Как да се съхранява зърно в свеж и варени

Днес домакиня по-рядко мислят за това как да се съхранява житото в град апартамент. За реализиране на съдове за готвене те вземат компонент в консервирани форма или цяло кочани във вакуум. Но и в двата случая, детайла не включва всички тези хранителни вещества, който е известен със зеленчуци. Има изобилие от възможности за това как да работят с продукта, а след това трябва да се съхраняват в дома. Всички подходи са прости, достъпни и благоприятни от гледна точка на намаляване на разходите. И най-важното е, че те позволяват да се запази хранителната стойност на полезни зърнени култури.

Удължете срока на годност на прясно царевица

Уши прясна царевица, поставени в подходящи условия, започват да изсъхне и да се влоши в рамките на няколко дни от покупката или прибиране на реколтата. Но има и опция за обработка на стоки, с които срокът на годност на хранителни компоненти могат да бъдат увеличени до 4-5 седмици.

Зърнени храни чисти от всичко ненужно, премахване стигми и листа, измийте мръсотията. Ние действаме внимателно, за да не се повреди от зърната. Спред един детайл в насипно състояние гърне с широк дъно.
В отделна купа се подготви специален разтвор. На литър студена вода извърши чаена лъжичка лимонов сок и сол, разбърква се до пълно разтваряне на кристалите. Добавянето на няколко кубчета лед.
Получената течност запълване кочани и ги призовават за около 20 минути. След определено време директно във водата се отделят зърната от основата и ги сложете в гевгир да се стъкло влага.

Съвет: Съхраняване на мокра царевица за пуканки не е много по-различен от универсални подходи. Но сухата полуфабриката първо трябва да издържи в продължение на месеци на сухо и тъмно място, да са преминали всички излишната влага. Те могат да бъдат разширени в хартиен или плат чанти и въведена в килера.

Сега трябва да изсъхне зърното. За тази цел те трябва да бъдат решени в една хартиена кърпа, покрийте втори и внимателно попийте. Повторете манипулация няколко пъти, за да получите желания резултат. В много приложения дом за ускоряване на фурната или сушилни машини, но качеството на продукта страда.
Заготовката се разширява в пластмасови торби с катарами, за да ги освободи от въздуха и постави в една от отделенията на хладилника.

Такава царевица може да се вари, консерви, сушени и замразени. Освен това, продуктът дори не трябва да се промива преди топлинна обработка.

Как да съхранявате царевица на кочан?

Ако мястото не е проблем, реколта от зърнени култури, за да бъде точно на кочан. Това ще запази сладостта на продукта, неговата текстура и хранителни вещества. Не се опитвайте да се възпроизвеждат като у дома си подходи, специфични за мазето или изба. Има някои ефективни и достъпни техники.

От следните методи трябва да се избира в зависимост от това колко смятате да съхранявате компоненти:

Охлаждане (без предварителна обработка). Когато обелени, но неизмити ушите разширени в найлонови торби, срокът на годност, ще бъде не повече от 3-5 дни. Дори и ако те останат свежи малко по-дълго, техните вкусови характеристики страдат значително.
Не мърдай. Преди съхранение царевица начин трябва да се обработва по метода, даден по-горе, използвайки лед разтвор (не разбор на компонент на зърно). Ако не го направите, макар и замразени продукти да се съхраняват в продължение на дълъг период от време, след загряване на каучука става почти без вкус. подготовка Advance ще запази продуктите текстура. Ако всичко е направено правилно, тяхната безопасност не могат да оцелеят през следващите 8-12 месеца.
Сушене. Друг прост и ефективен начин за съхранение на продуктите, като у дома си. За да го изпълни, кочан взаимодействаме, разкриват, но не се махат листата, премахване на стигмата. Заготовки поставят поотделно или тъкани в плитки, място на сухо, добре проветриво място. Жилището е помещение за съхранение може да бъде вентилирана, нагрява се или изолирани балкон лоджии. Срокът на годност на царевица с този подход е 1-1,5 години.

Когато житото се прибира през зимата директно на кочан, тя се нуждае от редовни маркери за оценка на качеството. При идентифицирането на гниенето, мухъл омекотена области, засегнати елемент е изхвърлен напълно, не се опитвайте да се изрежат на повредената част.

Как да съхранявате царевични зърна?

В този случай, на курса може да постави всички по-горе методи, но с малки корекции:

Преди замръзване през зимата царевица, зърно трябва бланширайте в гореща вода или суроватка, три пъти за 5 минути. Това ще ги държи в точното количество влага. След обработка заготовката се изсушава и замразяване, разширяване на тавата. Сега те могат да бъдат опаковани в торби или пластмасови контейнери и съхраняването.
Изсушаването царевични зърна се извършва или на открито или във фурната. Добре е да отбележим, че в първия случай, процесът ще трябва постоянно да следи, регулиране на температурата в камерата. Ние се започне с 40 ° С, постепенно се увеличава до 60 ° С Кабинет врата открехната задържане. Ако парата започва да излиза активно, мед намаляване на температурата. Продължителност манипулации е от 6 до 12 часа в зависимост от сорта на зърнени култури и зърно размер.
И царевица консервирана царевица. Рецепти съществува тегло, във всеки случай, един уникален резултат. Трябва да се отбележи, че провеждането на това лечение в дома ви позволява да получите по-полезни продукти, отколкото тези, които се продават в магазина.

Преди замръзване през зимата царевица или да го подложи на сушене, зърна трябва да превъртите премахване твърде малък, обезцветени или омекотена. Това няма да прекарват времето си за сортиране на продукта преди да го използвате по предназначение.

Съхранение на варена царевица

Съхранение могат да бъдат подложени не само пресни, но варено продукт. Според повечето експерти, предварителен компонент термична обработка увеличава срока на годност, има положителен ефект върху вкуса и текстурата.

Кочани извадят от водата, хладно и след готвене на храна обвивка филм. Като такива, те могат да се съхраняват в не повече от 2-3 дни в хладилника.
Вие не можете да получите царевица от бульон, а просто го сложете в хладилника, покрит с капак. Този подход дава възможност за 2-3 дни, за да поддържат първоначалната сладост и сочност на продукта.
Варени кочани добър трансфер и замразяване. Само трябва първо да проведат една проста манипулация. Друга гореща продукт е пропуснат за няколко секунди в студена вода, а след това - във вряща вода и се повтаря още два пъти след това. Сега, всеки продукт, опаковани поотделно в полиетилен и ги сложете във фризера.
В варена царевица се разбива на зърното. Полагане тях в стерилен стъклен буркан горе до долу, изсипва се охлажда преварена вода с малко количество сол. Затварят се капаците kapron детайл и отстранете хладилник. След няколко дни, ако е необходимо, гарнирани с малко вода. Срок на годност на тези "опазване" е 3 месеца.

Когато реколтата на царевица трябва да се ръководят не само от универсални правила, но също така да вземе предвид специфичното разнообразие. Разбира се, някои моменти ще дойдат с опит, но за състоянието на продукта, винаги могат да бъдат ясни, дали всичко наред с него, и той започна да изсъхне, гниене, разпад.

Как да отслабнете без да навреди на здравето?

Защо постоянна диета не води до видими резултати, а само води до чувство на неудовлетвореност и депресия, и как все пак, за да отслабнете, за да:

Изгаряне на мазнините в проблемните зони, специално подробности тук

Споделете рецепта за бъдещето