Какви са причините за недостиг на витамини здравословни храни през зимата
Какви са причините за липса на витамини в организма ни? През зимата, ние купуват и ядат плодове и зеленчуци, но те са склонни да ни удари по масата за дълго време, транспортира, съхранява, обработва от специални средства за дългосрочно съхранение, по време на които са загубили голяма част от полезните им свойства, заедно с витамини и минерали ,
Frost и colntsu - прекрасен ден. Всички помним това стихотворение. Fresh зимен въздух - това е добре, но липсата на топлото слънце и витамини, не са най-добрият начин да повлияе на състоянието на организма. Всяка зима сме свидетели истински стрес и ние сме в най-добрия изглежда муден, и в най-лошия - често болен.
За да се освободите от стреса и повдигане на настроението ви понякога е възможно да се използва изпитан начин е да се купуват подаръци, а дори и по-добре да ги даде. Цветя за доставка, за да бъдат по-приятна и неочаквана изненада по всяко време на годината, ден и нощ за своята любима. За да изглежда красива и да се избегне стрес и недостиг на витамини, така че недостигът на витамин е, как да се справят с недостига на витамини в организма през зимата?
И последствията от липса на витамини в организма ни? През зимата, ние купуват и ядат плодове и зеленчуци, но те са склонни да ни удари по масата за дълго време, транспортира, съхранява, обработва от специални средства за дългосрочно съхранение, по време на които са загубили голяма част от полезните им свойства, заедно с витамини и минерали ,
Мощност консерви, рафинирани и преработени храни също влияят неблагоприятно неговите полезни свойства. Кой от нас не са запознати с чупливи нокти, разцепени крайща, скучна и падане на косата, несъвършена суха кожа? Това - първите признаци на недостиг на витамини. При по-тежки случаи, липсата на витамини и минерали може да доведе до неприятни последици, като аритмии, конвулсии, обостряне на хронични заболявания. Е, как може да се прояви липса на някои витамини и минерали в организма и с какви продукти да могат да запълни.
Липсата на витамин А. Симптоми бери-бери А
Поради факта, че витамин А играе важна роля в работата на органите на зрението, липсата на това веднага се отразява на очите. Може да има така наречената "нощна слепота", т.е., по здрач ще видите много по-лошо, може да се появи сухи лигавици, които се проявява чувство за дискомфорт и желание да търка очите си, може да се появи дори и малки рани по лигавиците на очите.
състоянието на кожата също зависи от количеството на витамин А в диетата. Ето защо, в липсата на кожата става суха, тя се появява на отлепването на повърхността може да стане възпаление на космените, naryvchiki се появи по-малък. Ако витамин А липсва едно дете, то ще бъде по-лошо да расте, по-бавно наддаване на тегло и ръст, може да има нередности в нервната система. Дефицитът на витамин А също оказва влияние върху работата на имунитета, така че можете да започнете да се разболеят по-често.
Други заболявания и заболявания с дефицит на витамин А- дневна слепота (нощ, или "пиле" слепота)
- ксерофталмия (сух конюнктивата)
- Keratomalacia (язва на роговицата), хиперкератоза (сухота, лющене на кожата и бледност, кератинизацията на фоликулите, пот коса и атрофия на мастните жлези)
- гнойни кожни заболявания, инфекции на дихателната система, пикочните, храносмилателния тракт
- общо неразположение
- слабост;
- деца - забавен растеж и развитие, неврологични разстройства
Витамин А се намира в маслото, яйчен жълтък, черен дроб (особено риба и морски животни), моркови. Провитамин А (каротин) - вещество, от която синтезира витамин А. Установено е, в моркови, чушки, облепиха човешкото тяло, роза, зелен лук, магданоз, киселец.
Липсата на витамин В. Симптомите бери-бери B
С недостиг на витамини, вие ще имате безсъние, промени в настроението са възможни, може би появата на запек или диария, липса на апетит. Възпалени лигавици на устата, в ъглите на устата, ще бъдат така наречените "Ще вземем", вероятно рязко намаляване на телесното тегло, вие ставате трудно да понесе дори и най-лекият физическа активност, участието на главоболието.
Други заболявания и заболявания с дефицит на витамин B- раздразнителност или сънливост
- безсъние
- полиневрит на горните и долните крайници
- парестезии (нарушена чувствителност на кожата)
- диспепсия
- загуба на апетит, анорексия
- стоматит, глосит (езикът ярко червено, сухо)
- дерматит на лицето, скалпа, врата, суха и сърбеж по ръцете
- хипохромна анемия
- загуба на плът
- слабост
- главоболие
- нощна слепота
- усещане за парене на кожата
- болка в очите, появата на конюнктивит
- сърцебиене и задух при усилие
Липсата на витамин С. Симптомите бери-бери С
Със симптоми на болестта бери-бери, са както следва: при най-малкия шок и дори докосване по тялото си, ще бъдат синини, венците започват да кървят, възможно незначително кръвоизливи в ставите. Лигавиците на устата и гениталиите променят структурата си, зрението се влошава. Вие постоянно ще се чувстват слаби.
Други заболявания и заболявания с дефицит на витамин С- обща слабост
- повишена чупливост капилярна да образуват екхимози, кървене от венците, хеморагични изливи в ставите и плеврата
- дистрофични изменения в лигавиците
- намалено зрение
Тя съдържа в грейпфрут, лимон, роза, много плодове и зеленчуци, зеле (включително кисело зеле и ..) - но само ако тези продукти не са подложени на термична обработка.
