Какво да правим със заквасена сметана
Крем - вкусна и питателна продукт, който представлява част мастна мляко. От тях се подготвят масло, сметана, сладкарски крем, добавя към чай и кафе. Сметана - идеалното допълнение към пресните плодове. И какво, ако кремът прокисвало? Изглежда, че най-простият и най-естественото решение - да ги излее. Но няма нужда да се бърза, тъй като заквасена сметана може да бъде използван за кулинарни и козметични цели.
Изберете своя рецепта
Какво вкусно ястия могат да бъдат приготвени от заквасена сметана
От разглезено крем може да направи много добри палачинки. За тази цел, размахване 2 кокоши яйца с малко количество захар, добавете сол на вкус, щипка сода за хляб и заквасена сметана. Разбъркайте и добавете пресятото брашно. Размер на брашното зависи от количеството на добавената сметана. Поръсете толкова много, че в крайна сметка, след смесване на тестото се оказа доста дебела. Фрай палачинки от двете страни в горещо масло до покафеняване. Ако добавите тестото, нарязани на тънки ивици или настърган на ренде среда ябълкови палачинки са особено вкусни.
Украсете масата ви ще Gurevsk палачинки. За да ги подготви, старателно разбъркайте 2 чаши брашно 3 жълтъка и около 100 грама разтопено масло. Получената смес се разрежда с сметана (около 200 мл). Добавете 3 бита в твърда пяна белтъци, разбърква се отново добре. Сипете една супена лъжица растително масло и се пече палачинки на изключително горещи чугун тиган.
Можете да използвате и заквасена сметана, когато готвите някои торти, омлети, сосове. Или, например, да се готви картофи готвене с кисело-сладък пълнеж. За тази леко се запържва тънки филийки картофи и лук, сол, черен пипер, сложете върху намазана тава за печене (долен слой от картофи, следвани от лук пръстени), изсипете заквасена сметана нарязани филийки картофи и се пече във фурната. Получаваме много вкусно ястие. Във всички случаи, това е течна сметана. Ако, обаче, се влошили сметана на прах, по-добре е да се хвърлят храна, те не са подходящи.
Маски и кремове на основата на заквасена сметана
Ако микс заквасена сметана със сок от 1/2 лимон, можете да получите чудесна маска за нормална кожа. Между другото, същата тази смес с добавка на една чаена лъжичка течен мед ще служи като отлично омекотяване и избелване крем за ръце. Но за суха кожа е много подходящ маска на заквасена сметана, смесена с краставица, настърган на ренде средно и леко депресиран от излишната течност.
Можете също така да търка крема кожата, без да добавя допълнителни съставки. крем може да се засили през нокътната плочка, премахване на разделението и дори да се отървете от гъбичките.