Супи 6 месечни деца, деца от 6 месеца
Първата супа за бебе
Какво е супата изобщо? В традиционния смисъл на думата - това е първото ястие, което се състои от варени във вода на месо, зеленчуци и зърнени култури. Има и млечни супи с юфка. Така че, супата за бебето през първата година от живота на обикновените рецепти не се вписват. Вече само защото готви супа за трохи трябва да бъде изключително на водата. Ако по-рано се смяташе, че първото хранене винаги трябва да бъде приготвена с прясно бульон, бульон вече е Диетолозите са обвинявани, че са твърде дебел, а не за околната среда (поради пусна във водата по време на готвене на месо токсини). Риба особено не е подходящ бульон, тъй като са запознати с трохите на рибата трябва да се отложи, докато може би първия рожден ден, тъй като силно алергизиращо морски дарове. Що се отнася до водата, която Ал-два на кран за детски супа няма да направи. Особено варено - тя се натрупва множество соли на тежки метали, което прави качеството и стойността ястия рязко намалени. Каква вода да се използва? Питейна, пречиства, минерална. Ако е възможно, се готви във водата за добре. Водата от помпеното отделение - спорен продукт. Оценка на ситуацията: дали във вашия район на голям завод, ако помпеното отделение в близост до пътното платно не е? Ако се появят тези два неблагоприятни условия, след което е по-добре да се готви супи трохи на бутилирана вода.
Първият супа - зеленчуци и хомогенни. Те се различават от кашата, която да им преди смилане зеленчуци се вари във вода, докато омекне. Не забравяйте, Юлиана Tuvima стихотворение за супа? Това донесе домакинята от пазара? Картофи, зеле, моркови, боб, грах нас от този дълъг списък, не е необходимо всички. Така например, боб в супа деца няма да бъдат пуснати, зеле - само цвят. Но картофи, тиквички, лук и моркови - моля. За бебета 6.5 - 7.5 месеца, варени зеленчуци в супи трябва да се смила блендер или вилица, след това покрити пюре малко растително бульон за супа става по-тънка последователност на кисело мляко или кисел течност). Тот, който е вече стар 8 месеца, свикнали да разчитат ястие, състояща се от малки парченца. Супа - една чудесна възможност да проучи гастрономически наука. бебето ще се научи да дъвче, и течността от супата ще ви помогне по-лесно да погълне и смели храната.
За разлика от първия пюре (бебето, ако те вече са запознати), супи могат да бъдат многокомпонентни - се състоят от 2-3 или повече видове зеленчуци (например картофи, зеле и тиквички). Но какво да кажем за месо? Месо, започнете да пишете в обаянието на дете с 8-месечен СЗО-раста. Супата за трохите да добавите малки парчета нарязан в блендер пюре или отделно варени пиле, пуйка или телешко месо. Както беше казано, да се направи супа в месото бульон бебета не могат. Nuance. Готови ястия трябва да се основават на една порция, и само веднъж, това е всеки път да третират трохи свежи лакомства. Така че, в продължение на една порция супа не е необходимо да се вземе цялото, а една четвърт от средната картофа, една четвърт от малък морков, едно съцветие от карфиол и 1/5 крушките.
Хмел-сунели, босилек, кориандър, розмарин, мащерка, магданоз, копър. Какво мога да кажа за детето в супата на вкус, мирис и укрепление? Подправка на зелените, които се приемат за ароматизиране на храни в семейството ви диета. Преди изпълнение на дете 1-1,5 години в супата може да се сложи 1-2 стръка магданоз, копър и целина по време на процеса на готвене, а след това те трябва да бъдат отстранени или котлет в блендера и добавете към супата е вече под формата на каша.
Можете да готвя супи трохи и без зеленина. Тъй като ние сме запознати само с нова бебешка храна, вкуса дори на най-ароматно прясно супата може да изглежда неприятно за него, както за трохите от най-вкусните остава сладко майчино мляко. Ето защо, с билки е по-добре да не се прекалява. Опитна детски храни дафинов лист, черен или бял пипер, куркума и други подправки са забранени - би било твърде силно натоварване на храносмилателния тракт от трохите, които биха могли да го или тежко стомашно разстройство провокират. алергия.