Липса на симптоми витамин D. недостиг на витамин D
Ако този витамин не е достатъчно деца, а след това те развиват рахит, едно дете силно изпотяване, той с неправилна форма, кости, зъби растат бавно, той е слаб и не е активна. Възрастни пациенти с авитаминоза А лицето на бързото разрушаване на зъбите, крехки кости, болки в опорно-двигателния апарат. Липсата на витамин А може да доведе до тежки заболявания като рак, хипертония и диабет.
Други заболявания и заболявания с дефицит на витамин D- деца - рахит
- немотивирани слабост
- fatiguability
- деминерализация на зъбите с бърза прогресия
- остеопороза
- костна болка, мускулна
- парестезии (нарушена чувствителност на кожата)
- Това увеличава риска от диабет, хипертония и рак
Както вече беше посочено по-горе, витамин D се произвежда в по-голямата част под въздействието на светлина. И все пак, в малки количества той се съдържа в храните - масло, мляко, яйчен жълтък, черен дроб и мастната тъкан на треска и други риби и морски животни.
Липса на витамин Е. Симптомите бери-бери E
Симптомите на болестта бери-бери Е: Витамин Е играе важна роля в сексуалната сфера, така че когато го е липсата на хора, на първо място се чувства повреди в репродуктивните органи. В допълнение, когато Е авитаминоза започва мастна дегенерация на клетките на черния дроб.
Други заболявания и заболявания с дефицит на витамин Е- безплодие
- стеатоза (тлъст черен дроб)
Съдържащите се витамин Е покълнали зърна от житни растения, зелени части на зеленчуци и редица диви растения, слънчогледово масло. За да се усвоят е важно нормални нива на цинк (намира се в патладжани, краставици, домати, карантии, стриди, гъби и тиква) и селен (съдържа му кокосов орех, бекон, чесън, морска риба, гъби, яйца, слънчогледови семки, леща, пълнозърнест смилане и вътрешни органи). Но сладко и брашното се намесва в неговото усвояване от организма.
Липсата на витамин РР (ниацин) - пелагра. Симптомите на болестта бери-бери PP
Липсата на този витамин влияе основно на храносмилателните органи. Ще се почувствате отвращение към храна, устата е постоянно чувство за сухота може да бъде повръщане, различни нарушения на стола, стомаха спира да произвежда стомашен сок. Общото състояние на пациента на тежка, може да се появи неволни контракции на мускулите, но това е, разбира се, в много напреднали случаи. Липсата на витамин Д води до зачервяване на кожата, кожата може да се появи по лицето и ръцете на по-тъмен цвят, кожата губи своята гладкост.
Други заболявания и заболявания с дефицит на витамин РР- анорексия
- сухо и парене в устата
- повръщане
- диария променлив с констипация
- обща прогресивна слабост
- Език ярко червено, подути болезнени язвички, а по-късно - лак
- възниква ahiliya (липса на солна киселина в стомаха)
- обща раздразнителност
- в тежки случаи, има конвулсии, атаксия, понякога прогресираща до деменция
- еритема (зачервяване), придружен от сърбеж, хиперпигментация (за предпочитане отворени области на тялото и крайниците), кожата десквамация
- хипопротеинемия (намаляване на протеин в кръвта)
Липсата на витамин С. Симптомите на бери-бери K
- angiostaxis
- лоша рана zazhivlyaemost
Как да се бори с недостиг на витамини?
бери-бери предотвратяване служи за приемане на витамин комплекси. Отделно от това, имайте предвид, че витамините трябва да се вземат най-малко три пъти на ден - те не се отлага "в резерв" (с изключение на витамини А, D, E, K), а на сутринта част от витамините в тялото ще ви отнеме само дозата, която се изисква в този момент - всеки излишък ще бъде изведен в урината, както и нуждата от витамини ще се случи по-рано през деня и вечер. Не приемайте витамини химически неконтролируемо: излишната витамин е толкова зле, колкото липсата на него.
Например: излишъкът от витамин D води до извличане на калций от костите, витамин Е влияе неблагоприятно на черния дроб, излишък витамин А води до отравяне, витамин С, и може да раздразни стомаха Пропафенон резултата на язви. Но витамини в капсули, таблетки или лекарства - са химични лекарства, така че те се усвояват в организма е много по-бавно и по-лошо от "на живо" витамини, съдържащи се в пресните плодове и зеленчуци.
Кои продукти са най-полезни през зимата и пролетта?
Тя покълнали зърнени храни, плодове и зеленчуци, без топлинна обработка, черния дроб на рибата. Много от витамини и минерали, съдържащи се в глухарчета, коприва, краставици листа, репей - те не могат да бъдат използвани само като храна през лятото, но и осолени и изсушени почистващи естествени витамини за зимата. Когато термична обработка на храна съхранява само витамини А, D и Е - останалите унищожени.
Изключение - малина: неговите полезни свойства се запазват чрез топлинна обработка, и много от тях. Отделно искам да спомена, витамини, които са показали, че хората, които са с наднормено тегло: витамини от група В, РР и С, ускоряване на обмяната на веществата и насърчаване на загуба на тегло. Просто страхотно армировка за зимата е мед.