Както консервирани краставици с аспирин - рецепти

Има няколко рецепти за краставици с аспирин. Във всяка от тях е трябвало да се използват еластични и силни краставици с еднакъв размер. Желателно е, че те са от градината, ако са закупени зеленчуци на пазара. Преди да използвате тях, не забравяйте да се накисва във вода за 4-5 часа.

Консервната краставици без оцет

За получаване изисква следните продукти (въз основа на буркан 3-литър) Краставици (1кг), магданоз и копър (няколко клона), лаврови (два листа), пипер грах (x4), чесън (1 карамфил), вода, аспирин (1 бр), хрян листа (1 бр), сол на (6 л).

Обърнете бурканите и ги стерилизирате. Сварете капаците в гърне с вода в продължение на 5-10 минути. След това започнете да се подправките в буркана. се разпределят равномерно.

Измийте старателно краставици, всички онези, които са повредени или изгнили трябва да бъдат заделени. Поставянето на зеленчуци може да бъде хоризонтално или вертикално. Положиха магданоз, копър и лаврови. След това се добавя чесън, който по-рано бе изчистена от кора и кора. На всичкото отгоре, предвидена излее хрян.

Започнете да се подготви маринатата. Вземете гореща вода и се разтваря в него солта, слага на огъня и се вари в продължение на 5 минути. След това изсипете маринатата на брега. Във всяка от тях сложи на един аспирин. Оставете бурканите с краставици за 10-15 минути, а след това да ги стартирате върти. След това е необходимо, за да ги остави на пода и покриви, покрити с топло одеяло. Няколко дни по-късно банките могат да бъдат отстранени в мазето или килера.

Консервната краставици с оцет

Един трилитров буркан се нуждаете: 1 супена лъжица. л. захар, 2 супени лъжици. л. сол, 2 супени лъжици. л. оцет, 3 аспирин касис листа и хрян (х4), черен пипер (парчета грах 3), копър и магданоз (1 клончета) чесън (1 карамфил).

Измийте краставици и подправки, стерилизира се бурканите и се вари капаците. Започнете да положи краставици и билки. След това ги напълнете с вряща вода за 5 минути, и се отцежда. Започнете готвене марината на захар, топла вода и сол. Разбърква тези съставки и се накисва в състава на топлина в продължение на 5-7 минути. В края, добавете оцета в нея и се пристъпи към разпределение на марината на брега. След това трябва да се сложи таблетка аспирин и можете да започнете да се търкаля краставици. Уверете се, че в края на тази процедура, трябва да се отърси бурканите, така че всички таблетки ацетилсалицилова киселина се разтварят напълно. Консервирани храни ще трябва да се оставя за няколко дни в една стая, а след това можете да премахнете мазето или мазето.