Как да се подготвите български и литовски студена супа от кисело мляко с краставици и други рецепти

На горещ летен ден е трудно да се насиля да се яде купа с топла борш. В този случай, на помощ на студените първите курсове, които позволяват да задоволи и двете жажда и глад. В допълнение, в тези ястия са много малко калории и много полезни вещества, което е особено важно за хората, които гледат диетата си. Нека разгледаме някои прости и оригинални рецепти.

Рецепта студена супа от цвекло и кисело мляко

Много популярни студена първи курс в нашата страна. Ние го подготви в древни времена. Този първи курс е много полезно за храносмилателната система. Там тя може да бъде на диета. Броят на съставките, предназначени за 4 порции. Продължителността на готвене само на 15 минути. които не могат да не се радвам.

За приготвяне на супа с цвекло, е необходимо да се вземат такива продукти. 2 цвекло среден размер, 1 L от кисело мляко, краставици 3, сол, черен пипер и стограма сирене "фета".

• Корени се нуждаят от добра измиване с помощта на четка, с фолио и го изпраща във фурната. Кук на 170 градуса продължение на един час;
• Ако кора краставица е дебел, той трябва да бъде премахнат. След това зеленчуците, нарязани на малки кубчета;
• С цвекло, отстранява външната обвивка, го нарежете на малки парченца и да изпрати в тенджера. Добавете сол и черен пипер на вкус и се изсипва в ферментирал млечен продукт. С помощта на блендер се смила всичко, докато гладка. За тази добавка супа и туршия може да се хранят. Във всяка плоча, поставете резена сирене и ситно нарязан магданоз.

Рецепта литовски цвекло супа с кисело мляко

Традиционен литовски ястие с нещо подобно на обикновен тюрлюгювеч и Европейската "гаспачо". Има много варианти на тази рецепта, нека разгледаме класическия вариант.

За да се подготви литовски супа, е необходимо да се вземат такива компоненти. 2 големи цвекло, 1 литър кисело мляко, копър на лъча и лук, краставици 3, 3 яйца, смлян черен пипер и сол.

• Цвеклото поставят в тенджера, покрийте с вода и се вари, докато омекне. Яйца също така трябва да се готви твърдо сварени;
• Охлажда се корени чисти, и решетка. Има също така изпраща на земята в същото ренде краставици, нарязани на кубчета яйца;
• Остава да сложи нарязан билки, изсипете киселото мляко, добавете сол и разбъркайте всичко добре. За вкуса, можете да добавите сока на един лимон. Pan капак и се съхранява в хладилник в продължение на 2.5 часа.

Българска рецепта супа от кисело мляко

Този традиционен български ястие се нарича "Таратор". Той също така е популярен в Македония. Ние сме уверени, че тази светлина освежаващо първи курс ще се ползва от много хора.

За да се подготви български супа, е необходимо да се вземат такива продукти. 2 краставици, 425 мл кисело мляко, сол, черен пипер, копър греда 2 вид ситен лук, 5 орехи, 100 мл вода и магданоз.

• Краставиците се мият и търкайте на малък ренде. Ако е необходимо, почистете ги от кожата. Белени чесън и котлет на ренде. Копър мият, суха, а след това фино котлет. Всички тези съставки се поставят в купа и ги поръсете със сол и черен пипер на вкус;
• Ядки чисти и се смила в хаван или кафемелачка до средна стойност от парчета;
• Леярската плоча млечен продукт, и вода, разбърква се и се изсипва в началото ядки. Гарнирайте с клонче магданоз и сервирайте.

Рецепта на студена супа с кисело мляко с кисели краставици и раци

Ресторант ястие, което всеки може да се готви у дома. Ако не рак, те могат да заместят скаридите, които могат да по всяко време да се купуват в супермаркета. Количеството на съставките проектиран в 2 порции.

За това ястие трябва да подготвят набор от продукти. 10 рак, 6 репички, 2 кисели краставички, 2 яйца, див лук, копър, 1 час. Горчица лъжица и 400 ml кисело мляко.