Добави капка завършен супа масло - 3,2 грама (на върха на една чаена лъжичка) масло или растително 1-2 капки. Що се отнася до последното, за детските храни е по-добре да изберете продукт, произведен чрез студено пресоване. Такова масло се изстисква от семената под високо налягане и при температура не по-висока от 40-45 ° С, което го прави най-полезни.
Супата е готова - моля бебе на масата! Първоначално, вече не предлагат трохи 30 грама (3-5 чаени лъжички) първо. постепенно увеличаване на количеството на храната, яде супа за 5-10 грама и в края на първата година, го доведе до 100-150 г е желателно да се измери количеството на супа в детската поднос мерителна лъжичка, а не да се прехранвам детето.
Хлапето не иска да изяде част от сложите? Не се притеснявайте - той получава своята umaminoy гърдите. Nuance. Супа - примамка, основната власт все още се кърмите. Затова предлагаме трохи супа по време на един ден от хранене със следния алгоритъм: първо нека супа част на бебето, а след това внимателно приложете гърдата (или нека част от сместа, по-малко броя на гр изядени трохи първо).
Ако бебето е здраво се развива в зависимост от възрастта и няма никакви проблеми с въвеждането на нова храна, за 5-6 месеца от живота, можете да го дам пробвам зеленчукова супа с. Супи и бульони са много полезни, защото те съдържат минерални соли и стимулиране на апетита. Въпреки това, той трябва да се забравя, че те не са хранителни, така че не може да им даде в големи количества и най-вече като отделно ястие. Обикновено супи дават на децата в размер на 30 г до картофено пюре. Супа по по ограничаване на приема на други храни. Само деца с лош апетит, препоръчани увеличаване на размера на супа (50 мл), което му е необходимо в такива случаи в продължение на 15-20 минути преди хранене, като средство за апетита.
За да се подготви супата избира само висококачествени и пресни продукти. бебешката храна за зеленчукови супи често използват зеле, картофи, цвекло, моркови, тиквички.
Има някои правила за готвене зеленчукови супи за много малки деца:
1) зеленчуци за супа трябва да бъдат много пресни. Не готвене не е правилно като изходен материал.
2) Зеленчуци, които се използват, за да се направи супа, не се събират предварително, те трябва да бъдат почистени преди готвенето, а не да се унищожи те съдържат хранителни вещества и витамини, необходими за детето.
3) Всички зеленчуци трябва да бъдат предварително почистване с четка.
4) измити и почистени (ако е необходимо), трябва да падне зеленчуци във вряща вода.
5) Зеленчуци не трябва да са повече от 30-40 минути, за да се готви, така че да не полезни витамини са унищожени. За да направите това, те не трябва да ври, и оставете да къкри, покрити с малко количество вода. За да изнежвам зеленчуците бързо, те могат предварително да котлет.
6) водата, в която варени зеленчуци не могат да се изливат. Растителни бульони - безценен килер полезни вещества за хора, така че те трябва да използват за zoipt в готвене за детето.
7) Растително супа не трябва да бъде прекалено дебел.
8) Зеленчукови супи могат да се приготвят само за един ден, защото, когато се съхранява в продължение на повече от 4-5 часа, особено в горивата на годината, те представляват една отлична среда за растежа на микроби.
Супа може да бъде или напрегнати или пюре (Shore супи).
Рецепти за зеленчукови супи
за деца от 6 месеца до 1 година
Рецепта № 1. Зеленчукова супа
1 част - 200 грам
Изисква: 70 г моркови, картофи 50-60 грама, 10-12 грама на сухи грах, щипка сол.
Метод зеленчуци старателно измити, обелени, нарязани на парчета, грах изплакнете, запълни всички 1 L от студена преварена вода и се вари 1.5-2 часа под покритието. Тогава щам бульон и зеленчуци, за да отстраните (тъй като те вече не разполагат с никакви хранителна стойност), добавете сол и го сварете. Точно преди сервиране, можете да сложите маслото.
