.

Костите от череши

1,5 чаши захар

Стъпка 1. Bone постави в буркан три литра (това е необходимо да се вземат не по-малко от една трета и половината от нея е по-добре не). Сипете водка. Затворете капака.

Стъпка 2. Настоявайте 2 месеца в тъмно място.

Стъпка 3: Вливането на щам, кост хвърлят.

Стъпка 4. От захарта и водата, за да се готви на сиропа и го добавете към ракията.

Етап 5. Излива се в чиста бутилка, корк.