• Лангусти Боил с добавяне на билки и подправки, докато омекнат. Когато са се охладили, обелват и премахване на шията. Не забравяйте да се премахне черната червата;
• Сварете твърдо сварени яйца. Краставица кора и нарязани на филийки. Премахване на един жълтък, го търка с горчица и малко количество кисело мляко. Второто яйце протеин и се нарязват на малки кубчета. Не забравяйте да посегнат на копъра и лука;
• В тенджера с краставица филийки за да се свържете репички, яйца, зеленчуци, лук и раци. Добави горчица смес и разбъркайте добре. Сложете върху плочките и се изсипва охладен айран.

Рецепта студена лятна супа с кисело мляко и патладжан

Тя ще изглежда, че използването на патладжан в студени ястия, е просто невъзможно, но не е така. Тази рецепта ви окаже различно мнение. Ястието се оказва много вкусно, сърдечен и отзивчив. Количеството на съставките проектиран в 2 порции.

За това ястие трябва да изготви списък с продукти. 250 г патладжан, 30 г брашно, растително масло, 2 големи яйца, 15 г нарязан магданоз, 12 г чесън, 400 мл кисело мляко и сол.

• Патладжан чиста, и нарязани на филийки. Разточете в брашно и се запържва в горещо масло;
• Яйцата са една добра размахване и се изсипва им патладжан. Сложете тиган във фурната на 180 градуса за 12 минути. След това се отстранява, охлажда и се нарязва на ленти;
• Ферментирало мляко, напитки, се разрежда с вода, добавя се нарязан магданоз и чесън преминава през пресата. Изсипва се в купички и поставете патладжан с яйца.

Как да се готви една студена супа с кисело мляко и колбаси?

Рецептата позволява да се подготви вкусна и освежаваща първи курс, който се получава благодарение на многобройни съставки е много подхранване. Ако искате да отслабнете през летните дни, не забравяйте да направите тази супа във вашата диета.

За тази рецепта, трябва да вземем списък с продукти. 7 репички, солен и краставици, маслини костилка 13, лъчът на зелен лук крушки етаж, 2 яйца, 2 картофи, 2 моркови, целина, 125 г наденица, 0,5 литра кисело мляко, 50 мл вода и солев разтвор краставица и дори сол и пипер.

• Репички измиване, премахване на опашките и корени и след това нарязани на тънки парчета. Ако краставица кора дебелина, трябва да се почистват, а след това се нарязва на малки кубчета зеленчуци;
• Накълцайте маслините пръстени и котлет зелен лук. Промива целина и нарязани на тънки парчета. Белени лук, варени яйца и наденица, посегнал куб;
• Картофи и моркови и се вари, обелете и нарежете на кубчета. Също котлет и туршия;
• Свързване всички приготвени съставки, добавете сол и пипер на вкус. Млечни напитки свърже с вода и солев разтвор, и след това се изсипва получената течност към други компоненти на супа. Разбърква се и служи.

Как да се готви една студена супа с пиле?

Според рецептата дава много оригинално ястие, както и всички, благодарение на използването на пушено пиле. Разбира се, можете да използвате обикновен варено филе, но нашата версия е по-пикантен. Броят на съставките, предназначени за 4 порции.

За тази рецепта трябва да изготви списък с продукти. 3 картофи, 6 яйца, 300 грама пиле, краставици и репички 2, див лук, оцет, кисело мляко, и газирана вода.

• Готвене старт супа с точка на кипене картофи и яйца. Когато продуктите са охладена, обелете ги. Картофи и пилешко месо, нарязано на малки кубчета, и краставици, яйца и репички решетка;
• Накълцайте зелен лук и го намачкайте със сол. Комбинирайте всички съставки и се изсипва подготвената ниско съдържание на мазнини ферментирали напитки мляко. Сипете сода. Добавете сол на вкус. Сервира се със ситно нарязан копър.

Всички рецепти обсъдени по-горе супа е много лесно да се справи и дори едно дете може с тях. Подгответе ги за себе си в горещо време и се насладете на ненадминат вкус. Използвайте другите съставки в рецептите студени супи, които получават нови и оригинални вариации. Бон апети!