Как можете да се готви яхния от пиле сърца
Гулаш - унгарски национално ястие, което е много популярен по целия свят. Обикновено тя се използва говеждо месо за готвене или телешко месо. Но яхния от пиле сърцата на практика се оказва, не по-лошо от оригинала. Готвене може да бъде различен.
Най-простият вариант
Яхния от пиле сърца - това е един чудесен начин за бързо и лесно да подготви ароматно и много вкусно ястие. Нежни и сочни, то може да остане безразличен, може би, само вегетарианци. Някои жени използват яхния от пиле сърцата като "необичайно", в случай на неочаквани гости пристигат. В крайна сметка, за изготвянето му са необходими най-основните продукти, които са винаги там, във всеки дом. За да работите нужда от 500 грама пилешки сърца:
- 150 мл доматен сок;
- 50 мл мляко;
- 2 скилидки чесън:
- 1 морков;
- 100 гр на крем;
- сол;
- 2 лук;
- 10 грама брашно;
- малко черен пипер;
- супена лъжица ситно нарязан пресни билки.
Кук яхния от пиле сърца не е трудно:
- Първите продукти следва да бъдат старателно измити, сухи и нарязани на две части. По принцип, те могат да се използват в своята цялост.
- Загрейте тиган растително масло и се пържат в приготвени храни. Това ще отнеме не повече от 5 минути.
- Лукът се нарязва на половина пръстени, а след това го добавите към тигана и разбъркайте добре.
- Въведете настъргани моркови на ренде груби и запържете храни с не повече от 3 минути.
- Произволно котлет чесън и го добавете към кипяща маса.
- Бавно се въведе брашното, като се внимава да не е нагъната, при разбъркване бучки.
- Изсипете всички сместа от мляко, сметана и доматен сок, след което подправете със сол и добавете черен пипер на вкус и оставете да къкри, покрити в продължение на 25 минути.
Готовата ястието трябва да се сервира с гарнитура, гарнирани с пресни нарязани билки. Това може да бъде магданоз или копър.
Гулаш с картофи
За да не се губи време за приготвяне на гарнитура, можете веднага да добавите картофите в яхния от пиле сърца. Рецептата в този случай се предвижда за следващата пакет от продукти:
- 450 грама пилешки сърца;
- 6 картофи;
- 1 домат;
- масло;
- сол;
- 2 лук;
- червен пипер;
- доматено пюре.
готварски технологии:
- Изплакнете добре със сърца в поток от студена вода.
- Изрежете излишната мазнина от тях и да премахнете остатъците от вените.
- Готови месни продукти съчетават в купа и ги поръсете с червен пипер.
- Отделно в тиган запържваме нарязания на ситно лук произволно. Той трябва да е мека и леко прозрачна.
- Добави към лука няколко супени лъжици доматено пюре, разбъркайте добре.
- Изсипете сърцата варени маса и оставете да къкри 5 минути на силен огън.
- Налейте две чаши вода продукти, така че да се обхванат ги напълно. Simmer със сол на 20 минути.
- Това консистенцията на ястия е по-гъста, тя може да бъде допълнен със смес от пух целулоза домати.
- ленти картофи нарязани на голям (или кубчета) и се добавя към смес на кипене. След 17 минути на съда ще бъде готов.
С този вид работа е доста справят дори начинаещ любовница.
тънкостите на технологията
Преди да се захващаме за работа, първо трябва внимателно да проучи методологията, чрез която да се подготви яхния с пилешки сърца. Снимки го направи много по-лесно. Вземете, например, гулаш рецепта със сметана и сос от горчица. Първо трябва да се подготвят всички необходими съставки:
- ½ килограм пилешки сърца;
- 30 грама сирене и горчица;
- малко сол;
- 50 мл мастни крем;
- 80 грама лук.
Целият процес отнема малко над час и половина:
- На първо място продукти трябва да бъдат добре се изплаква и след това внимателно изрежете големи парчета вени и мазнини остатъци. След това, те трябва да се промива отново с вода и пъти в решето за отстраняване на излишната влага.
- Продукти изпържи 25 минути в гореща мазнина. В края, добавете малко черен пипер и сол.
- Въведете нарязан лук и продължете да пържите още 10 минути.
- Горчица разрежда с крем и след това се излива Получената маса в тенджерата.
- Покрийте с капак и след това произведе още 10 минути.
- Във финалната фаза, за да добавите настъргания кашкавал и една минута изключете огъня.
Hearts, приготвени по този начин, много мека, нежна и сочна.
11 женски качества, които мъжете намират много привлекателна Запознайте се с женствени черти на външен вид, че много мъже изглеждат особено привлекателни.