В резултат бульон има красив жълт цвят (от жълти зеленчуци), приятен вкус и аромат. По желание, може да се зарежда с всички зърнени храни, домашно приготвени спагети, направени въз основа на неговата супа или овесена каша, и така нататък. Г.
Диетата на 6-месечно бебе, заедно с зеленчукови пюрета може да бъде вписано като сос за месо. Месото е богат на висококачествени протеини и особено желязо. Той предпазва децата от желязодефицитна анемия. Въпреки това, в тази възраст на месото може да се даде само внимателно се хомогенизира, най-добре е да е готов myasoovoschnyh пюре в буркани. В този вид месо се възприема и усвоява добре от почти всички бебета. С течение на приблизително сготвеното месо (коляно през месомелачка), както и продукти (варени и пюре от мозъка, черния дроб и др.), Дават на децата по-късно - на 7-8-месечна възраст (в зависимост от - за състоянието и развитието на детето)
Рецепта номер 2. Крем от картофи
Изисква: 150 грама картофи, 1/2 чаша мляко, 1 чаена лъжичка .. масло, 200 мл вода, щипка сол.
Начин на приготвяне: Измийте картофите добре, кори, нарязани на парчета и се готви. След това горещата търкайте през сито, добавете топла преварена мляко, разбъркайте добре на пара, готов да се постави в супа маслото и сервирайте веднага. Супа не трябва да престои в продължение на дълго време. Преди да сервирате, можете да попълните половин жълтък, разреден с мляко.
Рецепта № 3. супа с ориз от моркови
Изисква. 80 г моркови 30 грам ориз 50 г мляко, 2 супени лъжици. масло, 1 ч. л, диабет Lesko, 200 мл вода, щипка сол.
Метод: моркови нарязани на малки кубчета и се протегна с маслото и захарта в малка емайлирана тенджера, на дъното на която да се излее вряща вода. Когато кипенето, добавете ориза, изсипва вряща вода, така че да обхванат само ориз и моркови, и готвач, покрит за около 30-40 минути. След това съдържанието на съда през сито, разредени до желаната консистенция горещо мляко, сол, и след това се затопля в топлина. Готовият супа да се постави един час. L. масло.
Рецепта номер 4. Крем от зеленчуци
Изисква: 100 тона картофи, моркови 50 г, 15 г магданоз или праз, 1/2 чаена лъжичка .. масло, 200 мл вода, щипка сол.
Получаване: Измийте зеленчуците с четка, чисти, фино котлет и поставя в малко вода под капака, докато докато омекне.
Горещи зеленчуци втрива през сито, разредено до желаната консистенция с вода, в която варени зеленчуци или горещо мляко се смесва с вода, добавят сол, разбърква се добре и след това се поставят на пожар. След това се вари, но не заври. Преди да сервирате, сложете маслото и се разбърква в готовия супата.
оригами rasskraska
Рецепти за зеленчукови супи за деца от 6 месеца до 1 година
Рецепта № 1. Зеленчукова супа
1 част - 200 грам
Изисква: 70 г моркови, картофи 50-60 грама, 10-12 грама на сухи грах, щипка сол.
Метод зеленчуци старателно измити, обелени, нарязани на парчета, грах изплакнете, запълни всички 1 L от студена преварена вода и се вари 1.5-2 часа под покритието. След това прецедете бульона, извадете зеленчуците (тъй като те вече нямат хранителна tsennos минути), добавете сол и се кипва. Точно преди сервиране, можете да сложите маслото.
Полученият бульон е красива Zheltov-ти цвят (от жълти зеленчуци) вкус и апо-мат. По желание, може да се зарежда с всички зърнени храни, домашно приготвени спагети, направени въз основа на неговата супа или овесена каша, и така нататък. Г.
