Какво да се готви свинско шунка - какво да се направи на свинско крак - рецепти

Свински бут с ябълково вино и ябълки

Вие ще трябва;
- 800 грама от свински бут без кост;
- 800 грама на млад картофи;
- 5 кисел ябълка;
- 10 части от сливи;
- 2-3 скилидки чесън;
- 8 градински чай листа;
- Сушени мащерка;
- 30 мл зехтин;
- 50 грама масло;
- 2 супени лъжици. сайдер;
- 1 супена лъжица. пилешки бульон;
- сол, смлян черен пипер.
Ако не се режат, заменете го с стафиди или каша от пресни сливи.

Месо измиване с грим го няколко резки. Чесън кора и нарязани всеки карамфил в 4 части. Поставете чесън парчета в процепи в месото с салвия. Загрейте фурната. Сода за грес с високи брони растително масло, сложи го шунка, сол, черен пипер и се поръсва кимион. Има също налее чаша бульон.

Печено шунка 1 час. Кога ще първите 15 минути, извадете месото и се изсипва в нея ябълково вино. Операцията се повтаря на всеки 15 минути до края на печене. Ябълките са чисти, извадете сърцевина и семена и нарязани на плътта в големи кубчета. Поставете ябълките в тенджера с половината от маслото и варете на умерен огън за 10 минути. След това ги добавете към тиган с месо и шунка се пече още 15 минути.

Измийте и сварете картофите в кожата си директно. Тя трябва да е достатъчно плътна. Готов грудки нарязани на 2-4 парчета, сол, черен пипер и се пържи в останалото масло до златисто кафяво. Готов шунка нарязани пластмаси и служат с картофите. ябълки и сок, получени при готвене.
Като гарнитура да отговарят на шунка и сместа беше печени зеленчуци, такива като тиквички, патладжан и моркови.

Свински бут на Bohemian

Вие ще трябва:
- 800 грама от свински бут без кост;
- 400 г ориз;
- 3 чушки;
- 6 средни домати;
- 2 лук;
- 1 супена лъжица земята червен пипер;
- 3 супени лъжици растително масло;
- сол, смлян черен пипер.

Смесете 2 супени лъжици растително масло и червен пипер, добавете сол и пипер. Coat шунката със сместа и се поставя за печене лист. Печено месо в предварително загрята фурна за 50 минути. Onion кора и нарежете пръстените. Домати опарване с вряща вода, ги изважда от кората и се нарязва на кубчета месо. Чушки, чисти от стените и семената и нарязани на ивици.

В дълбок тиган се налива малко олио, запържете лука, а след това го добавите към домати и чушки и варете на много слаб огън за около половин час. В средата на готвене сол и черен пипер зеленчуци и ги изсипете няколко супени лъжици сок месо са получени чрез изпичане шунката. Отделно, се вари на ориза в подсолена вода. Сервирайте нарязани на филийки шунка със зеленчуци и ориз. Това ястие е най-добре подготвени точно преди сервиране.