Как да си направим цвят храна, Зоуи

Много често в интернет можете да видите красиви снимки на торти, бисквити, салати с оригинални орнаменти красиви нюанси. Често, за тяхната подготовка с помощта на синтетични багрила. Но това не винаги е възможно да се купи бои, и всеки знае за опасностите от такива бои. Но се оказва, може да готви бои за храна от натурални продукти в домашни условия.

Как да си направим хранителни оцветители като у дома си, от факта, че винаги на една ръка разстояние? Много просто, погледнете в килера и хладилника, проверете запаси си и да се захващаме за работа.

жълт

За получаване на жълто багрило храна вземат шафран, разрежда се с вода и водка и се оставя в продължение на 4-6 часа, филтрува се.

Жълт воля ако лимонова кора решетка, изсипете малко количество вода, нека да го варят и се прецежда.

оранжев

Често се използват моркови или сок от моркови. Вземете пресен морков, решетка и се запържва в масло. По-рано, преди да се започне работа по тиган се налива малко растително масло, за да настъргани моркови и масло не гори. Когато морковът е нежна, отсече огъня под тигана, оставете да се охлади леко и добре дренирана.

Orange багрило, получено от портокалова кора - втрива върху фина ренде, изсипва се малко вода и се филтрува.

червен

Има няколко начина как да се направи цвят храна розово и червено. Сладкиши-добро използване сокове различни плодове - малини, боровинки, дрян, боровинки, касис.

За основните ястия по-подходящ червен пипер, червено зеле, домати, тъмно червен цвят и сок от нар.

Най-силният цвят храна червено цвекло е несъмнено. Как да се подготвите за боя, направена от цвекло? Вие трябва да го почистите, решетка, се налива малко вода на слаб огън под капак, за да се вари в продължение най-малко на един час. Цветът е ярка в бульон добавете щипка лимонена киселина. Готов бульон нужда да се охлади и се отцежда.

зелен

Много хубава зелена боя се получава от спанака. Пресен спанак се нарязва, се налива малко вода и се варят, докато омекнат, леко охладен. След това, той може да бъде през сито или кайма. Месото е натиснат и да използвате сок.

Лилаво и синьо

Синьо и лилаво коса е лесно да се получи от сок от касис, боровинки, къпини, черно грозде и лилаво.

Дори и за син, можете да използвате кора замразен патладжан и червено зеле.

кафяв

Как да си направим хранителни оцветители от zhzhenki знае всичко. Обърнете захар и вода в съотношение 5: 1 се поставя на горелката и при постоянно разбъркване маса се довежда до тъмно кафяво. Сваля се от огъня и се охлади леко гарнирани с повече вода.

Кафявият багрило се получава лесно от силно кафе, шоколад, какао на прах.

Как да си направим хранителни оцветители още

Не забравяйте, че ако има някакъв продукт за приготвяне на желания цвят на боята, че е възможно да се смесват два или повече цвята и да получите това, което трябва.

Така че, за да получите най-оранжев микс шафран жълто оцветяване с червено цвекло и Бери.

За зелен жълто или оранжево багрило се комбинира с синьо.

За разлика от това, синият цвят се получава лесно чрез добавяне на зелено жълто.