Диетата на 6-месечно бебе, заедно с зеленчукови пюрета може да бъде вписано като сос за месо. Месото е богат на висококачествени протеини и особено желязо. Той предпазва децата от недостиг на желязо ан-мисия. Въпреки това, в тази възраст на месото може да се дава на покривната конструкция, старателно хомогенизира, най-добре е да отидете-tovyh myasoovoschnyh пюре в буркани. В този вид месо се възприема и усвоява добре, почти всички бебета-ми. С течение на приблизително сготвеното месо (коляно през месомелачка), както subproduk-ти, дай де Cham по-късно (варени и пюре от мозъка, черния дроб и др.) - на 7-8-месечна възраст (в зависимост от състоянието и развитието на детето)
Рецепта номер 2. Крем от картофи
Изисква: 150 грама картофи, 1/2 чаша мляко, 1 чаена лъжичка .. масло, 200 мл вода, щипка-Powa rennoy сол.
Получаване: картофи се старателно измити, почистени, нарязани на парчета и се вари. След това отидете-ryachim търкайте през сито, добавете топло мляко изваряване ране, разбъркайте добре на пара, готов да се постави в супа маслото и сервирайте веднага. Супа не трябва да престои в продължение на дълго време. Преди да сервирате, но ние също може да запълни половината от жълтък, разреден с мляко.
Рецепта № 3. супа с ориз от моркови
Изисква. 80 г моркови 30 грам ориз 50 г мляко, 2 супени лъжици. масло, 1 ч. л. гранулирана захар, 200 мл вода, щипка сол.
Метод: моркови нарязани на малки кубчета и се протегна с маслото и захарта в малка емайлирана тенджера, на дъното на която да се излее вряща вода. Когато кипенето, Doba-вит ориз, се изсипва вряща вода, така че да обхванат само ориз и моркови, и се готви, покрит за около 30-40 минути. След това съдържанието на съда през сито, разредени до желаната консистенция горещо мляко, сол, и след това се затопля в топлина. супа зелена tovy да се постави един час. L. масло.
Рецепта номер 4. Крем от зеленчуци
Изисква: 100 г картофи, моркови 50 грама, 15 гр в двора или магданоз, 1/2 TSP .. масло, 200 мл вода, щипка сол.
Получаване: Измийте зеленчуците с четка, чисти, фино котлет и изведен Neboli-Shom количество вода под капака докато докато омекне.
Горещи зеленчуци втрива през сито, разредено до желаната консистенция с вода, в която варени зеленчуци или горещо мляко се смесва с вода, изсипва Pozo, разбърква се добре и след това се поставят на пожар. След това се вари, но не заври. подаване Ne-изд сложи маслото и се разбърква в готовия супата.
Рецепта № 5. Борш вегетарианец
Изисква: 50 г картофи, моркови 20 д, 50 грама мундщук-кочина, 20 г цвекло, 20 г домати, 5 г лук, 1 чаена лъжичка .. захар на пясък, 2 ч. L. заквасена сметана или сметана, 1/2 ч.л. брашно, 1 ч. л. масло, щипка сол.
Начин на приготвяне: отделно вари зеленчуков бульон. Всички зеленчуци се промива старателно, кора, котлет-на или много фино нарязани и сгънати в ЕМА изолирани тиган. Към сместа се добавят pripuschen-му в масло (1-2 минути) и домати захар. След това всичко се изсипва малко количество зеленчуков бульон и оставете да къкри, покрити. Когато зеленчуците са готови, добавете запълване, направен от брашно, настърган с заквасена сметана, разреден бульон. След супа вари още 10 минути. Борш може да бъде доставен прозрачен (т.е.. Е. филтрува с напълно разпадна него grenochkami на бял хляб) или втрива през сито задушени зеленчуци.
В допълнение към зеленчукова супа, в тази възраст, детето може да се прилага като супи от зърнени храни (супи, кремове). Супи, кремове, направени от различни зърнени храни: овес, ечемик, ориз, ечемик. Такова супа много полезни като зърнени храни, богати на азотни вещества и ко-lyami.
За да изнежвам супа бързо трътката препоръчва да се измие няколко пъти, докато водата е ясно, а след това се изсипва студена преварена вода в продължение на 2 - 3 часа, докато готвенето. Готвене бъде в същата вода 1-1.5 часа.