Как да съхранявате чили - съвети за домакини съхранение чили видео
Много домакини се чудят как да чили? В края на краищата, този продукт е незаменим в кухнята, тя се добавя към салати, подправки и малки остри фенове постоянно консумират в прясно състояние. В някои страни, червен пипер е основната подправка, без които тя не се готви една чиния, и така тя не намалява таблиците през цялата година.
Много домакини се чудят как да чили? В края на краищата, този продукт е незаменим в кухнята, тя се добавя към салати, подправки и малки остри фенове постоянно консумират в прясно състояние. В някои страни, червен пипер е основната подправка, без които тя не се готви една чиния, и така тя не намалява таблиците през цялата година.
1 пресен пипер съхранение
Това е най-добрите пресни люти чушки съхраняват в тъмно и хладно място или в хладилник на средния рафт, сгънати в найлонова торбичка и постоянно хранене в продължение на 2 седмици. При наличието на голям брой запаси от люта чушка през зимата, тя трябва да бъде внимателно подредени и изпраща във фризера.
Опитните домакиня препоръчва да се изчисли приблизителна доза от продукта, които може да са били използвани в продължение на няколко дни и въведена в тарелки или пликове, за да издърпате малка част, но не и на отделни части чушки от цялата маса, а не да се възстанови размразяване или замразяване. Този процес е оказало отрицателно въздействие върху хранителната стойност на плодовете и зеленчуците, а другата половина са изложени на унищожаване на витамини и минерали в храните.
Прясно чили
Препоръчваме ви да посетите
Правилното поставяне на люта чушка удължава срока на съхранение във фризера, без да губят полезните свойства в продължение на 1 година.
Много жени, които често се добавят червения пипер в чиния преди замразяване промива, смилат до желания размер, и опаковани в торби или корита, еднократна части, поставени във фризера. През зимата можете да се насладите на вкусна храна, която ускори обмяната на веществата, защото това забавя през студения сезон, и ще помогне горят допълнителни калории, като същевременно се поддържа хармония и перфектна фигура, повишаване на ефективността и устойчивостта на организма към вируси.
За да се намали и да намалява сериозността на вкусовите качества се препоръчва да се премахне цялата или част от семената преди замразяване.
2 методи на сушене пипер
Дръжте люти чушлета-лесните в изсушен вид, има няколко начина да преместите на продукта до желаното състояние:
- Газ или електрическа фурна: чили промива, чиста излишната влага с хартиена кърпа. За удобство на повечето домакини нарязани плодове в половината, на парчета и отстраняване на дръжката, е възможно да се произвеждат суши лют пипер изцяло. Печене пергамент облицовка печене продукт се поставя в един слой и се изпраща в пещ при температура 50-60 ° С Предпоставка е открехната врата, благодарение на тази вентилация той изсъхва, но не горещо.
- метод на баба с въже е най-лесният начин, който се използва от повече от едно десетилетие. Ако има добре проветриво място, където слънчевите лъчи падат, люта чушка, нанизани на конец с игла и прикрепен на желаната височина, сушени в рамките на няколко дни. Продуктът като по този начин е необходимо да се разпределят плодовете не се допират помежду си.
- Grille табела: Това устройство е фиксиран върху плаката, което се дължи на дългите крака, наблюдавана пожарна безопасност, сушене се извършва в продължение на 3 часа, чушките, трябва да бъдат известно време да се обърне. Горелки включват средно мощност, което позволява извършва постепенно нагряване и изсушаване на продукта.
- Електрическа сушилня: това оборудване плаща за цената на един сезон, и да получите огромна полза. Магазин горчив пипер, сушени в такива устройства, не е проблем, се оказва съвсем верен, последователност и не губи витамини. Времето за съхнене е около 12 часа, през което шушулките понякога са необходими, за да се обърне.
- Прозорецът и слънцето е: ако не можете да се възползвате от по-удобни методи за сушене чили има прост начин благодарение на него, домакинята не прекарват една стотинка, но ще представи някои неудобства. Измитият чили равномерно разпределени върху хартия за печене и се поставя на прозореца, слънчевите лъчи, за да достигне до всички шушулки. За да предотвратите появата на прах върху продукта върха му, покрита с кърпа или хартия. Сушене по този начин отнема до 3 седмици при условие на постоянна повратна пипер. За по-бързи резултати шушулки се нарязват по дължина или на малки парченца.
Сушене чушки на въже