Как да замрази ревен през зимата

Необходимо е ревен за замразяване, за да изберете узрели и здрави, дебелината на стъблата трябва да бъде палец. Стъблата трябва да се измиват добре от възможно замърсяване, изсушава се и се нарязва на парчета с еднакъв размер, след което те са замразени и размразени при същата скорост. Ако се бели ревен в незавършен вид, тя трябва да бъде премахната. Някои хора предпочитат да бланширайте преди замразяване ревен, други правят без него.

Ревен птици, в един слой върху хартия за печене, покрита с хартия за печене, така че да не се допират помежду си и не се държим заедно. Тогава фризера и когато парчетата замръзват, може да бъде изместен в контейнери или пакети.

Може да съхранява при -18 градуса до 1 година.

Има начини за съхраняване на ревен сироп, а дори и сок.

Ревен изключително полезно растение, от което се получава по-голямо конфитюр, компоти и пълнежи за различни печени ястия. Но за да се поглезите с този вкусен продукт трябва да се поддържа през зимата. Направете го по-добре с помощта на замръзване.

За да замразите ревен изберете нашия млад стъбла, с дебелина не е желателно да се вземат, те са по-груба и по-кисела, те са натрупали оксалова киселина. Филизи са отрязани от листата, промиват се и се сушат. След това, стъблата трябва да бъдат нарязани на малки парченца, не повече от един сантиметър по дължина. По принцип, това е всички предварителни дейности. След като се замразява само ревен, която той изложи на поднос и го изпраща във фризера. Три часа по-късно, ние получаваме и обсипаха в пакети за постоянно съхранение.

Ревен често бланширани преди замразяване, като резници мек след размразяване. За да направите това, трябва само да заври водата и пусна да се намали броя на ревен за точно една минута. След това водата се оттича през гевгир и го оставете до окончателното ревен прокапе. След това отново изпрати ревен във фризер, както е описано по-горе.

Когато замрази ревен за съхранение зимата, взех далеч стъблата не повредени, почистени от влакната и нарязани на равни парчета. След това ги измива и се разстеле върху кърпа, изсушаване на излишната вода. Изчаках малко, докато ревен е суха. Гърнето преварена вода, в решетката за бланширане пъхнати парчета и ги свали за една минута във вряща вода. Веднага понижава всички в студена вода за охлаждане ревен и отново върху кърпата се суши. След това той пъхна един слой в съда и се поставя във фризера. След най-накрая се замразява ревен, изсипва филийки в пакети за замразени храни, и остави във фризер. Съхранява като ревен до една година.

Разбира се, че може, просто замразяване има много нюанси. За да се замразява, да се използва младия корен, без никакви признаци на разваляне. Стъблата могат да бъдат замразени и така, без пилинг на кожата от върха. Ако твърди дръжки, а след това внимателно извадете най-горния слой. Стъблата забравяйте да изплакнете в студена течаща вода и след това се изсушава. Замразяване на целия корените, или нарязани на малки парченца, зависи от вас, но ние сме по-склонни да се нарязва на. Ако решите да се намали, а след това може да се добави към хранителни контейнери и въведена в замръзване. Ако цялата корена, а след това можете да използвате пакет еднократно или специални пакети за замразяване.

Има един интересен въпрос? Попитай го на нашата общност, ние със сигурност намерите отговора!

Споделете своите знания и опит, да печелят награди и репутация, да намерят нови и интересни приятели!

Попитайте интересни въпроси, нека качествените отговорите и да печелят пари. Още ..

статистика Проект Месечни

Нови членове: 7590

Създаване на нова тема: 34249

Писмени отговори: 113200

Начислени точки репутация: 1380998

Връзката със сървъра.