Как да се запишете на лимоните и портокалите

полезна и интересна

Как да се запишете на лимоните и портокалите

Лимони и портокали богати на витамин С, каротин, както и соли на калий, мед и летливи производство. Също толкова ценни вещества богат оранжево и лимонова кора. Витамини в нея е 2-3 пъти повече, отколкото в плът. Така че не се изхвърля корите на цитрусови плодове. Но кора без готвене не трябва да има. Етеричните масла, съдържащи се в него в голямо количество, дразни лигавицата на устата, стомаха и дихателните пътища.

Лимоните и портокалите се съхраняват за дълго време свежи, ако намажете с растително масло, поставени в найлонова торбичка и го съхранявайте на хладно място.

Лимони може да се съхранява, както следва: премахване на кора, цялата или сгънати срезове в стъклен съд, поръсване със захар. Ястия пълни до ръба, плътно увити в хартия и поставени в тъмно хладно място.

Реколтирани лимони и кора. Проба от прясно, непокътнат плодове, нарязани тях много остри (неръждаема стомана) кръгли парчета с дебелина нож от 5-6 мм като се внимава да не се повреди пулпа. Парчетата се поставят хоризонтално в стъклен контейнер, изливане захар (1 кг лимони - 1 кг захар). Изпълнен с ястия запази за една седмица при стайна температура, от време на време се обърна към филийки захар бързо разтваря и равномерно разпределени. Тогава една купа с лимони сложете в хладилника, където те могат да се съхраняват до шест месеца.

Лимон за дълго време да остане свеж, ако го поставите в буркан с вода и да променят водата 1-2 пъти на ден.

Но най-добрите лимоните, съхранявани в сух пясък. Пясъкът се суши на слънце или в пещ и се излива в кутия слой от 5-6 см. Лимони поставени така, че да не се допират един с друг.

Лимони, обвита в хартия, ще остане свеж в продължение на няколко месеца, когато се съхранява при температура 6-7 ° С

За да се запази нарязани лимон, сложи го на страна чинийка нарези и покриват със стъкло или налейте малко оцет в купата и сложи лимон нарези страна надолу.

За да опресните сушени лимони или портокали, да ги пропуснете една минута във вряща вода и увит в кърпа. Внедряване на плата, когато плодовете наистина страхотно.

Лимонов сок ще даде повече, ако си отпреди "процес", т.е. obkatat върху плоска повърхност, леко натискане с пръсти да се бели, или къси продължение на няколко минути в гореща вода.

Ако имате нужда от няколко капки лимонов сок, лимонов достатъчно дълбоко, за да прониже дебела игла и свиване на точното количество сок. След това включете пункция парче мача - лимон ще запази своята свежест.

Преди да подстрижете лимон, трябва да го свалям с вряща вода лимонов увеличение -aromat.

Възможно е да се подготви за бъдещо използване като кори лимони и портокали, която съдържа голямо количество витамин С плодове промива с гореща вода и след това се отстранява с нож или мистрия кора, ситно нарязан се добавя захар в размер на 1 супена лъжица. лъжица да се бели плодове 10. Получената маса се поставя в буркан и се добавят, ако е необходимо, за да конфитюр, тесто, желе, сок, чай.

Лимонови кори се използва за печене на сладки и пайове.

Ако сложите батерията ситно нарязан лимон кора, разпределени приятен аромат в стаята.