Как се захванете кнедли ръб - набор от знания

Prilovchilis да научите бързо и много добре zaschipyvat кнедли ръб под формата на чист "плитки" или "въже". Тя трябва да бъде малко практика, след като внимателно изучава стъпките и в своя арсенал ще бъде вариант на интересни декорации домашно приготвени сладкиши, кнедли, пайове. Не се обезкуражавайте, ако първите "шедьоври" получава криви, по-важното е, да му ръб твърдо zaschipnut и не се отвори по време на готвене, както и способността да "красив" тъкат "опашка" непременно ще дойде с опит.

Стъпка по стъпка инструкции за това как да се захванете ръба кнедли:

На необходимите продукти и оборудване, е необходимо само тесто - на доказана рецепта, еластична и гладка, както и желаната пълнене.

Във всяко парче тесто трябва да се използва една чаена лъжичка да изложи на желания размер на пълнене.

За да затворите ръба на кнедлите, сгънат на две кръг и пръстите внимателно притиснете ръба да се превърне в широка, плоска и гладка.

Кюфте в едната ръка да се запази втората - за извършване на "опашка". Да започнем с един от ъглите - това увийте в (на) и натиснете, сплескване палеца и показалеца, за да получите една малка "венчелистче" или "ухо".

Образовани "венчелистче" също трябва да се завия, отново сплескване на тестото с пръсти.

По същия начин продължи zaschipyvat кюфте край до край.

Extreme ъгъл малко баста в и също zaschipnut.

Ако изравнявам не само: "Розовият", но все пак един малък тест пред него, увеличаване на темпото "плитки" и стойността на раздела, моделът на ръба да се промени.

По този начин, регулиране на плътността на терена и размера на "венчелистчета" можете да получите драстично различни цифри - от плътна "въже".

вълнообразна за "опашчици". Допълнителни готови кнедли трябва да се вари, според рецептата, или замразява.