Как да замрази пресни билки за зимата - два начина за замразяване на кубчета
Относно замразени зеленчуци, плодове, е неуместно, през цялото лято, а днес ще бъде следващата рецепта, аз ще ви покажа как да замрази билки за зимата под формата на малки кубчета. Много удобно и практично решение, тъй като те може да се направи различен от избора на състава на вкус и се добавят по време на готвене или вече готови ястия. Тези кубчета са обледеняване хвърлят в супа или зеленчукова яхния в края на готвенето, и вкус почти като пресни билки. Строги пропорции в тази рецепта, не, това е просто една идея как може да замрази билки, един от най-лесните начини да се правят полезни доставки за зимата.
Как да замрази пресни билки
- листа от целина;
- копър;
- или магданоз магданоз;
- див лук;
- охладена вода (за предпочитане варено);
- стегнат пакет;
- форми за лед или силиконова матрица кифла.
Как да замрази билки за зимни кубчета
На първо място, всичко ще се измие и rassortiruem. Листа от целина съкращават с клонки, точно както можете да правите с магданоз, ако тя е твърде голям. Оставете в гевгир да напоява стъкло малко и е по-лесно да се намали листа.
Сега ние ще намали всякакъв вид зеленина и разширяване отделно. Как малките разфасовки всяка жена решава за себе си, но бих посъветвал да не се нарязват на ситно, като в салати.
Съотношението и състава на зеления плато може да бъде произволно. Направих два вида. В малка купа и се смесва целина копър, магданоз второ, копър и див лук.
Така че не се обърка, че когато се замразяват се различни форми: малък силикон кифла и обичайната форма на сладолед. Един положи смес от целина, копър и лук. Налях малко вода, така че да се "свързан", както и всички кубчетата не са били разпръснати. Той се премести на формите на поднос и сложи във фризера. Няколко часа по-късно, когато водата е замръзнала, извади от формите, изсипете в пакета, подписан и отстранен за съхранение. Ако целина се смесва с други билки, които харесвате, то zagotovte отделно, аз наскоро показа как да се замразява целина за зимата по различни начини.
Смес от магданоз и копър, предвидена във формите за лед, излива върху студена преварена вода. Сложих във фризера за два до три часа. Вземи замразени кубчета от пластмасови калъпи оказаха малко по-трудно, отколкото силиконови форми. За по-лесно изскочил кубчета, за определяне на формата за няколко секунди в топла вода и копна. Тогава той сгънати зелените кубчета в плътен пакет, подписан и изпратен обратно във фризера.
Точно както можете да замрази билки за зимата във фризера, и да направи най-различни комбинации. И между другото също се подготвят всеки вид поотделно на нашия сайт много интересни рецепти: как да се замразява магданоз. Замразени копър. а дори и зелен лук могат да бъдат замразени.
С такъв твърд марж, не зимата не е ужасно, много зелени кубчета се съхраняват до следващата реколта и ще бъде полезен инструмент в подготовката на голямо разнообразие от ястия.