Как да се запържва в вкусни кнедли
Варени кнедли днес не е изненада, особено мъжете. Не всеки знае как да се изпържи кнедлите в тигана, а това е нещо ново, и да се подготви едно блюдо, в сравнение с традиционния метод за преработка, не по-малко прост.
Днес вниманието ще бъде представена на няколко рецепти за пържени кнедли, и повярвайте ми, вие ще бъдете изненадани от разнообразието от ястия. Така здравословна почерпка по всяко време да се поглезим на цялото семейство или да бъдат подготвени, когато гостите са на прага.
Класическият метод на готвене
Как да се изпържи кнедлите в тиган - процедура не е сложна, тъй като е бил вече бе отбелязано, но все пак има някои нюанси, които се придържат към препоръчва, ако искате по-добре направено ястие.
На първо място, ние започваме с класическата рецепта, която ще служи като основа за по-нататъшни кулинарни изкушения.
Това ще изисква изключителни следните продукти:
- кражби от магазини кнедли - един пакет (40 бр.);
- зехтин или растително;
- сол и пипер на вкус;
- билки, ако желаете.
Преди да се пристъпи към процеса на готвене, трябва да се отбележи, че в рецептата Няма значение какво ще се използва кнедли, магазин или дом. Основното нещо, за да научите как да ги печем, защото тази процедура изисква специални грижи.
И все пак, преди пържене кнедли трябва да се вари в продължение най-малко на 5 минути.
Първо трябва високо едностранно тиган, за да излее масло се затопля и я поставете на слаб огън, и течната съставка трябва напълно да покрива долната част на съдовете за готвене. Когато маслото започне да се балон леко, може да се изложи да започне основна съставка.
Кнедли трябва да се разпространяват много спретнато в един ред. Можете да покрие горната част на капака, но след 10 минути е по-добре да се премахне. На малък пожар полуготови продукти трябва да бъдат пържени в общо 20 минути, а на всеки 5 минути, е необходимо да ги обърнат към съда равномерно всички СРЮ.
Когато кнедлите, покрити с приятен златист коричка, можете сезон с подправки и нарязаните зеленчуци и на няколко минути разстояние от жегата. Пържени кнедли могат да бъдат доставени до масата с сметанов сос или любимата, например, чесън или сирене.
За да се даде ястието деликатен и ароматен вкус, се запържва в масло по-добре.
И този метод на лечение може да готви варени не само готови храни, но замразени.
Пържени кнедли в съда може да се направи на принципа на пържени картофи, това е да се подготвят голямо количество масло, което ще обхване продукта. Но след препоръчаните кнедли се разпространи върху хартиени кърпи за ръце, така че да абсорбира излишните мазнини и след сервис. Сега се опитайте да се движат далеч от класиката под разгледани по-оригинални рецепти.
Италианската предястие
Италия отдавна се радваше на голямо търсене на такъв оригинален предястие като кнедли пържени в галета със специален сос.
- Замразени кнедли - 0,5 кг;
- мляко - 2 супени лъжици. л.
- яйце - 1 бр.
- галета - 3/4 чаша;
- сух чесън - L; 0.5 часа..
- сух риган - 1/4 чаена лъжичка..
- Сух босилек - 1/4 ч.л...
- Сушени мащерка - 1/4 ч.л...
- пипер и сол на вкус;
- растително масло - 2 чаши;
- твърди сирена (пармезан е по-добре) - 1 супена лъжица. л.
Контейнерът трябва първо да се смесват ароматите и галета. Когато кнедлите леко се стопи при стайна температура, не е необходимо да се постави на тиган с масло в огъня. След кнедли да се потопи в млякото, след което сместа с галета и се поставя в тава.
Фрай в маслото трябва да са от двете страни на 5 минути, и завърши закуска трябва да се разпростре върху хартиена кърпа за отстраняване на излишната мазнина. Италианска закуска се поръсва със сирене и сос.
Кук вкусна специален сос ще помогне на следните компоненти:
- домати - 0,5 кг;
- Доматено пюре - 100 г;
- пресен магданоз - 4 клончета;
- Чесън - 1 карамфил;
- суши риган - 1 ч л;..
- Сол - 1 чаена лъжичка..
- черен пипер - 1/4 чаена лъжичка..
- нарязан лук - 1/3 чаша;
- бяло вино - 125 мл.
Всички домати трябва първо кора, която се извършва най-добре от отпадане в кипяща вода. След това трябва да се намалят доматите и доматеното пюре да се сложи в блендер и пасирайте до гладка.
Отделно запържете лука в зехтин и го добавете към масата на домати. В края добавете подправките към соса и вино, а след това се готви на слаб огън за 30 минути и сервирайте с кнедли до масата.
Няколко съвета за различни
В действителност, тъй като пържени кнедли могат да бъдат приготвени по различни начини и да се прилагат. Сега нека разгледаме няколко полезни неокласически идеи. Кнедли може да изпържи в тиган с масло, но в крайна сметка, толкова дълго, тъй като те не са имали време да се охлади, ги поръсете със сирене и нарязани билки и се покрива с капак за няколко минути. Така лека-бар ще даде ястието страхотен вкус и ароматно склад във вкуса.
Готовност изпечен кнедли могат да бъдат определени чрез образуване на зачервяване. Сервирайте също така се препоръчва това ястие с соев сос, тъй като той не само добавя пикантни нотки, но и определено жар печени пържени кнедли.
следната рецепта е подходяща за любителите на остри. Полуфабрикати следва традиционната вари в подсолена вода, след което те се нуждаят, за да получите и място в гевгир да водно стъкло. Отделно пригответе соса.
За тази 2 глави лук трябва да се трошат и се запържва до златисто, след добавяне на смачкани домати 5 и същото количество черен пипер и лют червен пипер 1. Средства за гасене на маса от 10 минути, добавя любимите си подправки и задръжте на слаб огън за още 5 минути. В края добавете към сос 2 супени лъжици. л. червено вино, разбърква се и се поставят в купа. Кнедли трябва да запържете до златисто кафяво и служат със сос.
Обобщавайки, бих искал да отбележа, че всички кнедли можете не само да се готви, но се запържва, и се оказа рецепти представени днес.
Освен това, никой не спира да експериментира, защото, ако добавите и няколко други съставки, можете да получите чисто нови и оригинални ястия, които ще гледат на полуготови продукти, от друга страна.
Оценете тази статия: (1 гласа, средна оценка: 5.00 от 5)