Както пълнени риба - стъпка по стъпка подготовка на ястия, тази рецепта снимки - рецепти

На всеки празник маса задължително има ястие, което е истинско бижу и шедьовър на домакина. Разбира се, един от тези ястия могат да бъдат пълнени риба. Той ще изненада всички гости не само празнична външен вид, но също така и за неговия вкус.

Изберете своя рецепта

За да започнете с пречистена риба трябва да се намали всички перки, главата и опашката. След това, можете да започнете премахване на кожата от рибата. С остър нож е необходимо внимателно да се направи разрез на корема си и след това, за пръв път пръст, а след това е необходимо цялата страна да се разделят на кожата от трупа. В резултат на това трябва да остане цяло кожата на рибата. След това имате нужда от помощта на конец за шиене на разреза в кожата, за да се образува един вид чорапи с дупка на мястото на главата.

Когато кожата вече е зашит, можете да преминете към най-риба труп. Внимателно се разделят на месото от костите, е необходимо да го постави в купа. Също така все още се нуждаят от перките, опашката и главата.

Пречиства допълнително крушка трябва да се нарязва на малки парченца. Обвивки, не е нужно да се хвърлят по-удобен. Настърган лук, трябва да соте в олио до златисто кафяво.

Риба месо, мляно, комбинирайте с яйцата. черен пипер, сол, подправки, лук и хляб, напоена плът. След това, цялата тази плънка няколко пъти кайма и размахване добре с ръцете си.

Когато плънката е готова, можете да отидете на плънката. За да направите това, внимателно сложи плънката в кожата през отвора и се зашива.

За да се подготви пълнени риба нужда тенджера или кана. В долната част, което трябва да се сложи лук кора. смлян лук, дафинов лист, магданоз. След това, на върха на пълнени риба се полага и пълни с вода, така че да покрива рибата за няколко сантиметра. Можете да добавяте подправки и пуснати на пожар. Задушете риба трябва да са на слаб огън за около час.

Подгответе риба, трябва да се постави на една чиния, за да се отстрани кожата й, за да я глава и опашка, и с гарнитура от зеленчуци направи.