Как krovyanku рецепта със снимка

Krovyanka - наденица, въз основа на кръвта на животните, използвани, телета, говеда и свине (пречистен от съсирена кръв). Често това наденица се приготвя в Украйна, но и други страни като привлечени рецептата и да ги използвате. Компонентите на този колбас може да изплаши много хора, но все пак той не престава да се подготвят тези, които наистина ценят вкуса на домашно приготвена наденица.

Krovyanka. Рецептата.

Много хора готвят krovyanku по различен начин, някой използва мазнините като един от компонентите, други зърнени храни, така че не се търси по оригинална рецепта, тъй като тя не съществува. Нека да се подготвят всички съставки за нашата кръв наденица:

• прасе кръв 1л.

• Прясно мляко, 1-ви.

• варена елда, 2st.

• Чернодробно варено.

• Свинска мас, 200 гр.

• Лампа, 1бр.

• Като подправка, сол.

• обучени свински черва.

Ще започнем готвене!

Как да си направим наденица krovyanku?

1. Първото нещо, което ще се занимава мазнини, то трябва да се почиства от кожата и кайма. Дюзата може да се приема като по-голямата кутията. След кълцане, да се премине мазнина тиган и 10-15 минути на.

2. Докато пържен бекон, лук пропускат през мелачката на месо, а просто да го добавите към мазнини. Фрай в продължение на 5-7 минути, по-голяма тежест, и изключете огъня.

3. Сега приемаме за дреболии. Ние използвахме черния дроб, белите дробове, бъбреците и сърцето, около 150 грама всяка съставка. Нарежете карантията на малки парченца, а също така тя преминава през месомелачка.

4. Blutwurst маса е необходимо да се направи единна, за това ние използваме блендер. Разбърква се до хомогенност.

5. В голяма дълбока купа се смесват всички приготвени съставки: бекон, лук, елда, кръвта, черния дроб, и така на сол и подправки. На този етап е важно да се следи температурата на масите, ако то надвишава стаята, кръвта може да се съсири.

6. Получаване на червата. Преди да ги приложите в наденицата, те трябва да бъдат почистени и измити, както и напоена със слаб разтвор на калиев перманганат и оцет в продължение на 3-4 часа. Получава черва, връзване на нишка от едната страна.

7. Сега можем да ги напълни с подготвената плънка. Тъй като течността плънка, напълнете ги кураж най-добрите, с помощта на чашата, и да запълни нуждата не е много здраво. Не забравяйте да ги закрепете към другата страна.

8. ги изплакнете под течаща вода и ги поставя върху намазана тава за печене с високи страни. Запържете наденицата е необходимо във фурната на 200 градуса за 30 минути. В процеса на готвене, тя трябва да бъде пробита с игла.

След половин час ще получите вкусни krovyanku!

популярни инструкция

Вижте "готвене" ще бъде особено полезно за домакини или тези, които искат да се научат да се готви и сервира храната в ресторанта. Тук можем да разкрие тайните на това как да се готви вкусни ястия известни, със съставки, които са почти всички в хладилника. Тук най-прости рецепти и бързо да приготвите храна. Изненадайте гостите си с кулинарните си умения и определено препоръчвам да посетите сайта "Как да правим всичко!"